- SOJA
Algunas lluvias aliviaron parcialmente el déficit hídrico posibilitando completar siembras de primera ocupación en zonas eminentemente sojeras. El norte de Córdoba y el centro sur de Santa Fe son regiones donde la dificultad por sembrar es mayor.
La última de las mencionadas aún requiere mayores aportes de agua para completar algunos plantíos de primera y todos los de segunda luego de cosechado el trigo. Este cultivo consumió la escasa humedad disponible para llenar los granos y consecuentemente deja perfiles muy secos para incorporar la leguminosa. Parecida situación ocurre en el norte, sudoeste, algunos sectores del sudeste de Buenos Aires y en Entre Ríos.
Algo similar también se daría en algunas zonas del oeste bonaerense. El este, centro y sur de Córdoba, Santiago del Estero, el extremo oeste de Santa Fe y la Cuenca del Salado en Buenos Aires fueron las zonas más favorecidas por las precipitaciones de los últimos siete días. En este contexto el progreso de la implantación alcanzó al 57,2% de una superficie proyectada todavía en 18,7 millones de hectáreas. Si bien el adelanto intersemanal fue de casi 10 puntos porcentuales, la dificultad climática se pone en evidencia en la comparación interanual ya que la siembra actual muestra un atraso de 8,3 puntos.
En números absolutos significa que en lo que va de la actual campaña se han cubierto unos dos millones de hectáreas menos que a igual fecha del año anterior. Sobre una superficie inicial proyectada en 18,7 millones de hectáreas, se calcula que unos 15,5 millones serán de siembras de primera y de las cuales ya se han cubierto 10,7 millones.
Se estima que el faltante se podrá cubrir sin mayores inconvenientes dado que la mayor parte que falta sembrar está en gran proporción en las provincias norteñas que cuentan con buena humedad. Pero 3,2 millones se calcula serán cultivadas después de la cosecha del trigo, cebada cervecera o legumbres (de segunda ocupación) y estas son las que van a depender fuertemente de muy buenas lluvias que repongan los perfiles que en muchos casos quedaron muy agotados por los cultivos antecesores.
En este sentido y según un reciente estudio, durante Diciembre, “La Niña” se encontrará en pleno desarrollo, afectando al régimen hídrico, que se apartará de sus valores normales (figura 3), asumiendo una distribución moderadamente perturbada (figura 4): El centro y el este del NOA y el oeste de la Región del Chaco observarán registros superiores a lo normal, con tormentas localizadas severas, con granizo y vientos. El centro de la Región del Chaco, el este de Santiago del Estero y el noroeste de Santa Fe observarán precipitaciones superiores a la media. A diferencia de otros episodios de “La Niña” en que reciben precipitaciones superiores a lo normal, en esta ocasión, el oeste del NOA, Cuyo y el noroeste de la Región Pampeana observarán valores por debajo del promedio. El este de la Región del Chaco, la mayor parte de la Mesopotamia y la mayor parte de Santa Fe observarán precipitaciones abundantes, pero algo inferiores a la media. El este de Córdoba, el extremo sur de Santa Fe, La Pampa y la mayor parte de la provincia de Buenos Aires observarán precipitaciones inferiores al promedio. Esta evolución será acompañada por vientos del sector norte, con bajo contenido de humedad atmosférica, que producirán temperaturas superiores a lo normal. Este proceso incrementará el consumo de agua por parte de los cultivos y pasturas, alterando el equilibrio hídrico de las zonas que recibirán precipitaciones inferiores a lo normal. Al cierre de este informe se produjeron lluvias en el sudoeste, sudeste y oeste de Buenos Aires, La Pampa y sur de Santa Fe.
A continuación una síntesis del estado de avance de las siembras a nivel zonal
En el Centro Norte de Córdoba en la zona de Oncativo las condiciones para la siembra son buenas y por lo tanto ésta se está agilizando. En la zona de Sacanta en cambio se ha frenado por escasa humedad en el perfil superior del suelo, habiéndose cubierto un 40% del total. En Río Primero él % de avance es similar con condiciones edáficas también regulares lo que también influye sobre la condición de lo implantado (plántulas con stress hídrico. Como síntesis en todo el centro norte de Córdoba se estima implantada un 50% del área intencionada. En el Sur de la provincia, zona de General Deheza se implantó un 40%, mientras en Laboulaye el progreso es mayor alcanzando al 70% de la intención zonal, aunque ralentizada por falta de humedad o muy ajustada. Los cuadros tempranos transitan V4-V5. En La Carlota tampoco finalizó la implantación de la soja de primera (lleva un 90% de avance) restando cubrir un 30% sobre rastrojos de cosecha fina.
