Exportaciones: 54,4 mil ton peso producto (-5,3% respecto Agosto 2022) – 300 millones de dólares (-10.2%).

 12 meses a septiembre 2022: 863,0 mil toneladas res con hueso – 3.517 millones de dólares.

 China representó el 77,4% de los volúmenes exportados en septiembre 2022.

 Los volúmenes exportados en septiembre representaron un 28,0% de las 276,5 mil toneladas res con hueso producidas en el mes.

Las exportaciones del mes de septiembre de 2022 alcanzaron un volumen cercano a las 54,4 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 300 millones de dólares. Con respecto al mes de agosto de 2022, los volúmenes embarcados muestran un retroceso del (-5,3%); mientras que el valor obtenido muestra una caída del (-10,2%).

“Con relación al mes de septiembre de 2021, los volúmenes exportados resultan un (-2,0%) inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-5,4%) inferior. El acumulado de los primeros nueve meses del año 2022, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron de 472,5 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 2.753 millones de dólares. Con relación a los primeros nueve meses de 2021, los volúmenes exportados son un (+8,2%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+36,2%) más alto”, sostuvo Mario Ravettino, Presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de septiembre de 2022 de u$s 5.504 por tonelada. Este valor resulta un (-5,1%) inferior al obtenido en agosto último; y un (-3,5%) más bajo que el precio medio de septiembre de 2021, que había sido de u$s 5.701 por tonelada. En los últimos cuatro meses, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo en adelante; y los u$s 5.504 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de septiembre se ubican u$s 800 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el pasado mes de abril.

La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de septiembre como para el acumulado de los primeros nueve meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 9,2 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 14,7 millones de dólares y poco más de 33,0 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 181,9 millones de dólares. China representó el 77,4% de los volúmenes exportados en septiembre de 2022; y el 76,9% del acumulado en los primeros nueve meses el año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en septiembre de 2022 se ubicó levemente por encima de los u$s 5.500 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo último.

Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de septiembre de 2022 totalizaron un volumen de 8,6 mil toneladas, por un valor de 18,8 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por debajo de los u$s 2.200 por tonelada, con picos cercanos a los u$s 4.360 para el producto lenguas bovinas. En los primeros nueve meses del año 2022, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 87,5 mil toneladas, por un valor de 178,4 millones de dólares.

“Las exportaciones de carne bovina del mes de septiembre de 2022 resultaron equivalentes a 77,5 mil toneladas res con hueso; y el acumulado de los primeros nueve meses del año trepa a 675 mil toneladas res con hueso. Los volúmenes exportados en septiembre representaron un 28,0% de las 276,5 mil toneladas res con hueso producidas en el período.

El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde octubre de 2021 hasta septiembre de 2022, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 605,3 mil toneladas peso producto, equivalentes a 863,0 mil toneladas res con hueso; y un valor monetario obtenido de 3.517 millones de dólares”, concluyó Ravettino.

Exportaciones de carne bovina refrigerada:

En septiembre de 2022, se exportaron 8,0 mil toneladas de carne bovina refrigerada, por un valor de 70,3 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina refrigerada sin hueso resultó cercano a los 8.800 dólares por tonelada. Cumplida la ventana de exportación de cuota 481 para el último trimestre del año, los volúmenes exportados de carne refrigerada deshuesada se redujeron un (-18,1%) con respecto al mes precedente; y también resultan (-29,0%) inferiores a los volúmenes embarcados en septiembre de 2021. En los primeros nueve meses del año 2022, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 69,5 mil toneladas; un (-2,3%) por debajo de las 71,1 mil toneladas registradas entre enero y septiembre de 2021. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina refrigerada a lo largo de los primeros nueve meses de 2022 resultó cercano a 667,5 millones de dólares; un (+17,8%) superior a los 566,4 millones que se habían facturado entre enero y septiembre de 2021.

Los principales destinos de exportación para la carne refrigerada en septiembre de 2022 resultaron los países europeos (3,9 mil toneladas / 38,8 millones de u$s), Chile (1,8 mil ton / 13,6 millones de u$s), e Israel (1,2 mil toneladas / 9,7 millones de dólares).

Exportaciones de carne bovina congelada deshuesada

En septiembre de 2022, se exportaron 37,2 mil toneladas de carne bovina congelada sin hueso, por un valor de 214,4 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina congelada sin hueso resultó cercano a los 5.760 dólares por tonelada. Como consecuencia de menores embarques con destino a Israel, los volúmenes exportados de carne congelada deshuesada se reducen un (-4,0%) con respecto al mes precedente; y sin embargo resultan (+6,8%) superiores a los volúmenes embarcados en septiembre de 2021.

