La Cámara Nacional del Maíz Industrializado (Canami) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) suscribieron un convenio marco de cooperación para colaborar en la planeación, programación, ejecución, seguimiento y evaluación de proyectos estratégicos para el sector agroalimentario.
El acuerdo tiene la intención de consolidar la colaboración de ambas instituciones, conjuntando recursos y acciones para incrementar, paulatinamente, la producción de dicho grano en tres, cinco y 10 años, en los ciclos primavera-verano y otoño-invierno, para aprovechar todo el potencial que se tiene, sobre todo con la disponibilidad de agua en la región sur-sureste del país, donde el promedio de rendimiento es de 2.1 toneladas por hectárea, lejos de las 11 toneladas que se registran en Sinaloa.
“En México necesitamos 18 millones de toneladas de maíz amarillo adicionales a la producción actual de 27 millones de toneladas, para cubrir las necesidades que requiere el país hoy en día de 45”, enfatizó Marcela Martínez Pichardo, presidenta de la Canami.
Detalles del convenio
El compromiso en los convenios específicos de colaboración es; por parte de la Canami, realizar las aportaciones financieras para el desarrollo de proyectos de investigación conjuntos; en tanto que, por parte del CIMMYT, será contribuir con la metodología y el soporte técnico y científico para la ejecución de las actividades de investigación sobre el desarrollo de semillas, cadenas de valor y sistemas de producción sustentables.
“Entre las acciones que recomendamos (…) destaca incrementar la productividad en regiones donde aún no se alcanza el potencial de producción de granos básicos a través de la difusión de buenas prácticas y tecnologías innovadoras con base en agricultura de conservación”, señaló Bram Govaerts, director general de CIMMYT.
Actualmente, México enfrenta escasez de maíz amarillo, ya que alrededor de 73.2% de la oferta nacional se cubre con importaciones y, para este año, podrían alcanzar 18 millones de toneladas, nivel similar al de 2021.