En el Centro Norte de Santa Fe hubo precipitaciones de variado milimetraje que recompusieron parcialmente la humedad edáfica con acumulados de 15-30mm en la zona central. En la zona de María Susana los 20 milímetros permitieron completar las siembras de primera, pero en Llambi Campbell la condición para la implantación no es buena por lo que solo se ha cubierto un escaso 10% de la intención propuesta. En San Justo la condición hídrica actual para la siembra es muy buena en los primeros 20 cm en rastrojos de trigo, muy buena también en el total del perfil en el resto de los lotes que vienen de distintos cultivos. El perfil de humedad varía mucho de acuerdo a la zona y al antecesor. En la zona de Vera y Pintado las humedades son de 162 mm rastrojo de sorgo en lote de loma, 300 mm rastrojo de maíz, 200 mm rastrojo de girasol y algunos lotes de trigo con 162 mm otros 206 otros 27 mm. Según datos de laboratorio. El avance de siembra se va a poder adelantar mucho (al momento un 40 %). La zona con mayor actividad en siembras es la de Videla y Emilia. El estado fenológico va desde R1 y R2 siembras de septiembre hasta en emergencia en las recientes. Las regiones Núcleo Norte y Núcleo Sur no lograron reponer la humedad perdida. Solo parcialmente en algunos sectores por lo que las siembras no tuvieron suficiente fluidez. Temperaturas elevadas tampoco ayudan a conservar la humedad como así también no favorecen una evolución normal de los plantíos mostrando cuadros sin uniformidad. En Pergamino, Bragado, Rojas el aspecto es en general regular a bueno. Muestran en algunos casos atrasos en el ciclo evolutivo. Las siembras de segunda necesitarán buenos y generalizados aportes de agua. En el sur de Santa Fe, en Cañada Rosquín por caso la humedad de suelo es regular e igual condición para la siembra. En la zona de Pujato es definitivamente mala necesitando significativos aportes de agua para continuar siembras de primera. Más al norte en la zona de Las Rosas- Las Parejas, lluvias mejoraron los suelos agilizando la implantación. Sin embargo las coberturas de segunda necesitarán mayores aportes hídricos para concretarse. En la zona de Maciel, la disponibilidad hídrica es mala y en San Genaro es regular, por lo que siembras y condición de lo implantado no es la mejor. En Firmat los 28mm el día 27 del mes pasado agilizaron las coberturas que zonalmente abarcan ya un 85% de la intención. Sanitariamente se comentan ataques de chinche diminuta en lotes barbechados tarde, alguna cortadora en siembras tempranas, Grillo subterráneo y también Arañuelas en manchones.-
En el Oeste de Buenos Aires, en General Villegas el progreso de la siembra se ubica en el 95% con buenos logros en nacimientos y densidades. En Pehuajó las condiciones para la siembra y condición del cultivo son desiguales precisando de todos modos buenas lluvias. En Lincoln es similar la situación habiéndose sembrado un 95% del área proyectada. En las provincias norteñas, las lluvias han sido muy favorables para la próxima iniciación de la implantación. En el chaco además el agua favoreció etapas reproductivas de la soja de primavera o temprana.
- MAÍZ
Las lluvias recientes mayormente concentradas en gran parte de Córdoba, centro norte de Santa Fe, Santiago del Estero y en las provincias norteñas facilitaron el avance de la siembra que se ubica a la fecha en el 81% de las 3.150.000 hectáreas destinadas para grano comercial. Significa un avance de 8 puntos porcentuales en los últimos siete días y un adelanto de 4,2 puntos respecto a similar fecha del año anterior. Se llevan ya cubiertas 2,55 millones de hectáreas de las cuales unas 810 mil están implantadas en el corazón maicero del centro sur de Santa Fe, este de Córdoba, el norte de Buenos Aires y el sudoeste de entre Ríos, donde son escasos los cuadros que restan sembrar.
