El último reporte de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP) señala que desde Paraguay se exportaron carne y menudencias bovinas por valor de USD 1.605,1 millones, lo que representó una disminución del 12,1 %, en comparación con lo alcanzado en el 2022, cuando se alcanzó 1.825,7 millones, es decir, USD 220 millones menos.
En el informe, detallaron que desde Paraguay se exportaron 361.000 toneladas de carne y menudencias de vacunos entre enero y diciembre del año pasado, es decir, 16.000 toneladas menos en relación del 2022, lo que refleja una caída del 4,1 %. Si bien no fue grande la diferencia en términos de volumen, los menores precios pagados por estos productos nacionales en el mercado internacional repercutieron en el ingreso de divisas.
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De acuerdo a los datos proveídos por la banca matriz, el precio implícito promedio de la carne y menudencias bovinas, a diciembre del año pasado, cayó 8,3 %, con respecto al registro del mismo periodo del 2022. Las mayores caídas se registraron en Kuwait con el 22,4 %, Rusia con el 17 %, Israel en 13,8 %, Hong Kong en 11 %, Uruguay 10,2 %, Taiwán 8,3 %, Chile con 4,2 % y Brasil con el 0,7 %.
Según el análisis realizado por Diario Campo, Israel fue el destino que mejor pagó por estos productos, con un promedio de USD 5.465 por tonelada, seguido por Chile, que entregó USD 5.174 por toneladas. En la tercera posición quedó Brasil, con USD 5.133 por tonelada.
Por otro lado, Rusia fue el destino que menos pagó por la carne y menudencias bovinas paraguayas durante el 2023, con un precio promedio de USD 3.111 por tonelada.
Definitivamente, este destino dejó de ser el más importante para la proteína roja paraguaya después de la guerra contra Ucrania, cuando los envíos quedaron suspendidos y, si bien volvieron, ya fueron en menores niveles.
