Los precios mundiales de los alimentos se mantuvieron en general estables en octubre, pese a una ligera alza de los cereales por la incertidumbre en el mar Negro, anunció la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por su sigla en inglés).
El índice de precios de los alimentos de la FAO, que sigue la evolución de los precios internacionales de una cesta de productos básicos, disminuyó ligeramente con respecto a su nivel de septiembre, situándose en 135.9 puntos frente a los 136.
“Con la última actualización, el índice se redujo 14.9% en comparación con su máximo histórico alcanzado en marzo del 2022, después de la invasión rusa de Ucrania”.
Así, el índice de precios de los alimentos ha disminuido 23.8 puntos desde marzo, pero se mantiene 2.7 puntos, (2.0%) por encima del valor registrado en el mismo mes del 2021.
En octubre el índice de los precios de los cereales aumentó 3% en octubre, debido principalmente al efecto del trigo que ganó 3.2% con respecto a septiembre.
Este repunte refleja principalmente la incertidumbre vinculada al acuerdo sobre las exportaciones de cereales ucranianos entre Rusia y Ucrania con mediación de Turquía y la ONU, cuya prolongación no está asegurada más allá del plazo del 19 de noviembre.
Estas preocupaciones también han hecho subir los precios del aceite de girasol y del maíz, de los que Ucrania es un importante productor. Estos granos salen del país en barcos a través del corredor en el mar Negro establecido por ese acuerdo.
El precio del maíz aumenta debido a las escasas perspectivas de cosechas en Estados Unidos y en Europa.
