Van llegando las buenas noticias. El precio provisorio para el arroz de la zafra 2022/23 fue fijado en los últimos días y se presentó a los productores arroceros en la Asamblea de ayer, realizada en INIA Treinta y Tres.
El precio provisorio quedó marcado en US$ 13,50 por la bolsa de 50 kilos de arroz sano, seco y limpio. A esta cifra que pagan los molinos al productor, se deben restar US$ 0,50 por el pago del fondo arrocero, que culmina el año que viene. A su vez, dentro de esos US$ 13,50 antes mencionados, está incluido el crédito por devolución de impuestos. De este modo, el ingreso líquido por variedades no americanas al productor adherido al precio convenio es de US$ 13. Tal como sucede tradicionalmente, la variedad INIA Tacuarí tiene un sobreprecio que la sitúa en un ingreso líquido de US$ 14,20.
El primer comentario de los actores es de conformidad. En primer lugar porque una vez más, como lo marca la historia del sector, se pudo llegar a un acuerdo entre partes. Pero sobre todo porque, amparado en una mejora importante del mercado internacional, se permitió captar un valor superior al que se había definido en el precio definitivo de la zafra anterior, marcado hace un par de meses (que fue de US$ 12,25).
La industria llegó con dos propuestas, una que establecía una cifra más conservadora al crédito del 30 de junio, pero con posibilidad de ajuste en el último trimestre del año. No obstante, los productores eligieron la segunda propuesta, que de todos modos marca un escenario bien alentador al productor. Es preciso recordar también que se trató de una zafra cara, tanto por los costos de los insumos como por el atraso cambiario existente.
A la fecha, se lleva comercializado aproximadamente un 40% del volumen de arroz cosechado, que es preciso recordar se trata de una zafra récord en rendimientos por hectárea.
“Según la valoración de la directiva, estos US$ 13 son un precio bueno que representa con justicia el equilibrio del negocio al momento”, dijo Freddy Lago, presidente de ACA. A diferencia de lo sucedido en la negociación anterior, la directiva de la gremial valoró de mayor forma el proceso realizado, que permitió “trasladar a productores algo que entendemos como bueno y justo”, agregó Lago.
En la Asamblea realizada, que se destacó especialmente por un homenaje en el inicio al fallecido ex presidente de la gremial Hugo Manini Ríos y por la cantidad de productores acompañando presencialmente, se valoró como buena la cifra alcanzada.
"El precio es un promedio para un millón de toneladas, no un precio de un negocio esporádico u oportunista. Por ello, pensamos que es muy bueno a la luz de los costos que tenemos en el país, como un dólar bajo, puerto caro, costos de logística, energía eléctrica y otros", expresó Nicholás Lawlor, presidente de la Gremial de Molinos Arroceros e integrante de Casarone.
A su vez, dentro de las negociaciones se habló de actualizar el contrato que vincula productores con industria, incorporando algunas variables que permiten cuantificar mejor la participación especialmente en mercados spot que aparecen, por ejemplo, comprando arroz cáscara. Lawlor destacó por su parte que el ingreso del productor también fue muy bueno por su trabajo logrando otro récord de productividad en las chacras.
Como era esperable el tema costos y atraso cambiario estuvo sobre la mesa. “Una vez más estamos con un atraso cambiario de un 25% que es de los más fuertes, e incide de forma directa en el negocio”, señaló el presidente de ACA. Hay preocupación por la desestructuración industrial, y prueba de ello es que de la venta de arroz elaborado en dos tercios fue de arroz cargo.
"Es imperioso que la cadena arrocera y el gobierno continúen trabajando juntos para mejorar la competitividad y así mejorar los márgenes de los productores, no podemos sustentar el sector en precios y rendimientos altos para siempre", añadió Lawlor.
Finalmente, cayó de mala manera en los productores el aumento de tarifas de un 24% de TCP, siendo que “tras el reclamo en la inauguración de cosecha, el gobierno se había comprometido a bajar costos portuarios”, cerró Lago.
