Durante 2 días 25 especialistas en ganadería de distintos centros regionales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), analizaron los desafíos de este sector.
Christian Hepp, investigador y coordinador del Programa Nacional de Sistemas
Ganaderos, explicó que el INIA se encuentra en un proceso de análisis y
planificación de nuevas iniciativas para dar respuesta a los desafíos y
requerimientos del sector ganadero en diferentes zonas del país.
“Estamos en una etapa de reformulación y de creación de algunas instancias, de
núcleos de investigación en el instituto, que busca incorporar algunos temas que
a veces son difícilmente financiables a través de fondos externos, que la
institución entonces también pueda hacer aportes a ciertos temas que sean de
gran interés para cada una de las regiones y que se puedan ir materializando a
partir de enero del próximo año”, afirmó.
Las iniciativas planteadas buscan mejorar la rentabilidad, productividad y sustentabilidad del sector y dar respuesta a temas como la adaptación al cambio climático y la disminución de los costos de producción, a través del uso de nuevas especies y variedades forrajeras, producir y certificar la calidad de carnes de alta calidad, entre muchos otros temas.
