Radio: "Hay que llevar la faena lentamente a 450 kg. para crecer"; con G. Saenz Valiente
Cuadro de situación de la cadena ganadera. Consumo, valor del ternero, margen del criador, aumento de la faena, posible crecimiento sostenido, invernada, gordo, falta de condiciones en las instalaciones de los campos, expectativas 2016...