Las lluvias en estas regiones no han sido muy propicias durante el mes de noviembre por lo que en la actualidad se precisa el aporte de humedad que mejore condiciones de estrés hídrico que presentan no pocos cultivos. Han mejorado en cambio los plantíos en el centro norte de Santa Fe, donde oportunas precipitaciones llegaron en justo momento para cuadros que inician la floración. También aportes de agua en el centro sur de Córdoba permitieron completar siembras de primera y mejorar la condición de etapas vegetativas del cereal. De todas formas en esta región los aportes de agua deberían ser mayores en los próximos días para que los perfiles recuperen mayor humedad para encarar las siembras tardías que constituyen un importante porcentaje en el total de de esta región. Por otra parte, las lluvias en las provincias norteñas, tanto del NOA como en el NEA alientan las futuras coberturas que serían de mayor magnitud en ambas regiones que las de la pasada campaña agrícola. En el aspecto productivo y en términos generales siembras tempranas inician el período reproductivo en condiciones ambientales menos favorables indicando que los potenciales rendimientos podrían ubicarse por debajo de los muy buenos de la zafra pasada. Las precipitaciones de noviembre han sido muy pobres, espaciadas en el tiempo y localización geográfica, dejando los suelos de las regiones productivas importantes de la región típica maicera en condiciones de escasa disponibilidad de agua útil tal como muestra el mapa adjunto.
En lo inmediato, se pronostica que al comienzo de la perspectiva se completará el paso del frente de tormenta que inició su recorrido por el área agrícola nacional durante los días precedentes. Su paso provocará precipitaciones localizadas, y un descenso temporario de la temperatura: El nordeste del NOA, la mayor parte de la Región del Chaco, Misiones, el norte de Corrientes, el extremo noroeste de Córdoba y el sudeste de Catamarca observarán precipitaciones abundantes a muy abundantes.
Varios núcleos de tormentas severas con precipitaciones superiores a 100 mm, se ubicarán sobre el noroeste de Salta, la mayor parte de Formosa y el este de Jujuy; El sur del NOA, el sur de la Región del Chaco, el centro de Corrientes, el extremo norte de Santa Fe, y parte de Buenos Aires, observarán precipitaciones moderadas (10 a 25 mm); El resto del área agrícola nacional registrará precipitaciones escasas (menos de 10 mm). El paso del frente de Pampero provocará un descenso de temperatura, que afectará preferencialmente al sur de la Región, mientras que el norte seguirá bajo la influencia de los vientos cálidos.
El descenso de la temperatura será de corta duración. Los vientos del sector norte retornarán rápidamente, reactivando la ola de calor en la mayor parte del área agrícola nacional. Hacia el final de la perspectiva, se espera el paso de un nuevo frente de tormenta, que provocará algunas precipitaciones y causará un moderado descenso de la temperatura. La presente perspectiva continuará mostrando síntomas claros de los efectos del fenómeno de “La Niña”, con precipitaciones abundantes sobre el norte, el noroeste y el sudeste del área agrícola nacional.
Contrariamente, la Región de Cuyo y gran parte de la Región Pampeana (incluyendo la zona núcleo maicera-sojera) mostrarán amplios focos con precipitaciones que no serán suficientes para compensar el consumo de agua de los cultivos, en los cuales se desarrollarán situaciones de estrés. Se prevé que la etapa de mayor acción de “La Niña” se extenderá desde mediados de Noviembre hasta mediados de Marzo, provocando un lapso en el que la distribución de las precipitaciones se concentrarán sobre el NOA, el norte de Cuyo, el oeste de la Región del Chaco y el noroeste de la Región Pampeana, reduciéndose sobre el este de la Región del Chaco, la mayor parte de la Región Pampeana y la mayor parte de la Mesopotamia.
- TRIGO
Avanza a paso firme la cosecha sobre el Núcleo Norte y el Centro-Este de Entre Ríos con rendimientos superiores a los esperados, debido a la disponibilidad hídrica que presento el perfil durante el ciclo del cultivo y temperaturas favorables. Si bien 25 días previos a la madurez comercial las lluvias escasearon, los plantíos lograron de igual manera un buen potencial, debido a los recursos disponibles en el suelo. Del mismo modo, comenzaron las tareas de recolección en el Núcleo Sur (norte de Buenos Aires) y en el Sur de Córdoba en lotes adelantados. A medida que prospera la trilla las productividades por hectárea se incrementan de manera sorprendente.
