• TRIGO

Semana sin lluv ias en las regiones trigueras sumadas a las escasas o nulas de marzo-abril crean un escenario deficitario importante en la franja oeste de la región agrícola. Se adv ierte también que en el este las reserv as disminuyeron pero sin todav ía crear una situación tan comprometida como en la occidental. Las necesidades de agua para sembrar el cereal aumentan de este a oeste.

En los mapas se aprecia claramente el retroceso de la humedad edáfica que sufrieron las regiones trigueras en los últimos dos meses comprometiendo las iniciales siembras. Córdoba, La Pampa, el oeste y sudoeste de Buenos Aires son las regiones más afectadas, a pesar de ello algunas zonas puntuales con mejor humedad superficial comenzaron la implantación. Las coberturas en escaso porcentaje cubren zonas del norte y en menor proporción en el sur y centro de la prov incia mediterránea, extremo sur de Buenos Aires (Patagones), puntuales en el centro este de Santa Fe y en las prov incias del noroeste del país. Estas últimas av anzando sostenidamente por buenas reserv as. Se estima que algo más de 100.000 hectáreas se implantaron en todas estas regiones (2,3 % de la superficie estimada nacional).

Por igual fecha del año anterior solo se habían cubierto unas 60 mil hectáreas. En ambos casos cifras muy inferiores a las 300.000 que se sembraron en igual período comparativo, durante el inicio de la campaña 2008/09. Las 4,2 millones de hectáreas proyectadas para la campaña en curso (por mejores condiciones ambientales de arranque que el año anterior) parecieran diluirse con la situación climática actual. No obstante se mantienen dado que la v entana de siembra es amplia y de aparecer las precipitaciones podrían cumplirse.

Es cierto también que las zonas más deficitarias precisan significativos aportes y el crecimiento esperado del área nacional dependerá de la superficie que pueda implantarse en ellas. Se calcula que el agua necesaria para que el oeste agrícola tenga buenas condiciones en los próximos diez días es 60-80mm; en el sudoeste de Buenos Aires y en el extremo sur de esta prov incia 80-100mm y similares volúmenes en Córdoba y algo menores en el norte de La Pampa. El niv el de reserv as es más amplio en Entre Ríos, este de Santa Fe y el nordeste de Buenos Aires por lo que unos 30mm solucionaría las carencias cuando se aproxima la apertura de la v entana de siembra. Algo mayores deberían ser los aportes en el oeste bonaerense, sudeste de Córdoba y el sur de Santa Fe.

La actual evolución del clima está mostrando una mezcla de efectos residuales de “El Niño”, que está completando su disipación, con efectos tempranos de “La Niña”, que está comenzando a hacer notar su presencia. Por esta causa, se alternan cambios del tiempo que contienen rasgos propios de “El Niño”, como lluv ias moderadas a abundantes y temperaturas algo superiores a lo normal para la época, con poco riesgo de heladas, como sucederá durante la presente perspectiv a, con cambios del tiempo que adelantan los efectos de “La Niña”, con pocas lluv ias y heladas, como ocurrió durante la perspectiv a precedente. En esta línea se aguarda que entre el Domingo y el Lunes, comenzará el paso de un frente de tormenta que provocará precipitaciones de v ariada intensidad:

Un amplio foco con precipitaciones moderadas a abundantes abarcará el extremo oriental del NOA, la mayor parte de la Región del Chaco, y el norte y centro de la Mesopotamia. Estos fenómenos podrían incluir tormentas localizadas sev eras con granizo y v ientos. Una franja con precipitaciones moderadas a abundantes abarcará gran parte de Cuyo, el sur de Córdoba, el norte de La Pampa y el oeste y el centro de Buenos Aires. El resto del área agrícola nacional observ ará precipitaciones escasas (menos de 10mm). Hacia finales de la perspectiv a, arribará una masa de aire polar, procedente del sudoeste, que provocará el descenso de la temperatura sobre la mayor parte del área agrícola nacional, aunque con escaso riesgo de heladas.

  • SOJA

La cosecha ha registrado un normal desarrollo en los últimos siete días. Únicamente se informaron interrupciones en las prov incias correspondientes a la región NOA y NEA, donde se registraron precipitaciones de moderada a baja intensidad.

Al presente informe se ha recolectado un 82,5% del área apta, permitiendo acumular un volumen parcial superior a las 47,5 millones de toneladas. De esta forma la trilla refleja un progreso intersemanal de 8 puntos porcentuales y mantiene un retraso de -7% en comparación a similar periodo del ciclo prev io. El rendimiento promedio nacional, luego de haber recolectado una superficie levemente inferior a las 15,5 millones de hectáreas, alcanzó 30,8qq/ha, con paulatina caída a medida que evoluciona la cosecha. Como ya hemos explicado en anteriores reportes, esta continua depresión de la productiv idad media nacional es consecuencia del menor potencial de rinde en siembras tardías. Estos recortes fueron contemplados en el análisis hacia finales de campaña y no provocan alteraciones en nuestra proyección de producción nacional, que a la fecha se mantiene en 54.800.000 de toneladas.

