Agosto cerró con precios bajos, valores menores que en el mismo mes del año pasado. Teniendo en cuenta el relevamiento realizado por la Cámara de Productores Lecheros de la Cuenta Oeste de Buenos Aires, donde exponen valores de referencia de su región, podemos ver que en tambos con producciones mayores a 4000 mil litros diarios, La Serenísima por ejemplo pagó $2,91 el litro de leche. Nestlé por su parte $2,55/Lts; Sancor (Compra directa) $3,08 con el precio más alto; Queseria Pyme $2,90 y La Suipachense $3,00 el litro.
La realidad se impone a los malabarismos y los argumentos distractivos, "Y otra vez a los productores se nos cayó como un piano encima", afirman desde la Cámara de Productores Lecheros de la Cuenca Oeste de Buenos Aires (CAPROLECOBA).
Haciendo referencia a las reuniones que se dieron martes tras martes hasta hace dos semanas convocadas por la Secretaría de Comercio Interior de la Nación, el comunicado de la Cámara describe: "Atrás quedaron las reuniones estériles, la supuesta atención en las escuchas de los funcionarios, y los esfuerzos por distender y tranquilizar a quienes advertíamos sobre la gravedad de lo que ya estaba pasando, mientras se nos hablaba de lo que "iría a pasar".
A pesar de dichas reuniones, Caprolecoba y otras entidades de productores denuncian que sin la implementación de medidas para atenuar las bajas - que se siguieron dando durante todo agosto, de mayor escala todavía que las previas - éstas seguirán en Septiembre, pudiendo ser aún más significativas.
"Los números son duros, y reflejan la situación en extremo complicada que se vive hoy en el sector lechero. Donde, por los problemas largamente explicados y la falta de decisión para aplicar los paliativos de fondo, en una punta el precio al productor cae como por un tobogán, en la otra, los consumidores pagan en las góndolas altos precios por los lácteos, y en el medio las industrias acusan situaciones límite y dicen que el máximo compromiso que pueden asumir con sus remitentes, es recibirles toda la leche. Un combo difícil de digerir, realmente. En el cual los precios corrientes, en agosto, ya se ubican debajo del 2014".
