Dijo que la industria de la carne está comenzando a dinamizarse con los primeros envíos realizados a Israel durante la actual faena kosher. Además del aumento de las compras de Taiwán, aprovechan el espacio que están dejando en ese destino los proveedores de Nueva Zelanda y de Australia.
Informó que seis equipos de rabinos de Israel, que llegaron a nuestro país ya
están trabajando intensamente en la certificación de la faena kosher en las
diferentes plantas habilitadas; un último grupo de religiosos de esa nación
llegó ayer y está en cuarentena. Añadió que ya se realizaron los primeros envíos
de carne al referido mercado y se espera que para el mes venidero el dinamismo
crezca aún más con ambos mercados señalados, así como en los otros que dispone
nuestro país, comentó nuestro entrevistado. “Tenemos un optimismo cauto porque
todo dependerá de la normalización del consumo que se logre en nuestros
mercados”, acotó.
Acorde con los datos, Israel apunta a importar nuevamente este año unas 20.000 toneladas de carne de Paraguay, similar al año pasado.
A su vez, Taiwán compró en 2019 unas 16.000 toneladas de carne bovina de Paraguay, y con la reciente flexibilización, apunta a unas 22.000 toneladas en 2020.
