Es evidente que luego de 3 años ininterrumpidos de sequía en buena parte del país, la actividad se transformó y el ganadero debió movilizar los factores a su alcance de acuerdo con los distintos contextos, tanto desde la actividad productiva propiamente dicha como de la comercialización del producto. En este sentido, la charla abordará las alternativas que se plantearán en la post sequía tanto en cría, recría y engorde a corral.
Con una visión integral de la ganadería actual se abordarán los efectos de la inflación, la valuación del dólar, la situación exportación versus mercado interno, así como las perspectivas de precios para la evaluación de la inversión global del ganadero.
16:30 hs. “Situación actual de la Ganadería post sequía. Desafíos” In. Agr. M. Sci. PhD Juan Elizalde
18:00 hs. “Análisis económico de la ganadería actual”. Ing.Agr. M Sci Sebastián Riffel
