Sin embargo, confirmó que la humedad y el calor están trayendo problemas en
la zona como la mastitis y la sarnilla. Inés Marré, productora de la cuenca
Abasto Sur, habló con Infortambo.com acerca de la situación en su tambo, en
donde un mes atrás el principal problema era el exceso de lluvias. "La lluvia de
los últimos días nos vinieron muy bien; cayeron 100 mm. Al ser éste un campo
alto, no tuvimos ningún problema. Ya eran muchas semanas sin agua".
Uno de los problemas que trae esta situación son las enfermedades relacionadas
con la humedad. Por suerte, en el tambo de Marré, la situación está controlada.
"El tema de la mastitis viene complicado. Nosotros venimos con mucha prevención
y estamos bien. Pero sabemos que en otros tambos causó problemas grandes. Los
potreros están muy inundados. Además, están apareciendo sarnillas por el calor y
la humedad. Pero en líneas generales estamos muy bien" indicó la tambera.
Con niveles de producción superiores a los que se vieron el año pasado, Marré
sostiene que se está mejor que en el 2009 cuando ni el clima ni el precio
acompañaban. "La producción en relación al año pasado -marcado por la intensa
sequía y el bajo precio- está mejor. Hoy con este precio podemos invertir más en
el tambo y repercute directamente en los niveles de producción".
Precio
"Este mes la leche bajó tres centavos. Esperamos que se mantenga. Es un buen momento para consolidar todas las inversiones que venimos haciendo en la precampaña".
