La baja del dólar estadounidense en lo que va de esta semana presionó al alza el valor de las monedas regionales y con ello al Novillo Mercosur, el índice que calcula Faxcane.
Este indicador recuperó 3 centavos y cerró US$ 4,27 el kilo carcasa, con lo que dejó atrás cinco semanas consecutivas en baja. En Brasil, el real se valorizó 3,8% en la semana. A pesar de que el precio medio del boi gordo en reales volvió a caer, en dólares aumentó 10 centavos a US$ 3,85 el kilo carcasa.
La recuperación del precio brasileño se vio parcialmente contrarrestada por bajas en Uruguay y Argentina. En Uruguay el novillo especial dejó atrás los picos de las dos semanas anteriores y bajó 20 centavoss a US$ 5,40 el kilo carcasa.
En Argentina el novillo de exportación sigue estable en pesos argentinos, en tanto que en dólares perdió otros 5 centavos a US$ 5,05 el kilo carcasa, incluyendo el impuesto de 9% a la exportación de carne y teniendo en cuenta el tipo de cambio oficial.
En Paraguay el precio se mantuvo estable en US$ 3,60 el kilo carcasa.