En los primeros nueve meses del año 2022, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 327,3 mil toneladas; un (+16,7%) por encima de las 280,5 mil toneladas registradas entre enero y septiembre de 2021. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina congelada deshuesada a lo largo de los primeros nueve meses de 2022 resultó cercano a 1.930 millones de dólares; un (+49,9%) superior a los 1.287 millones que se habían facturado entre enero y septiembre de 2021.

Los principales destinos de exportación para la carne congelada sin hueso en septiembre de 2022 resultaron la República Popular China (33,0 mil toneladas / 181,9 millones de u$s), Israel (2,5 mil ton / 20,6 millones de u$s), y los Estados Unidos (0,8 mil toneladas / 4,7 millones de dólares).

Exportaciones de carne bovina congelada con hueso y huesos producto de la despostada:

En septiembre de 2022, se exportaron 9,2 mil toneladas de carne congelada con hueso y huesos producto de la despostada, casi exclusivamente con destino a la República Popular China. El valor obtenido por las ventas al exterior dentro de esta partida ascendió a 14,8 millones de dólares, por lo que el precio unitario resultó de poco más de u$s 1.600 por tonelada. En los primeros nueve meses del corriente año se acumularon volúmenes exportados dentro de esta partida por 75,6 mil toneladas, (-3,7%) con respecto a las 78,5 mil toneladas que habían sido embarcadas entre enero y septiembre del año pasado. El valor obtenido en el acumulado de los primeros nueve meses de 2022 asciende a 155 millones de dólares; un (-0,5%) con respecto a los 155,8 millones obtenidos entre enero y septiembre de 2021.

Exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas:

Las exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas en septiembre de 2022 resultaron de 8.562 toneladas por un valor cercano a los 18,8 millones de dólares. Las Menudencias Bovinas Frescas o Refrigeradas, con EE.UU. como principal destino, tuvieron embarques por (40 toneladas / 336 mil dólares / u$s 8.317 por ton.); las Lenguas Bovinas Congeladas, con Rusia como principal destino, (550 toneladas / 2,4 millones de dólares / u$s 4.357 por ton.); los Hígados Bovinos Congelados, con Rusia como principal destino, (2.502 toneladas / 3,8 millones de dólares / 1.500 u$s por ton.); los Rabos Bovinos Congelados, con Sudáfrica como principal destino, (856 toneladas / 1,9 millones de dólares / 2.170 u$s por ton.); los Demás Despojos de la especie bovina Congelados, con Rusia como principal destino (3.215 toneladas / 6,2 millones de dólares / u$s 1.942 por ton.); y las Preparaciones Bovinas, con Hong Kong como principal destino, (1.398 toneladas / 4,2 millones de dólares / u$s 3.001 por ton.).

DESTACADOS DEL MES:

 Retracción de las cargas de carne enfriada sin hueso con destino a Chile: las 1.800 toneladas despachadas en septiembre se reducen en un (-28,4%) con respecto a los volúmenes de agosto.

 Caída de los embarques de carne refrigerada sin hueso a Europa, principalmente se observa el efecto del fin de los despachos para la ventana del cuarto trimestre de la cuota 481 que recortó en cerca de 800 toneladas los volúmenes embarcados a los Países Bajos en septiembre, con respecto a agosto.

 Consolidación en volúmenes superiores a las mil toneladas mensuales del enfriado Kosher destinado a Israel; sin embargo, los despachos de productos enfriados a los Estados Unidos se recortan en casi un -20% con respecto al mes anterior.

 Estabilización en el eje de las 33 mil toneladas de los despachos de carne bovina congelada deshuesada con destino a China. En los meses de junio y julio se ubicaban en 40 mil toneladas peso producto mensuales.

 Importante caída de los volúmenes de Kosher congelado a Israel, 2.500 toneladas en septiembre (3.375 en agosto) a un precio medio cercano a los 8.200 dólares por tonelada. Entre el producto enfriado y el congelado, Israel resultó el tercer destino, detrás de China y Europa, más relevante para las exportaciones de carne vacuna argentina en septiembre de 2022, con cerca de 3.800 toneladas despachadas.

 A pesar de que desde el comienzo del mes de septiembre se comenzó a notar una fuerte baja de los precios ofertados por los importadores chinos, la misma se verificó sólo en parte en los datos de comercio exterior de carne bovina del último mes. En parte, debido a que muchas de estas operaciones habían sido pactadas con anterioridad a la brusca baja de precios; y en parte debido a la vigencia de la RG AFIP 5244/2022 que estableció valores de referencia para las exportaciones de carne bovina a China significativamente superiores a los nuevos valores que se manejan en el mercado.

Fuente: Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas – ABC