Los valores de los contratos futuros de soja y maíz en el mercado de Chicago (CME Group) siguieron registrando hoy alzas importantes –continuando la tendencia iniciada el viernes pasado– a partir de un fuerte recorte de las previsiones de cosecha gruesa 2010/11 estadounidense.

El informe de oferta y demanda mundial de granos difundido el viernes por el USDA proyectó una cosecha de maíz estadounidense 2010/11 de 321,6 millones de toneladas versus 334,2 M/t previstas el mes pasado. Con eso la relación stock/consumo de maíz 2010/11 en EE.UU. quedó en 7,8% contra 9,8% proyectado en septiembre. El USDA también recortó la producción estadounidense de soja 2010/11: ahora espera 92,7 M/toneladas (versus 94,7 M/t el mes pasado) con una relación stock/consumo de 14,8% (contra 19,3% en septiembre).

Buena parte de los contratos futuros de commodities –con excepción del petróleo– seguían mostrando hoy un comportamiento alcista en línea con un ingreso masivo de capitales al mercado de materias primas básicas con el propósito de buscar un refugio contra la desvalorización monetaria.