Ciudad Obregón, Sonora, México.- Enrique Valenzuela Amparano, productor de la leguminosa, resaltó que este año dista mucho de las cosechas pasadas, pues los rendimientos han reflejado un año regular para el cultivo, cosechando hasta 2.5 toneladas por hectárea.
Pese a los bajos volúmenes, el peso y calibraje del garbanzo producido se percibe aceptable y con buena calidad, sin embargo no se vio reflejado en los precios, alcanzado que va de los 7 a 9 pesos por kilo.
“A pesar que el pasado ciclo agrícola no fue el mejor en lo que se refiere a rendimientos, el cultivo de garbanzo sigue siendo una opción viable para las regiones agrícolas en el Estado por su bajo consumo de agua y su rentabilidad”, expuso.
Para el nuevo ciclo, en el Valle del Yaqui se espera la siembra de 5 mil hectáreas, y si el producto alcanza una buena producción tiene muchas posibilidades de comercialización en los mercados de exportación debido a su demanda ya que puede alcanzar precios de venta redituables, señaló.
Destacó que este puede ser buen año para la leguminosa, los trabajos de investigación del INIFAP han sido imprescindibles, pues les han permitido tener un avance y una buena disposición de diversas variedades que ya están al alcance de los productores.