En los próximos días se intensificaría la cosecha. A la fecha se llevan colectadas algo más de 900 mil hectáreas, lo que representa el 21,1% de la superficie nacional, aportando así 1,87 MTn, con un rinde promedio de 2.080kg/ha que supera en 580kg/ha (+16%) lo obtenido a igual fecha de la pasada campaña. El incremento intersemanal e Interanual es del 3,9 y 6,1 por ciento respectivamente. El NEA prácticamente ha dado por finalizada la cosecha con buenos resultados y variada calidad de grano. Restan aun cuadros puntuales en Bandera (Santiago del Estero) que se han retrasado por las lluvias de la semana pasada. Similar situación se da en el Centro-Norte de Córdoba (35%), donde se retomaron las labores luego de las precipitaciones caídas el fin de semana pasado. Hacia el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, comenzaría la cosecha a comienzos de la semana que viene, esperando rendimientos superiores a los promedios históricos. Por otra parte, la semana pasada se registro una tormenta con caída de granizo en la zona de Carhué, Espartillar, Puán y Pigüé (Sudoeste Bs. As.) habiéndose relevando perdidas parciales y totales a nivel lote.
Las continuas precipitaciones que viene recibiendo esta zona semana a semana, mejoran las perspectivas de producción. Algo similar ocurre en el sudeste, donde en las últimas horas se registraron nuevas lluvias de moderado caudal, optimizando las condiciones de los cultivos. De esta manera permite aventurar una excelente productividad cercana a la fecha de inicio de cosecha. En este escenario, mantenemos el piso de producción en 12,7 MTn, (+37,8%) superior al volumen obtenido la pasada zafra. De no surgir inconvenientes en los últimos tramos del ciclo del cereal en el sur triguero es probable que el tamaño de la cosecha supere el valor estimado actual.
El Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa, se encuentran próximos al comienzo de la recolección, esperando muy buenas productividades en chacra, es el caso de Gral. Villegas, donde el grueso de los cuadros se encuentra en Madurez fisiológica, proyectando rindes de 35 a 40qq/ha en promedio. Similares condiciones acontecen en Lincoln, donde los cuadros se encuentran en grano Pastoso. Hacia Pehuajo, los cuadros se están perdiendo humedad en el grano, augurando un promedio de 45qq/ha.
En el Centro de Buenos Aires, las buenas condiciones climáticas que presento esta campaña, predice una muy buena recolección a nivel lote. En Olavarria y Azul las consultas realizadas nos llevan a proyectar una media de rinde cercana a los 40qq/ha, con picos de 50qq/ha. En Rauch, se daría por iniciada la cosecha aprox. en 10 días, ya que los primeros lotes se encuentran perdiendo humedad.
El Sudoeste de Buenos Aires, presentan buenas condiciones de humedad en el perfil, debido a las continuas lluvias que recibieron en noviembre. De modo que, los cuadros se encuentran con buena disponibilidad en la etapa de definición de rendimiento. Por otra parte, el pasado jueves 24, se produjo una tormenta con caída de granizo en la zona de Carhué, Espartillar, Puán, Pigue, habiéndose relevado gran superficie de pérdidas parciales y totales. Los productores aun mantienen sus esperanzas debido a las buenas perspectivas que presentan los cultivos que no han sido damnificados. Hacia C. de Patagones, Villarino, Bahía Blanca, C Rosales, se estima que la trilla comience a mediados del mes en curso, ya que el grueso de los cuadros se encuentran finalizando el llenado. Los promedios esperados rondan entre los 15qq/ha en Patagones, los 7-8 a 10qq/ha en Villarino y los 10qq/ha en Bahía Blanca y C. Rosales.
