Un trabajo del INTA Paraná reseña los principales resultados de los ensayos comparativos de distintas variedades trigueras durante el último ciclo en Entre Ríos. Se analizan los rendimientos, la calidad y la sanidad de los diferentes materiales según fecha de siembra y manejo.

Mientras esperan con ansiedad poder terminar la trilla la soja, muchos productores ya están pensando en la implantación de trigo, que en nuestra provincia se inicia en la segunda mitad de mayo. Ante la proximidad de la siembra, y como un aporte para la toma de decisiones, es conveniente tener en cuenta los resultados de los ensayos comparativos de rendimiento de variedades de trigo en la Subregión III, a la que pertenece Entre Ríos, de la red nacional de ensayos territoriales.
Un trabajo del Ing. Agr. Héctor Milisich y el auxiliar técnico Oscar Ocampo, del Area de Investigación en Producción Vegetal del INTA Paraná, reseña que en dicha Experimental se realizaron 5 ensayos comparativos de rendimiento, en diferentes fechas de siembra, con y sin aplicación de fungicidas.
El informe subraya que los rendimientos obtenidos en la última campaña fueron de medios a altos, con una excelente calidad comercial .

SANIDAD. En materia sanitaria, en tanto, si se comparan las campañas anteriores con la del 2003 se puede observar en esta última un muy bajo nivel de infección de las enfermedades más comunes. La única patología de intensidad fue la “roya de la hoja”, pero debido a que su aparición en estos niveles importantes se produjo en estado avanzado del ciclo del cultivo, la incidencia sobre los rendimientos fue muy baja.

RINDES. Se observó nuevamente una notable diferencia en rendimiento entre los mejores cultivares y los ubicados en los últimos valores de la tabla. Las mayores diferencias entre ambos extremos fue de 1.362 kg/ha para el ensayo del 26/5; 1.119 kg/ha para el del 29/5; 1.447 kg/ha para el ensayo del 9/6; 1.156 kg/ha para la fecha 20/6 y 1.447 kg/ha para el ensayo sembrado el 8/7. Estos valores indican, una vez más, la importancia que tiene la elección del cultivar, como así también el conocimiento de las virtudes y defectos del mismo.

PRECISIONES. El diseño experimental fue en bloques completos al azar, con 4 repeticiones. La superficie de siembra de cada parcela fue de 8.60 m2 y la de cosecha de 7,18 m2. Se fertilizó con 100 kg/ha de urea en presiembra y se agregaron 150 kg/ha en la etapa de macollaje.
En los ensayos en que se controlaron las enfermedades foliares se realizaron dos aplicaciones (10/9 y 10/10) con el fungicida tebuconazole 25% en una dosis de 500 ml p.c./ha. La aplicación se realizó sobre todos los cultivares participantes cuando los más susceptibles presentaron los primeros síntomas de la “roya de la hoja”.

