El índice del Novillo Mercosur dejó atrás cinco semanas de suba y baja 4 centavos de dólar, para cerrar la semana en US$ 3,86 por kilo de carcasa.
Según Faxcarne, que es quien calcula este índice, el responsable de la tendencia descendente fue Brasil, donde bajaron los precios del novillo gordo en reales y además, la moneda brasileña perdió 0,9% en su paridad con el dólar estadounidense.
En ese sentido, el precio promedio del novillo gordo en ese país cayó 10 centavos en la semana, para posicionarse en US$ 3,51 el kilo carcasa, ampliando su descuento respecto a los demás países de la región.
Por el contrario, el mercado está firme y en alza en Uruguay, donde el novillo especial y pesado cotiza en el entorno de US$ 4,30 el kilo.
En Argentina y Paraguay las referencias se mantienen estables, en el eje de US$ 4,58 el kilo carcasa por los novillos de exportación en el primer caso y US$ 3,80 en el segundo.
