El mismo se siembra en octubre y hasta principios de noviembre, para luego entrar en letargo. Las coberturas de nieve que dominan las planicies mediterráneas del centro de USA, impiden que el rigor de las bajas temperaturas afecten las plantas que emergen hacia finales de noviembre (la temperatura no desciende por debajo de cero sobre la planta). La superficie total implantada durante la actual campaña, se estima en 16.8 millones de ha.
Para finales de noviembre de 2004, se observaba un 90% de plantas emergidas, de las cuales un 75% ingresaron al letargo de invierno con un estado entre bueno y excelente. Este porcentaje era sumamente alentador al compararlo con el de campañas anteriores.
El comienzo de la primavera recibió a las plantas con lluvias por debajo de lo normal, pero sin embargo y a pesar de que el porcentaje del área en estado bueno a excelente había descendido, aun era significativamente mayor que el de años anteriores y esto estimulaba a pensar en una gran producción de trigo. Desde mediados de abril la continuidad del patrón pluviométrico por debajo de lo normal sobre los llanos del sur, comenzaron a mostrar su impacto el estado del cultivo, el cual desde entonces ha mostrado un continuo retroceso.
Durante las últimas tres semanas se ha experimentado un 13% de reducción de la superficie en estado bueno a excelente, ubicándose actualmente en un valor del 55%. Las proyecciones del tiempo a corto plazo no marcan una importante recuperación de las precipitaciones, por lo cual es de esperar que el deterioro continúe. Para esta época del año pasado, el estado bueno a excelente se ubicaba en un 45%.
Otras áreas trigueras del hemisferio norte también están padeciendo los embates de la sequía. El valle del Volga y gran parte del este de Rusia, están acusando la falta de agua. La sequía también se ha intensificado en Australia.
Dentro de este contexto, es posible que durante las próximas semanas el precio del trigo tienda a tomar cierta tendencia alcista, sobre todo si se afianza el deterioro de la producción de USA.
