Durante la semana pasada la faena registró una suba, y se ubicó en torno a 39.500 cabezas, "ya estamos en plena ventana de la cuota 481", explicó Joaquín Falcón, presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado.
Entrevistado en Valor Agregado de radio Carve, el también director de Romualdo & Cía indicó que si bien durante la semana pasada no todas las plantas estaban con actividad de cuota, en esta semana si, además en este caso la ventana se adelantó unos días.
En proporción la faena fue similar a la de la semana pasada, teniendo en cuenta que hubo un día menos de actividad por el feriado del 18 de julio, comentó Falcón.
Sobre la oferta, el presidente de ACG destacó que es "menor, los ganados han ido saliendo paulatinamente, y además hay un escenario con industrias que presentan propuestas de nuevos valores ante lo que son los ganados especiales, son plantas que venían pujantes y ha habido un desacelere”.
Las entradas presentan disparidad, donde van desde una semana hasta 14 días, por otra parte, el director de Romualdo & Cía acotó que la disparidad también se hace presente en la oferta
En referencia a precios, Falcón sostuvo que “hay que ir con los ganados en mano, pero el novillo se maneja entre US$ 3,60 y US$ 3,65 y la vaca entre US$ 3,25 y hasta US$ 3,40”.
Grupo Sundiro Holding
El grupo Sundiro Holding de capitales chinos, que en Uruguay opera las plantas de Lorsinal y Rondatel (Frigorífico Rosario), había presentando sobre finales del 2022 dificultades para hacerle frente a los correspondientes pagos.
Lorsinal volvió a la actividad luego de hacer frente a lo adeudado, y hace una semana “hemos tenido alguna denuncia por parte de algún socio, que tenía cheques para cobrar y no ha podido hacerlo”, contó el presidente de ACG.
Los responsables de la empresa en Uruguay informaron a la ACG que están presentes en Uruguay integrantes del directorio de la casa matriz de China y “se está en proceso de ver como se subsana ese inconveniente, ambas plantas están sin actividad hasta poder solucionar la situación”.
La Asociación de Consignatarios de Ganado viene llevando adelante un proceso de descentralizar las clásicas reuniones de los lunes, en esta ocasión el próximo lunes 7 el encuentro será en Colonia, en el hotel Dazzler a las 18:30 horas, y posteriormente habrá una charla a cargo de Ignacio Bartesaghi denominada “cómo mejorar la inserción internacional del sector cárnico”.
