La ofensiva rusa en Ucrania no ocasionará en nuestro país un grave desabastecimiento de granos importados, como el maíz amarillo duro o trigo, principales insumos en la elaboración de alimentos para el consumo humano y el sector avícola, aseveró.
Demanda
Las importaciones peruanas de granos están centrad4as en dos productos, el maíz amarillo y el trigo.
Estos productos representan el 93% de las compras del exterior, y el restante 7% se distribuye entre las importaciones de arroz, cebada cervecera, sorgo, alpiste y mijo, precisó el Midagri.
A manera de ejemplo, manifestó que el abastecimiento de maíz amarillo se origina en un 100% del ámbito del continente americano; la mayor parte proviene de Argentina e incluso de Estados Unidos.
En tanto que las importaciones de trigo proceden en más del 96% de Canadá, Estados Unidos y Argentina, mientras que la diferencia se origina eventualmente de Rusia y de otros países de América, detalló.
Exportadores
Sobre el mercado de granos (campaña 2021/2022), el Departamento de Agricultura de Estados Unidos dijo que ese país, Brasil y Argentina son los mayores exportadores del mundo.
