El precio del trigo en la trampa y la cosecha en la picota, por Manuel Alvarado Ledesma - Agrositio.com

Es obvio que el actual precio internacional del trigo se halla formado en base a la expectativa de una menor producción mundial, por los problemas climáticos sufridos en Rusia y en toda la zona de Mar Negro.

Frente a tal panorama, los demandantes suelen acelerar sus compras o al menos asegurar sus operaciones adelantándose en el tiempo. Ello contribuye a poner pisos elevados a los precios.

De acuerdo a las estimaciones de distintos organismos, la baja en la producción mundial respecto al año pasado será de un 15%, más o menos.

La caída más pronunciada será en la región triguera, que corresponde a los países de la Ex Unión Soviética Entre un año y otro, mostrará una baja de más de 20%. No extraña, entonces, que Rusia haya suspendido las exportaciones, desde el 15 de agosto hasta fines del 2010, y que Ucrania mantenga restricciones a las ventas externas.

También la reducción en Norteamérica será visible.

El gráfico ayuda a entender la situación:

Fuente: Consejo Internacional de Granos, Agosto 2010
C.I.S. : Rusia, Kazajstán, Ucrania

Con relación a Sudamérica, hay interrogantes. Si bien se estima una suba en la región, los cálculos están comenzando a revisarse. A juzgar por los datos del clima en la pampa húmeda argentina es posible que tal mejora no sea considerable.

La realidad es que estas bajas, en distintas partes del mundo, ya han sido tomadas en cuenta y cualquier noticia alentadora para la producción habrá de presionar los actuales niveles de precios a la baja.

En ese sentido, los pronósticos de humedad para la región que actualmente sufre la sequía en la ex Unión Soviética y en Europa Oriental son buenos, pues se habla de lluvias para el inicio de la próxima campaña triguera.

Pero, simultáneamente, hay temor por problemas climáticos que podrían reducir aún más el volumen.

En este cuadro, lo que nos espera es un tiempo de alta volatilidad. Con incertidumbre excepcional.

Respecto al país, como se dijo antes, es difícil que se cumplan las predicciones ya que el clima no está jugando a favor y, por lo tanto, los rendimientos no serán elevados. De hecho, se calcula que más de la mitad del área sembrada está bajo el efecto de estrés propio de la falta de agua.

Desde el sector oficial se cree que la producción alcanzará un volumen de 13 millones de toneladas, pero en vista de cómo están evolucionando los trigos, es posible que no se llegue a 11 millones.

Si hubiese 2 millones menos, lo que va a pasar es que la exportación deberá reducir su volumen exportable en la misma cantidad.

Tal previsión se acerca al esquema comercial como un cuchillo en punta. Y quienes están al frente de la ONCCA, lo deben estar afilando.

En este contexto, la cuestión de los famosos “ROE Verde” pone un cepo en la comercialización que impide una formación adecuada del precio local.

Haciendo algo de retrospectiva, recordemos que por existir este cepo, la producción tiende, a lo largo de las campañas, a la baja. Cuando el nivel de producción se acerca a 12 millones de toneladas, el organismo correspondiente, limita las exportaciones para asegurar la provisión al mercado local. Y así el mecanismo de escasez se alimenta a sí mismo.

Este cepo profundiza la diferencia entre lo que la exportación podría pagar al proveedor local y lo que efectivamente paga, por la limitación impuesta por el régimen de autorizaciones previas para exportar que debe sujetarse al volumen de producción.

La proyección de consumo interno se acerca a 6,5 millones. El resto es para afuera.

Al mirar los valores FOB, fácil es darse cuenta que el precio doméstico debería superar en u$s 200 por tonelada sin embargo no es así. Esta diferencia se origina en la ausencia de autorizaciones para exportar trigo.

Es que el mercado, tiene poco de mercado. Porque hoy por hoy sólo puede exportare el excedente establecido luego del consumo interno. Saldos y retazos, debería llamarse el esquema actual.