Los precios en el mercado internacional, en estos días, siguieron su tendencia bajista bajo la fuerza una cosecha récord en todo el mundo.

Por ello, el trigo se comportó de forma similar que el maíz y la soja. Para peor, importantes ventas de los fondos en el mercado potenciaron la tendencia.

Las condiciones climáticas en la zona triguera de EE.UU no pueden ser mejores. El clima tal como viene dándose está asegurando una cosecha de trigo mayor a la del presente ciclo y, ello, obviamente "apreta" más aún más a los precios.

No debe extrañar, entonces, que una posición como es la del contrato de trigo julio 2005 se halle tan deprimida, dadas las condiciones climáticas tan favorables en las regiones productoras en la medida que avanza la siembra de trigo tanto blando como duro.

El trigo de menor precio procedente de nuestro país y de Europa compite duramente con el trigo estadounidense.

Es que la calidad del trigo argentino en esta campaña muestra claras señales de mejora y ello le da una mayor competitividad en el mercado internacional. No se trata de una simple mejora sino de una suba en la calidad que estaría poniendo a la Argentina nuevamente en una posición de privilegio.

Cuando se compara los distintos precios FOB del trigo, se observa que, con la excepción de Rusia, el argentino es el más competitivo. Es que hay cantidad y calidad.

El trigo argentino ha mejorado a tal nivel que hoy tiene una mayor calidad panadera que aquellos granos provenientes de los países de la ex Unión Soviética.

No es el caso de EE.UU. Y ello explica el por qué de los precios bajos. El cereal estadounidense este año ha mostrado elevados niveles de vomitoxina. Vale recordar que el mercado de Chicago acepta para la entrega un contenido de hasta 5 ppm, las harinas para consumo humano en EE.UU. tienen como máximo 1 ppm.

La falta de calidad del trigo de EE.UU. hace que los molinos no recurran al mercado de Chicago para generar mercadería y sea perjudicado frente al resto de los mercados, dados los problemas que se hallan de vomitoxina en el trigo norteamericano.

Ojalá esta situación sea aprovechada, ya que todo pinta muy bien en materia de calidad para la cosecha por iniciarse de un momento a otro.