Este producto se despachó exclusivamente a Estados Unidos, transportándose vía aérea, principalmente desde el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, hacia las ciudades de Los Ángeles y Miami.
Según cifras del Sistema de Inteligencia Adex Data Trade. Se enviaron 14,938 kilos, cantidad superior en 12.2% más que en enero del 2023 (13,317 kilos), por lo que puede deducirse una disminución en su precio.
Límite
En enero último, el Ministerio de la Producción (Produce) estableció en 186 toneladas el límite de captura de bacalao de profundidad.
Esta cuota aplica a las actividades extractivas realizadas por embarcaciones pesqueras con permiso de pesca vigente de este recurso.
Además, la extracción concluirá cuando se alcance la cuota establecida por recomendación del Instituto del Mar del Perú (Imarpe) ante circunstancias ambientales o biológicas.
Cifra
4.07 millones de dólares totalizaron los despachos de bacalao de profundidad en el 2023.
