De los prinicipales granos, hay uno que muestra claramente una pronunciada caída en la relación stock/consumo mundial.

Tanto el trigo, como el maíz y la soja tienen actualmente un nivel, en términos históricos, bajo. Pero es el maíz el que presenta una situación bien crítica.

Por la baja de stocks, fundamentalmente, el precio internacional de ellos, desde fines del año 2001, y luego de haber caído durante un buen tramo a partir del año 1997, mantienen una tendencia a la suba.

Sin embargo hay diferencias.

Tanto el trigo como la soja, subieron de forma más acentuada. En cambio, el maíz lo hizo de forma muy suave.

A su vez, el trigo y la soja, si bien hoy presentan una relación stock/consumo delicada, no están para nada bajo la situación del maíz.

Este cereal hoy muestra una relación stock/consumo sumamente ajustada. En los últimos 25 años no se advierte una relación como la actual.

En tal caso, ¿usted que diría? ¿Qué prioridad daría a la hora de sembrar?

De los tres granos el que parece tener mayor probabilidad de un aumento en el precio es el caso del maíz. Claro que ello va a depender mucho de cómo evolucionen las lluvias durante la polinización en EE.UU. que es el primer exportador del mundo.

Pero, imagínese lo que puede llegar a suceder si durante los primeros calores en el corn belt no llueve o llueve muy poco.

El maíz, en comparación con los demás, se halla en un cuadro más favorable para el futuro próximo.

Por un lado no subió en la proporción de los demás granos y por otro lado el que está en mayor situación crítica desde el punto de vista de los stocks.

Los gráficos son más que elocuentes. Las curvas azules muestran los precios y las curvas rojas indican los stocks.

El trigo, hoy no muestra un nivel de existencias realmente llamativo. A su vez, el precio (línea azul) no parece estar muy por debajo del valor promedio.

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La soja tiene un cuadro similar. Puede decirse que el stock actual es más bajo, pero no notablemente más reducido. A su vez el precio, bien puede afirmarse qué se ha recuperado, a un punto que está más próximo a su techo de los últimos 25 años. Puede seguir mejorando, pero no muestra la diferencia que hay con el maíz.

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En el gráfico del maíz la cosa está bien clara. Hay más paño para una probable suba de precios, dado el nivel tan reducido de stock.

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En los tres gráficos se puede ver cómo el precio FOB sube cuando los stocks se reducen. Tal es el caso del período 96-98.

Y cómo cuando éstos se recomponen entre los años 98-01, cómo el precio FOB cae y de forma violenta.