Por otra parte, las recolecciones han finalizado en la región Núcleo Norte logrando un rinde medio de 36qq/ha (+24% v s. 2008/09) y un volumen fin del trilla próximo a los 13.000.000 de toneladas (+27,3% v s. 2008/09). Hacia el Núcleo Sur aún restan escasas 80.000 has para finalizar la campaña, que podrían ser recolectadas en los próximos siete días. En esta última región, el rendimiento medio alcanzado refleja un incremento de 15,5qq/ha en comparación al promedio registrado durante similar periodo del ciclo prev io (36,5qq/ha a la fecha v s. 21qq/ha 08/09). Otras regiones tales como Cuenca del Salado, NEA, Centro N Santa Fe, Centro Entre Ríos, Oeste-Centro y Sudeste de Buenos Aires también reflejan diferencias significativ as en las productiv idades medias registradas al momento en comparación a los rendimientos logrados durante similar periodo del ciclo 2008/09. Es importante destacar que durante el ciclo prev io un fuerte estrés termo-hídrico provocó recortes abruptos en la producción nacional de la campaña 2008/09, como consecuencia de los empobrecidos rendimientos alcanzados en cada una de las regiones bajo análisis. Finalmente, las condiciones climáticas prev istas para los próximos días anticipan interrupciones sobre los av ances de trilla hacia las prov incias norteñas como consecuencia al av ance de un frente de tormenta que provocará precipitaciones moderadas a abundantes en la región NOA y NEA principalmente. Similares condiciones también provocarán retrasos sobre una escasa superficie aún pendiente de trilla sobre el sur de Córdoba, norte de La Pampa y oeste y centro de Buenos Aires.

En el Núcleo Norte ha finalizado la recolección de soja. Con un crecimiento de 2,5 puntos en su área cosechable en comparación al ciclo previo, ha logrado alcanzar un volumen 2,78 MTon superior a dicho periodo. Esto se debe principalmente al incremento en las productividades medias registradas en la región, alcanzando a registrar un valor medio zonal de 36qq/ha (+7qq/ha vs. campaña 08/09). Seguidamente, el volumen final de la región asciende próximo a los 13 MTons, permitiéndole participar con mas del 27% del actual volumen recolectado. Contrariamente hacia el Núcleo Sur avanza la trilla sobre las has aún pendientes. En esta última región aun resta cosechar un 3% del área apta para finalizar la campaña en curso. No obstante a la fecha ya pueden visualizarse claras tendencias de significativos crecimientos en comparación al ciclo precedente, tanto en rendimientos (+24%) como en producción acumulada a la fecha (+27,3%).

El Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires también se encuentra próximo a finalizar la trilla restando por recolectar solamente un 5% del área. Los rendimientos presentan una clara tendencia ascendente en dirección oeste-este, siendo mejores los promedios logrados hacia la región bonaerense en comparación a los empobrecidos resultados obtenidos sobre el norte pampeano. A pesar de ello se estima que una mayor parte de la superficie implantada se encuentra en la región que ha registrado mejores productividades medias, permitiéndole compensar los menores resultados recolectados hacia el margen oeste y logrando alcanzar a la fecha un promedio general de 28,5qq/ha. De la comparación interanual surge un incremento de rinde de +15,5qq/ha (13qq/ha 2008/09) y producción acumulada a la fecha un 45,4% superior a similar periodo del ciclo previo. Estos incrementos se explican básicamente por el fuerte efecto depresor que tuvo la sequía y el estrés térmico sobre los promedios registrados durante la pasada campaña. Los datos recolectados sobre la región bonaerense confirman dicha tendencia. 30 de Agosto informa promedios de 27,3qq/ha, Carlos Tejedor 26,4qq/ha, Pehuajó 33,6qq/ha, Trenque Lauquen 31,8qq/ha y Lincoln 31,1qq/ha entre otros.

El Sudoeste de Buenos Aires presenta importantes recortes en los rendimientos registrados a la fecha como consecuencia de una ajustada oferta hídrica para el desarrollo de los cuadros. Hacia Salliqueló aún restan recolectar cuadros puntuales de segunda ocupación con perspectivas de lograr magros rendimientos. El promedio en la región es de 14qq/ha con picos aislados de 30qq/ha y bajos de 9qq/ha. Hacia Cnel. Suárez el panorama es similar y los promedios aún inferiores (11qq/ha). Finalmente hacia el oeste de la RN Nº 33 los rendimientos son aún inferiores y como así también el área cosechable. En esta última región se concentran el mayor porcentaje de pérdidas al presente ciclo.

