Mitigar los efectos del cambio climático llevó a un grupo de emprendedores a desarrollar un sistema basado en el uso de ozono y luz ultravioleta para la desinfección de frutas y hortalizas, con total éxito. Así, apelando a la innovación y a los fondos del programa ProInnóvate del Produce, obtuvieron este logro que ya capta el interés internacional por sus beneficios.
Se trata de Blue Shark Purification, una startup que logró desarrollar este tecnológico sistema que elimina hongos y bacterias sin dejar residuos químicos, minimizando las pérdidas y mermas, y mejorando la productividad de empresas del sector agroindustrial.
Gracias al impacto positivo del uso de estos equipos generadores de ozono industrial en la industria local, la empresa ya cuenta con clientes en México, y este año se prepara para abrir oficinas en el Reino Unido, con miras a expandir sus operaciones en Europa y otras partes del mundo.
Los equipos de la startup sirven también para la depuración del agua, desinfección de espacios cerrados y cultivos agrícolas, y su uso está orientado además al rubro de las empresas que se dedican al empaquetamiento de alimentos o de productos en el rubro agroindustrial (packing) y para la desinfección de huevos y ambientes en centros de crianza de pollos.
Cofinanciamiento de ProInnóvate
Blue Shark Purification es un proyecto cofinanciado en la octava generación del concurso StartUp Perú, de ProInnóvate, que otorga capital semilla que va desde los S/60,000 hasta S/140,000 y acompañamiento técnico a emprendedores innovadores y startups, para acelerar su ingreso y consolidación en el mercado.
