En los próximos días, una comisión boliviana integrada por técnicos del Ministerio de Desarrollo Productivo, el SENASAG, la Asociación Departamental de Productores de Porcinocultores (ADEPOR) y la empresa Sofía viajará al país asiático para hacer viable el intercambio comercial

notiboliviarural.com, Santa Cruz, Bolivia.- Mario Anglarill, Gerente General de Sofía, indicó que fin del mes de octubre viajará la comisión integrada por el sector público y privado a Vietnam para identificar los productos bolivianos que requiere el país asiático, de tal manera que se concrete la exportación de carne de cerdo y otros productos.

Anglarill señaló que la exportación de carne de cerdo a Vietnam podría concretarse a corto plazo, toda vez que el país asiático no es libre de la enfermedad de peste porcina clásica, y solo debe trabajarse entre Bolivia y Vietnam para compatibilizar algunos aspectos sanitarios.

“Vietnam tiene el mismo estatus sanitario que Bolivia y por eso podría concretarse la exportación de carne de cerdo a dicho país. En el viaje que haremos definiremos los cortes que les interesa comprar a Vietnam”, dijo Anglarill.

El Senasag ha iniciado trabajos en la búsqueda de la enfermedad PPC, para conocer si existe la misma y en qué parte del país está, su prevalencia y otros aspectos.

“Sabemos que el SENASAG ha inició trabajos hace un año tomando muestras de granjas de cerdo, para después tener resultados y diseñar un plan de erradicación de la enfermedad PPC”, dijo Anglarill.

Bolivia no exporta carne de cerdo porque no es libre de la enfermedad de peste porcina clásica y porque no tiene firmado protocolos sanitarios con países que tienen el mismo estatus con nuestro país.

Según datos de ADEPOR, Santa Cruz es el mayor productor de carne de cerdo del país, tomando en cuenta que se producen alrededor de 60 mil cerdos al mes, que equivale al 80% de la producción nacional.

El consumo per cápita de carne de cerdo es 8 kilos por persona al año en el departamento de Santa Cruz.

En los últimos años, los porcicultores reportaron caída de precios de la carne de cerdo por la sobre producción del producto, y por eso solicitaron al Gobierno gestione mercados y trabaja en el programa de erradicación de la peste porcina clásica, barrera sanitaria para exportar a diferentes países.