Los productores participantes podrán contactar de forma directa con potenciales compradores que demandan este producto, según calidad y calibres de las variedades blancas y nativas, de modo que puedan mejorar sus condiciones de negociación y satisfacer necesidades en beneficio de ambas partes.
En el Perú hay más de 711,000 agricultores dedicados a la producción de papa en sus diversas variedades; las más conocidas son: canchán, blanca, única, amarilla, tumbay, huamantanga, yungay, peruanita, negra andina, tomasa, perricholi y huairo, que se siembran en más de 338,857 hectáreas.