El Sudeste de Buenos Aires, registró en las últimas horas nuevas lluvias de moderado caudales, que mantienen el excelente estado de los cultivos, de manera que las perspectivas de obtener muy buenas productividades se encuentran próximas a concretarse dado los estadios que transitan el cereal (Llenado de granos). En Tres Arroyos y aledaños, los cuadros sembrados en fechas transitan estado de grano lechoso a la espera de rendir 35 a 42qq/ha de promedio. Hacia Necochea, Lobería, La Dulce, San Cayetano la trilla se iniciaría a fin de mes. Se espera que la media de rendimiento ronde los 45qq/ha. Se relevaron lotes afectado por piedra la semana pasada. Hacia Balcarce, el estado de los cuadros es de excelente a muy bueno. Se daría comienzo a la cosecha en 25 días. Rinde promedio esperado de 45qq/ha. Similar es la situación en Tandil, donde se han sembrado muchos trigos de ciclo corto. Hacia Benito Juárez, G. Chávez los rindes esperados rondarían los 30-35qq/ha.
- GIRASOL
Avanza a buen ritmo la siembra del oleaginoso, restando implantar lotes en el sur bonaerense y en el de La Pampa. A la fecha se ha cubierto el 92,2 % de una superficie nacional ahora actualizada en 1.730.000 hectáreas, mostrando un avance interanual e intersemanal de 13,7 y 5,6 puntos porcentuales respectivamente. En números absolutos responden a una siembra ya concretada de algo más de 1,59 millones de hectáreas.
Este aumento de 6,8% sobre la anterior estimación (1.62 millones), obedece a un ajuste en la superficie implantada la campaña 2009/2010, que habría sido subestimada. Por otra parte se actualizaron las variaciones de área previstas para la presente campaña en las zonas del núcleo sur girasolero, de modo tal que el crecimiento de la superficie cultivada respecto de la inmediata anterior (2009/2010) asciende ahora al 25,36% (vs. 24,61% proyección anterior).
Debido a las mejores condiciones hídricas que presenta la campaña en curso, sumado a la coyuntura que rodea la oleaginosa, el sudeste bonaerense incremento la superficie en un 10 % respecto al ciclo 2009/2010. Hacia la región norte del país, el cultivo se encuentra en buenas condiciones aunque comienzan a observarse cuadros con síntomas de stress hídrico. Esto preocupa el sector productor ya que la baja disponibilidad hídrica durante la floración compromete el potencial de rinde.
En el Centro Norte de Santa Fe se registraron precipitaciones en los últimos 7 días. Si bien las lluvias fueron de bajo caudal frente a la gran demanda que presenta el cultivo en esta zona, estas son de suma importancia ya que la mayoría de los cuadros transitan etapas críticas. Localidades como Reconquista, Avellaneda, Romang, Margarita, Tostado acumularon entre 14 y 34 milímetros. Al cierre de este informe comenzaba a precipitar en la zona de Rafaela.
En el Sudeste de Buenos Aires, producto de muy buenas condiciones hídricas y buena rentabilidad frente a otros cultivos, se ajusto la superficie girasolera acrecentándose en un 10 % respecto la pasada campaña y en 4 % en comparación a la ultima publicación.
Las labores de cobertura están próximas a concluir, aunque algo ralentizados por las lluvias registradas horas antes del presente informe, hacia Balcarce, Tandil, Benito Juárez promediaron los 20 milímetros, En Tres Arroyos (2 mm), G. Chávez (18 mm), Necochea (4 mm) se pueden apreciar cuadros en plena emergencia hasta lotes avanzados expandiendo seis pares de hojas.
Regiones aisladas del NEA se vieron beneficiadas por precipitaciones de variada intensidad. Hacia Bandera – Santiago del Estero registraron 15 milímetros que favorecen el desarrollo del cultivo. Casi la totalidad de los cuadros transitan etapas reproductivas donde la disponibilidad hídrica es fundamental para no comprometer el potencial de rinde.
En el Sudoeste de Buenos Aires y Sur de La Pampa se registraron lluvias de variada intensidad que mejoran notoriamente la humedad en la cama de siembra, otorgando mejores condiciones para las futuras coberturas. En Espartillar (13 mm) relevamientos zonales reflejan lotes en buenas condiciones transitando desde emergencia a V4. Similares condiciones se aprecian en Carhué (8 mm), Guaminí (15 mm) donde nos informan que lotes implantados en octubre se encuentran en V4. En la zona el avance de siembra es del 80 %.
