Sin embargo, más allá de los volúmenes, uno de los principales objetivos del Comité de Arándanos para esta temporada es asegurar que la llegada del producto garantice una mayor consistencia.
Es por esto que, durante esta temporada, comenzó a implementarse el Sistema de Calidad del Comité de Arándanos.
Al respecto, el director ejecutivo del Comité de Arándanos, Andrés Armstrong, aseguró a PortalFrutícola.com que “los arándanos de Chile son reconocidos por su sabor y dulzura; y creemos que vamos en el camino correcto para, además de eso, lograr consistencia en la condición de llegada”.
De esta manera, aseguró que “los despachos, hasta la fecha, han mostrado una consistencia y sabor excepcional”.
Avances en la producción de arándanos en Chile
Además de la calidad que se aprecia en el producto para la temporada actual, Andrés Armstrong también señaló que en “los últimos 4 años ha habido una importante renovación de variedades en las plantaciones.
Por ejemplo, las “nuevas plantaciones en la zona norte comienzan a producir con nuevas variedades y gran calidad”; que explican el crecimiento de los despachos que hemos visto en esta primera etapa de la temporada.
Asimismo, explicó que, a través del tiempo, ya se estuvo dejando de lado algunas variedades que demostraron no haber llegado bien a los mercados. “Este año hay un especial empeño en acelerar ese proceso, además de la importante renovación de variedades y también crecimiento en la superficie plantada”.
En cuanto a la protección de cultivos para mitigar los efectos climáticos, Armstrong informó que, como Comité de Arándanos, están trabajando junto a la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), INIA y la Universidad de Concepción. Esto con el objetivo de “evaluar distintas alternativas de protección de cultivos en variedades y zonas geográficas diferentes”.
