Hay abastecimiento de recursos hidrobiológicos en todo el país; prueba de
ello es que hoy ingresaron a los mercados mayoristas pesqueros de Lambayeque,
Arequipa, Áncash, Tacna, La Libertad, Ica y Piura, 290.7 toneladas de especies
marinas, informó el Ministerio de la Producción (Produce).
Respecto a tres días antes, este volumen es incluso 6.3% mayor, siendo las
especies con mayor ingreso en los mercados, el bonito, la caballa, pota, jurel y
perico.
Asimismo, en Lima ingresaron esta mañana 250.9 toneladas de recursos
pesqueros a los mercados mayoristas de Ventanilla y Villa María del Triunfo. En
tanto las especies con mayor ingreso fueron el bonito, jurel, lisa, perico,
pejerrey, falso volador y merluza.
En comparación a hace tres días, se observa además que los precios de algunas
especies han sufrido una ligera baja, siendo por ello el pescado una buena
opción para las amas de casa, frente al precio de otras carnes.
Por ejemplo, a nivel de regiones, especialmente en Piura, Lambayeque y Áncash
la reducción más significativa en el sector mayoristas se registra en el valor
por kilo de la cabinza, que pasó de 2.3 a 1.80 soles, de igual modo la especie
palabritas bajó de 3.80 a 2 y la cachema de 10 a 9.8.
En la capital, sin embargo, el precio promedio en los mercados mayoristas se
ha mantenido sin variación con relación al promedio de hace tres días. La
reducción más significativa se registró en el valor por kilo del perico, que
pasó de 8.8 a 5.8 soles, lo que significó una reducción de 34.3%.
Minoristas
Por otro lado, en los mercados minoristas las especies que han sufrido una
baja en sus precios respecto al domingo fueron el bonito que pasó de 9.5 a 7.9
soles el kilogramo; la merluza bajó de 8.3 a 6.3, el tollo de 15.3 a 13.5, la
cabrilla de 23 a 19 y la mixtura 18.1 a 17.8.
Vale mencionar que Produce, mediante las coordinaciones del despacho
Viceministerial de Pesca y Acuicultura, logró la operatividad del Mercado
Mayorista de Villa María del Triunfo que en horas de la madrugada e inicios de
la mañana registró inconvenientes en su apertura.
De esta manera, Produce sigue garantizando el abastecimiento de recurso hidrobiológico en Lima Metropolitana.
