La importancia de incorporar nuevas variedades y especies forrajeras de alta producción que resistan el ataque de plagas y el déficit hídrico, entre otros desafíos que impone actualmente la producción de leche y carne en el sur de Chile, fueron los temas analizados en el Seminario de Praderas realizado en Osorno y organizado por la empresa SG2000 con el apoyo de INIA Remehue.
En la oportunidad el gerente de Ventas de SG2000, Abraham Uribe, hizo un
resumen de su exposición señalando que «los mensajes que entregamos fueron
principalmente tratar de optimizar el uso de praderas, de poder también saber
elegir la variedad correcta para diferentes condiciones que tenemos en nuestros
campos. Hoy en día tenemos especies que son nuevas como el bromo Póker-INIA, que
es una variedad perenne que se adapta muy bien a lechería o ganadería y que es
una variedad que tolera mucho la sequía, que produce incluso un 30 o 40% más de
producción de kilos de materia seca por hectárea versus una ballica, por
ejemplo, entonces en eso hicimos harto hincapié en mostrar lo nuevo, como
también las nuevas festucas, que son más palatables, los ovillos y todo ese tipo
de material”.
También se refirió al trabajo conjunto entre SG2000 y el INIA. “A nosotros nos da mucho conocimiento estar cerca del INIA porque están generando mucha información y la idea es poder llevar esa información que generan ellos al potrero, al agricultor, poder hacer ese tipo de transferencia, entonces por ejemplo en esta charla pudimos mezclar temas que son netamente técnicos, con algunos un poco más relacionados con la economía y el rendimiento la pradera”.
Por su parte el especialista en praderas el INIA Remehue, Cristian Moscoso,
reafirmó la relevancia del pastoreo en la producción de leche para la Macrozona
del sur de Chile, puntualizando que el principal énfasis de la información
entregada en la actividad para el grupo de agricultores y asesores técnicos que
asistió fue “cómo realizar un mejor uso de la pradera y un uso eficiente de
ella”. En tal sentido indicó que “una de las problemáticas que tenemos en la
región es que a pesar de que tenemos mucho pasto, generalmente no es bien
utilizado por los agricultores y siguiendo algunos pasos los agricultores pueden
aumentar su eficiencia de utilización de la pradera y a la vez disminuir los
costos de producción que un tema de gran importancia”.
Acerca de la incorporación de nuevas variedades y especies que resisten mejor el déficit hídrico señaló que “efectivamente si revisamos los datos del últimos 40 años de la estación Remehue, en verano las precipitaciones van disminuyendo continuamente y la forma que tienen los agricultores para enfrentar esta baja cantidad de precipitaciones es riego, pero lamentablemente no todos los agricultores pueden obtener riego y la otra opción es utilizar especies o variedades mejor adaptadas al déficit hídrico”.
