Como consecuencia de la lluvia que cubrió una amplia zona de producción pecuaria y que dificultó el traslado de la hacienda, la oferta de vacunos en el Mercado de Liniers resultó ayer reducida y mucho menor que la habitual los martes, pues de 133 camiones fueron descargadas 5204 cabezas, frente a las 13.221 registradas en igual día de la semana pasada.
Atento a ello, los diferentes operadores que faenan con destino al abasto local y determinados frigoríficos intervinieron en los remates con sostenido interés, acción que se tradujo en repuntes generales de precios que beneficiaron particularmente a las categorías chicas de consumo, que constituyeron el 66,36% de la entrada. Se destacaron los valores asignados a los lotes de feedlot de acreditada procedencia, que implicaron alzas de 3 a 5 centavos por kilo.
Asimismo, todas las clasificaciones de vacas se cotizaron con ventajas, que fueron estimadas de 5 centavos para las del tipo conserva y manufactura y de hasta 10 centavos para las destinadas a cortes. Cabe apuntar que se negociaron sólo 186 novillos, a valores análogos a los obtenidos el martes.
Cotizaciones máximas: novillos livianos, $ 3,50 por 10 animales con 433 kg; novillos medianos, $ 3,45 por 16 con 480 kg; overos negros, $ 3 por 11 con 528 kg; cruzas, $ 3 por 26 con 477 kg; novillitos, $ 3,90 por 9 con 303 kg, respectivamente; vaquillonas, $ 3,60 por 23 y 16 con 300 y 324 kg, respectivamente; terneros, $ 3,82 por 25 con 271 kg; vacas, $ 3,145 por 16 con 425 kg, y toros, $ 3, por 14 con 664 kg.
Detalle de venta: novillos 186; novillitos 1066; vaquillonas 1203; vacas 718; conservas 806; terneros 1235, y toros 67.
