En total, 23 agroindustrias del sector porcino y avícola brasileño confirmaron su participación en el espacio que desarrollará la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), en Sial París 2022, la mayor feria de alimentación del mundo.
Entre ellos están: Bello Alimentos, C Vale, Copacol, GTFoods, SSA, Zanchetta, Somave, Avenorte, Jaguafrangos, Avivar, Vibra, Villa Germânia, Vossko, Lar, Coasul, Rivelli Alimentos, Netto Alimentos, Dália Alimentos, Alibem, Ecofrigo Bugio , Frimesa, Pif Paf y Saudali.
En el espacio se realizarán encuentros de negocios para prospectar y consolidar ventas que deberán superar las decenas de millones de dólares, según las expectativas del presidente de la ABPA, Ricardo Santin.
"SIAL Paris es la primera gran acción que hemos llevado a cabo en la Unión Europea en un contexto más cercano a la normalidad, en el periodo pospandemia. Hay fuertes expectativas en cuanto a la presencia de importadores no solo de Europa, sino también de Asia y África, generando expectativas de negocios que deberían superar los cientos de millones de dólares en las proyecciones de exportación a 12 meses”, analizó el ejecutivo.
La acción contará con una amplia área gastronómica, que se estructurará en el espacio de avicultura y porcicultura de Brasil en París para el servicio de platos tradicionales de la cocina brasileña (originales y adaptados) como pollo asado con polenta, pollo stroganoff, pollo Schnitzel, risottos y cortes de pollo con queso crema.
Al mismo tiempo, durante la acción se distribuirán materiales promocionales con informaciones sobre los asociados y la cadena productiva, detallando cuestiones como factores de calidad del producto, datos de la cadena productiva, estado de salud brasileño y perfil sostenible de la producción.
Otro destaque de la participación brasileña en SIAL París es el lanzamiento del libro “Avicultura Halal – De Brasil para el Mundo”. La obra, firmada por el fotógrafo Manoel Petry, cuenta en imágenes, hechos y datos la representatividad y parte de la historia de la producción y exportación brasileña de carne de pollo halal.
