Así lo afirmó hoy Abel Albino, presidente de la Fundación Conin, durante el XVII Congreso Nacional CREA que se está realizando en Mar del Plata y que finaliza hoy.

La Fundación Conin es una organización no gubernamental cuyo propósito es prevenir la desnutrición infantil. Fue creada en Mendoza en 1993 por el Dr. Abel Albino, siguiendo el modelo implementado en Chile por el Dr. Fernando Monckeberg (fundador de Conin en Chile).

“Mi pregunta es ¿qué hacemos con los planes de educación si los que tenemos que educar no tienen cerebro?”, exclamó Albino.

“Europa pudo salir de sus dos guerras absurdas porque su intelecto estaba intacto y nosotros no vamos a poder salir si nuestro intelecto está dañado. Si se entiende esto, se entiende todo”, añadió.

Albino –doctor en medicina– explicó que el cerebro es el órgano que más rápidamente crece: pesa 350 gramos cuando nace el ser humano y llega a los 900 gramos a los 14 meses de edad. Este peso equivale al 80% del peso del cerebro del adulto.

“Cuando hay desnutrición infantil no sólo se detiene el crecimiento cerebral, sino que además hay una atrofia del cerebro y el espacio es ocupado por líquido cefalorraquídeo”, remarcó.

De esta manera –destacó Albino– la suerte del sistema nervioso central está determinada en los primeros años de edad (más exactamente en los primeros 18 meses de vida). Si durante ese tiempo no se recibe una adecuada ingesta de nutrientes, el niño se transforma en un débil mental y nada puede revertir esa situación.

“Sólo en los dos primeros años de vida se puede actuar sobre la desnutrición con grandes probabilidades de éxito. Luego de este período, la recuperación del niño se torna imposible”, añadió.

“Cuando empezamos a hablar de desnutrición hace doce años nos trataron de tarados; hoy es un el tema nacional. ¿Cuántas veces escuchamos Argentina potencia? ¿Argentina primer mundo? El primer mundo o es para todos o no existe”, advirtió.

“Por cada chico que nosotros rescatemos de las garras de la desnutrición, nuestras provincias van a vivir, nuestro país va a vivir y nuestra vida va a tener sentido”, agregó.

“En el centro de prevención tenemos un costo ínfimo, un costo absurdo de 84 centavos por persona por día. Y estamos expandiéndolo a toda la Argentina, ya estamos en Paraguay y vamos a llegar a Perú”, comentó Albino.

Fundación Conin (www.conin.org.ar) cuenta con dos centros en la provincia de Mendoza. El primero de ellos es el Centro de Recuperación de Lactantes Desnutridos “Madre Teresa de Calcuta”. Esta sede atiende niños de cero a dos años de edad que padecen desnutrición primaria y secundaria.

La otra sede es el Centro Multidisciplinario de Prevención de la Desnutrición Infantil “María Alejandrina Rosa de Arenas”, que se encuentra en el departamento mendocino de Las Heras. En el mismo se atiende a niños de cero a cinco años de edad para determinar su estado nutricional y tomar las medias necesarias en cada caso.