Argelia, uno de los principales destinos de los lácteos uruguayos, redujo sus importaciones durante los primeros cinco meses de 2026. Entre enero y mayo, las compras acumuladas fueron inferiores a las registradas en igual período del año anterior, destacándose una caída de 12% en las importaciones de leche en polvo descremada (LPD) y de 39% en quesos.
Pese a ese escenario, Uruguay mantuvo una posición destacada en ese mercado. El país continúa siendo el principal proveedor de leche en polvo entera (LPE) para Argelia y ocupa el tercer lugar entre los abastecedores de manteca, consolidando su presencia en uno de los destinos estratégicos para la industria láctea nacional.
Mejora en la leche en polvo entera
La segunda licitación de julio del Global Dairy Trade (GDT) dejó un nuevo aumento para la leche en polvo entera, que subió 1,6% y alcanzó un valor promedio de US$ 3.486 por tonelada. El índice general de precios avanzó 1,5%.
La leche en polvo descremada también registró una mejora, con un incremento de 2,8% hasta los US$ 3.234 por tonelada. Entre los productos que aumentaron se destacaron el suero de manteca en polvo (+10,5%), la grasa butírica anhidra (+1,1%), la lactosa (+2%) y el queso mozzarella (+1,3%). En contrapartida, la manteca cayó 0,6% y el queso cheddar retrocedió 6,5%.
El volumen comercializado alcanzó las 26.889 toneladas, un 2,2% más que en la licitación anterior.
Inale lanza la marca "Quesería Artesanal Certificada"
En otro hecho relevante para el sector, el Instituto Nacional de la Leche (Inale) presentó el pasado viernes 24 de julio la marca Quesería Artesanal Certificada, una herramienta creada para identificar y diferenciar a los establecimientos que elaboran quesos bajo criterios técnicos, procesos responsables y una visión integral de la producción.
El lanzamiento busca fortalecer la permanencia, el desarrollo sostenible y la inserción comercial de la quesería artesanal uruguaya, además de generar un espacio de intercambio entre productores, instituciones y referentes del sector.
