El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) ha proyectado que las exportaciones agrarias peruanas podrían superar los US$ 12,000 millones para el año 2025, siempre y cuando no se presenten restricciones comerciales significativas o impactos climatológicos adversos.

Según informó el economista César Romero, especialista en comercio internacional del ministerio, esto se debe al crecimiento promedio anual del 12.5% que han experimentado las agroexportaciones en los últimos años, lo que ha situado a Perú entre los 10 principales proveedores mundiales de alimentos.

“Esto ha permitido que al cierre del año 2022, las exportaciones agrarias sumaron ventas récord por US$ 10,421 millones, cuyo monto incluye no solo los productos agrícolas, sino también artículos pecuarios y las exportaciones de productos maderables y derivados”, subrayó.

Entre los productos de exportación más destacados se encuentran los arándanos, uva, café, palta, espárrago y mango, que representan el 52% del total de alimentos que Perú exporta, mientras que las frutas en sí mismas explican el 47% de las exportaciones agrarias.
Romero destacó el caso de la palta peruana, que ha conquistado 39 mercados en todo el mundo, siendo los principales Estados Unidos y Europa, donde participan 264 empresas locales de la sierra y costa, en su mayoría pequeños productores organizados. En el caso del café, alrededor de 115 asociaciones de productores y cooperativas participan en las exportaciones de café en grano, que representan US$ 335 millones de un total de US$ 1,221 millones en exportaciones.

Los productos peruanos llegan a más de 130 mercados en todo el mundo.

Productos frescos

El contexto mundial actual favorece el consumo de frutas y verduras frescas, de preferencia orgánicas, funcionales y nutracéuticas.

El Perú es el principal exportador mundial de arándanos y uvas, entre otros productos que tienen una gran demanda en el mercado", refirió.

La promoción del consumo de alimentos frescos se debe a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud y la Organización Panamericana de la Salud, ya que se estima que puede prevenir una serie de enfermedades y salvar alrededor de 1,700 millones de vidas al año.

El experto enfatiza que para mantener los niveles altos de agroexportaciones en el futuro, el Perú necesita diversificar sus mercados de exportación de productos agropecuarios, especialmente a las naciones de la región asiática, “donde se cotizan más altos los productos agrícolas”.

Además, el Gobierno debería apoyar al sector privado en la mejora de las variedades de los cultivos para mejorar la calidad del producto, incrementar los rendimientos y ampliar la ventana estacional de las exportaciones peruanas a los principales mercados internacionales.
Encadenamiento regional

El director de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas del Midagri, Christian Garay, destacó que, a pesar de la pandemia del Covid-19 y los fenómenos climáticos adversos como la sequía e inundaciones, las exportaciones agrarias han alcanzado ventas récord de US$ 10 mil millones en 2022 y se espera que superen los US$ 11 mil millones en el presente año.

“Las agroexportaciones se han convertido en uno de los motores impulsores de la actividad agraria y ha contribuido a sostener tasas altas de crecimiento del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria de 3% por año. También las exportaciones de alimentos provenientes de nuestra agricultura en el Perú son el segundo sector generador de divisas, detrás de la minería e hidrocarburos”, señaló.

Además, Garay resaltó que las agroexportaciones generan importantes encadenamientos comerciales a nivel regional y local, como el caso de la producción y exportación de palta, la cual ha dinamizado las economías rurales de departamentos como Junín, Ayacucho y Huancavelica, convirtiéndose en una importante fuente de ingresos para los pequeños productores locales.