El reporte de la semana 19 indica que, durante gran parte de la temporada, el mercado de la ciruela presentó un comportamiento relativamente premium en variedades específicas y ventanas cortas aunque, hacia el cierre, los movimientos de precios responden principalmente a la escasez de fruta disponible más que a una demanda especialmente fuerte.
“En las primeras semanas se observaron precios extremadamente altos especialmente en Candy Pixie y Cherry Plum alcanzando niveles superiores a ¥100/kg debido a la limitada oferta inicial y al carácter más exclusivo del producto”, señala el informe.
Qima explicó que conforme aumentaron los arribos entre febrero y marzo, los precios comenzaron a normalizarse rápidamente.
Asimismo, el peak de arribos ocurrió entre finales de febrero y mediados de marzo, período donde el aumento considerado de volumen generó una fuerte corrección de los precios.
Desde abril en adelante, los arribos disminuyeron de forma sostenida y el mercado quedó operando con stocks reducidos y menor rotación comercial.
Temporada de ciruelas chilenas en China entra en su etapa final
“En estas últimas semanas, los precios han mostrado leves rebotes temporales, pero principalmente asociados a la baja disponibilidad de fruta y no a una mejora estructural de la demanda”, consigna el documento
Actualmente, en estas últimas semanas, la mayoría de las variedades se mueve dentro de rangos relativamente bajos y similares principalmente entre ¥15 a 35/kg, evidenciando un mercado mucho menos diferenciado que al inicio de temporada.
La empresa dedicada al control de calidad, indicó que “en esta etapa final solo se busca liquidar fruta remanente que en generar nuevas oportunidades comerciales, confirmando el cierre progresivo de la temporada de ciruelas chilenas en China”.
