El volumen de exportación de carne de cerdo brasileña en 2023 deberá crecer entre 2% y 3%, en comparación con 2022, impulsado por las compras a China y las oportunidades en nuevos mercados abiertos al producto, como Perú y Canadá, según un informe divulgado por la consultora holandesa Rabobank .
“Las expectativas de mayores importaciones por parte de China este año deberían seguir favoreciendo los envíos brasileños, que compiten con España como principal exportador al mercado asiático”, dijo Rabobank. Brasil aún está esperando la aprobación de nuevas plantas para exportar a China.
Rabobank también espera que la competitividad de la carne de cerdo frente a la carne de res continúe impulsando la demanda interna de carne de cerdo en 2023. Se espera que el volumen de producción de carne de cerdo de Brasil en 2023 sea entre un 1% y un 2% más alto que en 2022, según establece la consultora. Además de la fuerte demanda de exportaciones, la caída esperada en los precios de los alimentos, influenciada por la cosecha récord de soja en Brasil, tiende a alentar la producción de carne de cerdo.
