YUCATÁN. Luego de que se anunciara que el precio del limón fluctúa entre los 800 y mil pesos en el mercado, el robo de este producto se vuelve cada vez más común, pero ahora con el método hormiga para que ningún campesino note la falta del cítrico en sus parcelas.
Este municipio, al igual que Oxkutzcab, Ticul y Tzucacab, forma parte de la región Sur más importante en el Estado de Yucatán, donde se desarrolla el 80 por ciento de la citricultura en la Entidad, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

En entrevista con productores de las más de 20 unidades de riego en la zona, indicaron que los hurtos se realizan por las noches. Pero luego de notar que en sus parcelas había producto tirado, comenzaron a formar grupos para hacer rondines de vigilancia.
Tras implementar este método, en dos semanas han disminuido los robos, pero les ha ayudado que también la Policía implemente sus rondines, porque a la semana se reportaba hasta 10 sustracciones.

Otro factor que ha propiciado que bajen los hurtos es la escasez, ya que los campesinos buscan que sus cosechas puedan venderse lo más pronto posible para no dejar que alguien se apodere de los limones que quedan en los árboles. Sin embargo, indicaron que el robo hormiga ha propiciado parte de la falta de producto en las parcelas.

El campesino, Javier Antonio Chan, dijo que los robos en las unidades de riego y parcelas se deben principalmente al alto precio del limón, pero como ya se acercan los días de escasez, éstos cada día son menos.

“Ya casi no hay limón, para poder tener una caja hay que rebuscar en las parcelas cercanas. La vigilancia por parte de los productores y de la Policía Municipal han sido importantes para evitar el saqueo de cítricos en Dzan, pero aun así continúan en su mayoría por las noches, como en el día es difícil que nos roben, los ladrones prefieren esperar a que anochezca y es cuando andan viendo dónde cometer sus fechorías, pero cada agrupación se turna para poner a un velador en la unidad agrícola”, expresó.

Por su parte, Celestino Zapata Paredes, quien tiene su parcela en la unidad Pozo 6, dijo que desde el mes de enero se disparó el precio del limón y con ello los robos. “Sí, incrementaron mucho los robos del limón y uno que escuchamos fue el de los akileños, quienes entraron a robar con una camioneta y que gracias a la vigilancia de la policía se les logró capturar. Desde entonces fue cuando se organizaron para poder montar rondines de vigilancia en las parcelas y se tomó el acuerdo de coordinarnos con la Policía Municipal y así evitar que más personas entren a robar lo que con mucho esfuerzo cosechamos”.

Zapata Paredes indicó que la forma de operar de las personas que se apropian del cítrico es que se mueven con motocicletas, ya que, con algún otro vehículo como una camioneta, es seguro que los interroguen a dónde se dirigen, “eso ya lo saben porque durante el día cuando vemos a una persona que no conocemos, tenemos que preguntarle y, si no da razón de a dónde va o se dirige, de inmediato damos aviso a la Policía Municipal”.
En torno a este tema, la subdirectora de la Policía de Dzan, Andy Guadalupe Kancab Ceh, indicó que, durante el incremento del precio del limón, desde el mes de enero hasta la fecha se ha detenido a cinco personas, una que viajaba en una camioneta y cuatro que se transportaban en motocicletas.

“Durante la semana recibimos aproximadamente 10 reportes, pero al llegar al lugar los elementos no constatan la presencia de extraños o personas ajenas al lugar. También, al verificar la zona, se ha podido notar que en la mayoría de los casos se transportan en motocicletas y recorren estas zonas agrícolas, pero en cuestión de minutos se escabullen por cualquier otro camino”, dijo.
Agregó que “en la última semana el número de robos disminuyó de manera considerable, eso principalmente se debe a que se intensificó la vigilancia cada hora en las distintas unidades, así como los rondines en las zonas cercanas, este operativo se realiza por las noches”, exclamó.

En Mérida, compran cítrico ‘de segunda’ por alto costo del limón persa

Por otro lado, hay un marcado contraste entre la “fiebre del oro verde” que se vive en los municipios del Sur de Yucatán, entre ellos Oxkutzcab, donde reside la mayor parte de los productores citrícolas, y lo que sucede en los mercados de Mérida, de tal modo que las ventas al público de limón persa cayeron 50% en los últimos días y para mantenerse a flote las ‘marchantas’ están regateando y comprando limón amarillo de segunda clase.