RESULTADOS. La campaña 2003, remarca el informe, fue muy apropiada para el cultivo de trigo, ya que durante el otoño las abundantes lluvias favorecieron la recarga del perfil hídrico del suelo por lo que el cultivo tuvo un buen desarrollo y macollaje durante el invierno.
* Siembra 26/5 (sin fungicida). El rendimiento promedio en grano fue de 4.896 kg/ha. El análisis estadístico demuestra que no hubo diferencias significativas entre los primeros 9 cultivares. El rendimiento máximo del ensayo fue de 5.505 kg/ha y el mínimo de 4.143 kg/ha .
La enfermedad más notable y que tuvo valores importantes en algunos cultivares fue la “roya de la hoja”. Entre los cultivares susceptibles se puede observar que se produjo un quiebre de la resistencia en las variedades Buck Guapo y PROINTA Molinero, con valores de intensidad de infección de 50% y 60%, respectivamente.
El valor promedio del peso de 1.000 semillas fue de 33 g, mientras que el peso hectolítrico fue de 80 puntos, con un máximo de 84 en Buck Guatimozín.
* Siembra 29/5 (con fungicida). En rendimiento de grano no hubo diferencias significativas entre los cultivares Buck Guapo, Klein Escudo, BIOINTA 3000, ACA 303, Buck Guatimozín y Buck Arriero. El promedio de este ensayo fue el mayor de todos los realizados con 5.065 kg/ha.
Como en el ensayo anterior se observó un excelente peso hectolítrico, Buck Guatimozín presentó el mejor valor (83).
* Siembra 9/6 (sin fungicida). El rendimiento promedio de grano fue relativamente bajo, 3.390 kg/ha, posiblemente debido a condiciones deficientes del suelo. El coeficiente de variación fue bajo, por lo que a pesar de lo anteriormente señalado se considera un ensayo confiable.
Los mayores rendimientos se observaron en BIOINTA 3000, Buck Guapo y Relmó Tijereta.
En cuanto a “roya de la hoja” se observaron niveles importantes de infección. De modo similar al ensayo del 26/5, la mayor intensidad se observó en la variedad Buck Sureño.
Los valores de peso hectolítrico fueron muy buenos, superando varios cultivares los 83 puntos.
* Siembra 20/6 (con fungicida). El rendimiento promedio de grano del ensayo fue de 4.177 kg/ha. Se destacaron los cultivares PROINTA Gaucho, Buck Brasil, Buck Yatasto, Relmó Churrinche, ACA 601 y Buck Mataco.
El promedio del peso de 1.000 semillas fue de 35 g. Al igual que en 2002, los mayores valores correspondieron a PROINTA Gaucho y Klein Chajá, con 39 g y en este año Klein Flecha presentó un valor similar. Los cultivares ACA 601 y Klein Proteo alcanzaron 85 puntos de peso hectolítrico.
Siembra 8/7 (sin fungicida). El promedio del ensayo fue de 3.435 kg/ha, y en la comparación con los cultivares de ciclo largo surge una importante diferencia de rendimiento a favor de estos últimos.
En cuanto a resistencia a “roya de la hoja” se destacaron los cultivares PROINTA Gaucho y Relmó Churrinche, que además presentaron rendimiento en grano superior a 3.900 kg/ha. Se observó una alta susceptibilidad, similar a la campaña 2002, en los cultivares Klein Don Enrique y Buck Pingo.
La menor incidencia de enfermedades en todos los ensayos, en comparación con años anteriores, es explicable, en gran medida, por las importantes diferencias de humedad ambiental en los meses críticos, especialmente durante septiembre, octubre y noviembre, donde se observaron valores inferiores, entre el 9 y 13%. Las temperaturas de esos meses no presentaron importantes diferencias.

Jornada de actualización técnica

El próximo jueves, a partir de las 14, en las instalaciones de la Estación Experimental Agropecuaria Paraná del INTA se llevará a cabo una jornada de actualización técnica en trigo en donde se abordarán distintos puntos vinculados con la próxima implantación del cereal en nuestra provincia.
El temario preparado es el siguiente: a las 14.30, Potencialidad del Rendimiento del Trigo en el Centro-Oeste de Entre Ríos (Ing. Agr. Octavio Caviglia); 15.15, Eficiencia del Uso de Fósforo: mecanismos involucrados (Ing. Agr. Ricardo Melchiori); 16, Evaluación de Cultivares de Trigo en Siembra Directa en la EEA Paraná y en campos de productores (Ings. Agrs. Rodolfo Firpo y Héctor Milisich); 16.40, Situación Actual de los Artrópodos en Trigo (Ing. Agr. Adriana Saluso); 17, Antesis en Trigo. Importancia en el control químico de la “fusariosis de la espiga” (Ing. Agr. Juan de Souza); 17.15, Problemática Sanitaria en la Subregión Triguera III en la Campaña 2003 (Ing. Agr. Norma Formento).
La jornada tiene un costo de $ 20 que incluye la inscripción con certificado, publicación y cafetería. Para los estudiantes, en tanto, se estableció un arancel de $ 5 (inscripción con certificado de asistencia).