Contrariamente a las proyecciones iniciales, el Sudeste de Buenos Aires continua registrando elevados promedios a la fecha, en ocasiones superando en 10qq/ha los promedios históricos. Este último es el caso de Gral. Alvarado y Gral. Pueyrredón, donde los promedios en cuadros de primera recolectados en un 80% varían de 30 a 40qq/ha. Hacia Necochea el progreso de trilla prácticamente a finalizado las recolecciones en cuadros de primera con promedios de 36qq/ha. En Tres Arroyos el avance es menor y como así también los rindes recogidos (S1: 25qq/ha). En el Norte de Córdoba la trilla se encuentra avanzada y los resultados obtenidos reflejan gran variabilidad según la zona recolectada. Los rendimientos con mayor estabilidad se sitúan sobre una franja central de la región bajo análisis, dado que los extremos norte y sur presentan mayor dispersión de rendimientos. El promedio alcanzando a la fecha es de 27qq/ha y el volumen parcial acumulado asciende a mas de 6 MTns superando en 6qq/ha y 1,3MTn al rendimiento y volumen registrado a similar fecha del periodo 08/09. Puntualmente Oncativo informa rendimientos finales entre 22 y 28qq/ha con gran variabilidad como consecuencia al efecto de mancha ojo de rana sobre los resultados finales. Hacia el extremo este de la región, Porteña informa promedios de 36qq/ha y un avance superior al 90% sobre el área apta. Finalmente, desde Jesús María hacia el extremo norte de la provincia restan escasos lotes para finalizar la campaña con promedios de 25,5qq/ha.

Hacia el Centro Este de Entre Ríos el avance de trilla supera un 89% del área apta y el rendimiento promedio de la región asciende a 27,5qq/ha, superando en 15,5qq/ha y 1,9 MTn el rendimiento y volumen acumulado respectivamente a similar fecha del ciclo previo. Gran parte de la región se encuentra próxima a finalizar la trilla sobre cuadros de primera que entregan promedios de 29qq/ha. Siembras de segunda presentan menor progreso en la región, salvo en Concepción de Uruguay donde el 90% de los cuadros ya fueron trillados con rendimientos promedios de 18qq/ha.

  • MAIZ

Pausadamente y a la espera de la madurez total de cultiv os tardíos o de segunda ocupación y la terminación de la cosecha de la soja, continuó con buen tiempo la recolección del cereal. Se trilló el 73,5% del área útil destinada a la producción de grano comercial, que en números absolutos equiv ale a 1.857.000 hectáreas acumulando en chacra 16,4 millones de toneladas.

El avance en siete días fue de 4,4 puntos porcentuales, pero atrasada todav ía en 11,8 puntos con relación a igual fecha del año anterior. Mayores adelantos se dieron en el centro de Córdoba y en el oeste de Buenos Aires. Los rendimientos se sostienen firmes con el av ance actual en 88,4qq/ha pero con tendencia a disminuir cuando se recojan la totalidad de los plantíos en las prov incias norteñas, en La Pampa, sudoeste y sudeste de Buenos aires, de menores rendimientos. Sin embargo esta última región y las del norte del país perfilan interesantes productiv idades unitarias, superiores a las pasadas que aportarían un v olumen mayor al esperado, modificando la producción nacional proyectada ahora tentativ amente en 21,7 millones de toneladas (anterior 21,4).

Siguiendo la trayectoria de la cosecha en los últimos días, el tiempo seco favoreció las trillas facilitadas también por bajas temperaturas que apuraron el secado de las plantas. Aún quedan en pie lotes de segunda en las zonas Núcleos Norte y Sur que representan una escasa superficie y cuya recolección no alterará los excelentes rendimientos que se obtuv ieron. Además estos lotes perfilan también buenas a muy buenas productiv idades unitarias en el centro sur de Santa Fe (75-90qq/ha). Idéntica situación en regiones centrales de la prov incia. En el norte de Buenos Aires pocos son los cuadros en pie ya secos y próximos a recolectarse. Sin lluv ias en el oeste de esta prov incia se agilizó la trilla, quedando algo menos de 100 mil hectáreas por colectar sumando a los plantíos del norte de La Pampa.

Salvo sectores en Trenque Lauquen (en el sur) por menores aportes de humedad y de General Villegas por excesos, los rendimientos fueron en no pocos casos similares a los de los mejores suelos de la región clásica maicera del país. En el sur de Córdoba, tiempo desfav orable con pocas lluv ias que dañaron los potenciales rindes en el sudoeste prov incial, acortaron los resultados en toda la región (35qq/ha en algunas áreas), afortunadamente compensados por las muy buenas productiv idades en los departamentos sureños.

