El café peruano estará presente en todas las reuniones del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) que se realizarán el próximo año en Lima, informó el ministro de la Producción, Raúl Pérez Reyes.

“Vamos a hacer conocer a nuestros países hermanos, miembros de la APEC, que en el Perú no solo tenemos una gastronomía de excelencia, sino también un café de excelencia”, destacó el titular de Produce, durante la inauguración del FestiProduce, realizado en el marco del Día de Café Peruano, fecha que se celebra cada cuarto viernes de agosto.

El ministro invitó a la población a acudir a este evento que reúne a 34 mypes productoras de café y derivados de las regiones Junín, Cajamarca, Puno, Piura, Pasco, Huánuco, San Martín, Amazonas, Lambayeque y Cusco, además de la zona Vraem, que expondrán sus mejores productos hasta el domingo 27 en la Plaza de Armas de Barranco.

“Queremos promover esta actividad que pone en valor al café. Queremos que los peruanos reconozcan, tengan orgullo de su café y lo disfruten”, refirió Raúl Pérez Reyes.

Las empresas participantes en el FestiProduce recibieron asistencia técnica del Programa Nacional Tu Empresa, el Instituto Tecnológico de la Producción y la Dirección General de Desarrollo Empresarial del Ministerio de la Producción.

Más de 10,000 tazas de café peruano

Durante el evento, se dio a conocer que 26 cafeterías de Barranco, Miraflores, Jesús María, Comas, Los Olivos, San Juan de Lurigancho, Ventanilla y otras zonas de Lima lograron superar con éxito la meta de la campaña #CaféConPunche, que generó la venta de más de 10,000 tazas de café 100% peruano en solo 5 días.

El ministro de la Producción destacó que FestiProduce y la iniciativa #CaféConPunche se realizan con el fin de impulsar el consumo interno y contribuir a la reactivación económica de las mype, caficultores y cooperativas del rubro café.

“Desde el sector público, hemos implementado una serie de iniciativas para fortalecer la cadena productiva del café y su comercio interno. Estas van desde la formalización de cooperativas hasta el fortalecimiento de capacidades productivas, con el objetivo de contar con productos innovadores y de calidad que tengan perfil de exportación”, aseguró.

Cadena de valor

- De acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), más de dos millones de peruanos están involucrados en la cadena de valor del café.

- En términos de exportación, en el 2022, el Perú exportó café por un valor de 1,236 millones de dólares, mostrando un aumento del 60% en comparación con el año anterior.