Con el objeto de buscar darle un valor agregado y evitar de esta manera ser objeto del “coyotaje” en la comercialización del chile piquín, miel y nopal, productores de los referidos productos buscarán crear una sola organización para llevar la venta de manera directa y lograr su exportación al mercado internacional.
Estos productos de calidad orgánico, registra una gran demanda en los Estados Unidos y Europa, por lo que crece el interés por enviarlos a diversos países, dijo Tomás Anaya, ex representante de apicultores del sector social.
Recientemente, citó, se reunieron con representantes de la Secretaría de Desarrollo Rural, Secretaría de Economía y otras instancias federales a fin de trabajar en el proyecto., por lo que esperan que en unas semanas, se concrete la nueva figura jurídica que permitirá trabajar unidos.
Y asienta que parte de este objetivo consiste en que la producción de chile piquín, miel y nopal, sean enviados a cadenas de tiendas del vecino país o a grandes ciudades como Monterrey, Guadalajara y la Ciudad de México.
Con ello, refiere, se buscará colocar grandes cantidades de productos en esos mercados, pero además acabar con el intermediario, porque son los coyotes, quienes se quedan con la rentabilidad de la actividad.
Deja en claro que existe mucho entusiasmo en el proyecto, porque podrán recibir subsidios del Gobierno del Estado y de la Federación.
Incluso se tiene un proyecto para mejorar la producción de miel en el estado, con apoyos a los apicultores para incrementar sus colmenas.
“La miel de Tamaulipas es muy cotizada en los mercados de Europa a donde se exporta la mayor cantidad de las 600 a 800 toneladas que se producen actualmente en el estado, sin embargo tiene potencial para producir hasta 10 veces más esta cantidad”, añadió.