No avanzó mucho la trilla por la prioridad de colectar en primer lugar de la soja. En el norte, la elev ada participación en esta campaña de cultiv os sembrados tardíamente (recién están acercándose a la terminación de la madurez comercial) demora las trillas. Las siembras tempranas dieron buenos a muy buenos rendimientos. En la región central los resultados fueron v ariables por afectaciones del Tizón de la Hoja y problemas climáticos.

De todos modos el balance regional arroja una media de 70qq/ha con 8,0tn/ha para los de siembra temprana y 6,5 para los más tardíos. En algunas áreas solo alcanzaron los 50qq/ha. En el centro norte de Santa Fe, la recolección está a la espera de los cuadros tardíos con promisorios resultados en la zona central pero menores en el extremo norte regional. En el otro extremo las primeras recolecciones en el sudeste de Buenos Aires son promisorias y se aguardan altos rindes en la zona de Mar y Sierras.

En las provincias norteñas del país, se perfilan productiv idades elev adas. En la zona de Pampa del infierno, cultiv ares templados con empleo de alta tecnología auguran 90-100qq/ha. El promedio zonal podría llegar a las 6,0tn/ha. En áreas de Roque S. Peña, si bien no es muy relev ante la superficie sembrada, los plantíos incorporados durante enero entran en madurez fisiológica en buenas condiciones. En Bandera (Santiago del Estero) se trilló un 5% del área con 60qq/ha término medio.

En Salta y Tucumán prometen 65-70qq/ha. En San Luis con la mayoría de los cuadros en maduración los rendimientos en cosecha v an desde los 70-120qq/ha para los plantíos regados y de 40 a 75qq/ha en los de secano.

  • GIRASOL

A comienzos de campaña, las proyecciones tentativ as auguraban un mínimo incremento (3%) respecto del área sembrada durante la zafra 2008/09. La persistente condición de sequía fue la principal limitante de la expansión señalada. Las lluv ias no se hicieron presente de manera tal que permitiesen sembrar la oleaginosa.

Al no recuperarse a tiempo los perfiles en las zonas girasoleras del NOA, Sur de Córdoba, San luís, La Pampa, Oeste y Sudoeste de Buenos Aires, comenzó acortarse la v entana óptima de siembra, trasladando las labores de cobertura a fechas tardías.

Los pulsos hídricos erráticos e irregulares en volúmenes, imposibilitaron al productor implantar el cultivo en tiempo y forma en muchas zonas. La reducción del área sembrada llego al 41,7% en relación a la campaña precedente.

La merma superficial a niv el zonal, como reflejo de la falta de humedad en el suelo, fue la siguiente en términos porcentuales: El NOA -62,4%; Sur de Córdoba -83,3%; San Luis -68,8%; Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires -50,8% y finalmente en Entre Ríos -60%.

En el aspecto productivo factores como elev adas marcas térmicas, que dañaron el botón floral en el norte santafecino, y precipitaciones abundantes, en los meses de nov iembre y diciembre sobre las prov incias norteñas, que lav aron el polen, ocasionaron mermas en los rendimientos potenciales.

Otro inconv eniente localizado en v arias zonas bajo análisis fue el ataque de av es (palomas), que diezmó los rendimientos de las parcelas. Su presencia y daño producido llegaría a punto de desalentar a los productores afectados a intentar la resiembra del cultivo.

El progreso de la recolección se retrasó por el elev ado porcentaje de siembras tardías, sobre todo en las zonas del Sur de La Pampa-Sudoeste bonaerense, como así también en San Luís. Cabe aclarar que en esta última las coberturas realizadas fuera de época impulsaron una mayor área en el contexto nacional que la estimada inicialmente. El clima en tanto, fue favorable en otras cuencas girasoleras.

El clima en tanto, favoreció durante los meses de diciembre, enero y febrero el desarrollo del cultivo sobre la región central del área agrícola, como así también en Cuenca del Salado y el sudeste bonaerense.

Los mejores resultados alcanzados en estas últimas regiones superaron en algunos casos los promedios históricos y permitieron compensar parcialmente los magros promedios registrados sobre el centro norte agrícola.

Precipitaciones acumuladas en Chaco, Santiago del Estero y Norte de Santa Fe

De esta forma, el rendimiento medio de la presenta campaña superó al registrado durante el ciclo 2008/09 en 240kg/ha, alcanzando los 1.750kg/ha. La producción finalmente lograda ascendió a 2.156.000 toneladas, un 31,6% menor a la de la pasada zafra atribuible a la muy baja extensión sembrada (1,3 millones de hectáreas), la menor de los últimos 30 años.