De entrada, las vendedoras del Mercado ‘Lucas de Gálvez’ compran la caja de 18.5 kilos de limón persa a mil 100 pesos y lo venden a las amas de casa a 60 y hasta 65 pesos, pero como el precio es muy elevado y los compradores solo miran buscando lo más barato, han tenido que adquirir cajas del cítrico de segunda clase, el amarillo, con valor de 400 a 450 pesos por caja.

Sólo así pueden competir y mantenerse dentro del margen de ganancia, pues les permite vender el kilo hasta 54.99 pesos y además ellos mismos tienen que ir a Oxkutzcab a comprar el limón persa que las empacadoras rechazan por no tener la calidad de exportación.

La comisaría de Cooperativa, a 20 minutos de Oxkutzcab, se encuentra el epicentro de la “fiebre del oro verde”, donde los intermediarios pagan a los productores por caja de limón persa 850 pesos, un poco menos de los mil que llegó en su pico más alto, pero aún así representan ganancias importantes para los citricultores y para los empacadores y exportadores a Estados Unidos.

Es muy poco el producto de buena calidad que llega a los mercados de Mérida. Una vendedora dijo que hasta hace unas semanas compraba 4 cajas diarias, pero ahora sólo dos, porque las amas de casa prefieren buscar el limón de segunda o amarillo, el que tiene golpes porque cayó bajo el árbol.

Otro comerciante del mercado Lucas de Gálvez explicó que tuvo que comprar cajas de limón persa a mil 250 pesos para vender a las amas de casa a 65 y 68 pesos por kilo, pero ellas solo se llevan dos o tres limones porque lo ven muy caro. De 10 cajas, ahora sólo vende 4, el negocio va de picada.

Detrás de la Casa del Pueblo se ubica el tianguis de Productores Frutícolas del Sur de Yucatán S.P.R de R.I, adjunto al otro tianguis Víctor Cervera Pacheco, ahí el precio al mayoreo de la caja de 18 kilos está a 950 y precisamente fue donde el Francisco Couoh acudió a comprar limones para su negocio de pescadería que tiene en la colonia Francisco Villa Oriente y cuando escuchó el precio encogió los hombros y movió la cabeza en forma negativa.

Efectivamente, él buscó el de segunda a 500 pesos. “Por mi negocio no puedo dejar de comprar limón, es básico para el ceviche y para todo el marisco”. Aumentar los precios de los alimentos tampoco lo favorece porque también aleja al consumidor.

Estos son los cítricos que más se producen en Yucatán

La protección de los campos por productores de limón persa en Yucatán ha sonado mucho estos días, esto debido a la crisis que se vive por el aumento de su precio, el cual se encuentra en alrededor de mil 300 pesos la caja.

Incluso, en Oxkutzcab se han integrado grupos de defensa con escopetas debido a que el “robo hormiga” representa 800 pesos por mochila que una persona se puede llevar, aseguran los campesinos.

Además, en Hunucmá elementos de la Policía Municipal ha realizado brigadas nocturnas, por lo que la protección a los campos ya escaló al apoyo oficial, esto tras lo sucedido en el municipal de Tzucacab donde se detuvo a un hombre por llevar una caja con 20 kilos de limón de los cuales no pudo acreditar el origen.

La cosecha del 2021 muestra que los cítricos son importantes sólo para los campesinos yucatecos. El Estado tiene en primer y segundo lugar a la naranja y el limón como principales en la información agroalimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Campesinos han colocado su producto hasta en 5 millones por 5 toneladas de limón persa, esto a pesar de la crisis que se presenta como las lluvias que se mantuvieron a inicios de año, causando que los precios se eleven.

En Yucatán, la naranja agria se posiciona en el primer cítrico que se produce, esto con 182 mil 501.35 toneladas generadas. El limón se ubica en tercer lugar de la lista de productos más producidos en la región con 96 mil 991.23 toneladas.