• Trigo

Las lluvias de la semana pasada mejoraron la condición de los plantíos en el centro -sur de Santa Fe, este de Córdoba, centro norte -sudeste de Buenos Aires y en Entre Ríos, fortaleciendo los nacimientos, primeros estados vegetativos y el macollaje, si bien las bajas temperaturas posteriores atemperaron la rapidez de estas fases evolutivas. En algunos casos promovieron algunas siembras adicionales con variedades de ciclo muy corto, no suficientes como para revertir la brusca caída de la superficie en todas ellas a excepción de la provincia entrerriana donde el recorte del área prevista inicialmente pudo revertirse hasta experimentar un leve crecimiento. Modificadas las condiciones de humedad en los suelos se aguarda con mayor optimismo mejores condiciones para los rendimientos. Las precipitaciones no alcanzaron suficientemente a Córdoba, La Pampa y solo parcialmente al oeste bonaerense, donde los escasos plantíos sufren y aguantan la sequía. Si bien el agua aportada en el sudoeste de Buenos Aires fue insuficiente, las inusuales nevadas posteriores aportaron humedad adicional que permitirán encarar coberturas demoradas prolongadamente por la insuficiencia hídrica y que evitó la siembra de las variedades de ciclo largo en tiempo oportuno. De este modo y teniendo todavía tiempo para encarar la actividad durante agosto, la superficie sembrada en esta región se mantendrá en los niveles de reducción estimados originalmente. La extensa ola polar llegó hasta el norte del país con temperaturas muy bajas y prolongadas, dañando plantíos tempranos (de abril) ubicados en Salta y Tucumán en etapas de encañazón y en menor proporción en fases de espigazón. En casos puntuales y en la última provincia citada se mencionan daños del hasta un 70% en las plantaciones. A la fecha y en todo el país se implantaron 2.368.000 hectáreas de las 2,75 millones tentativamente proyectadas, magnitud que sigue siendo inferior a las 4.080.000 millones sembradas a similar fecha del año anterior y a las 4,88 millones de dos campañas atrás. El progreso de la siembra actual equivale al 86,1% del área proyectada. Las siembras en los últimos días se concentraron mayoritariamente en el sudeste de Buenos Aires, ralentizadas en algunas zonas con excesos hídricos. En el sudoeste de esta provincia la licuación de la nieve acumulada es lenta y demorará por unos días más la generalización de la implantación. En cambio y aunque muy tardíamente se está implantando en el extremo sur de la provincia (Patagones y Villarino). No se esperan lluvias para los próximos días dado que los vientos del oeste y el sur aportarán muy poca humedad a la atmósfera. Probablemente a mediados de la próxima semana estas condiciones cambien.

En el Centro Norte y Sur de Córdoba, precipitaciones sucedidas durante la última semana fueron escasas e insuficientes en toda la provincia mediterránea, que solamente mantendrían la condición de los cultivos de buena a regular hasta el momento. Las bajas temperaturas retrasan la evolución fenológica del cultivo, ya que provocan una detención en la tasa de crecimiento. En los departamentos del norte la humedad edáfica es escasa y los técnicos indican reducción en el número de plantas por metro cuadrado. Las coberturas tempranas se hallan en pleno macollaje, aunque retrasadas como se indicara anteriormente. Hacía en Centro, en Río Primero, se registran puntuales daños por heladas y también retrasos en el desarrollo. En el Dto. de Juárez Célman, la sequía afecta los plantíos, mostrando amarillamiento foliar. Es posible que en el extremo sur provincial algunos lotes se destinen al pastoreo dado la deficiente condición que presentan. En cambio, los pulsos húmedos beneficiaron las implantaciones en vecindades a Laboulaye donde se recibieron entre 10 y 25mm, mejorando la condición del cultivo y recargando parcialmente el perfil.

En el centro norte el área implantada tempranamente atraviesa la formación de macollos, mientras la tardía está en fase de emergencia. Las coberturas se encuentran concluidas a nivel provincial, donde solo se logró implantar entre el 10 y el 15% de lo sembrado históricamente.

Hacia el Centro Norte de Santa Fe, las lluvias continúan apoyando el cultivo en el extremo nordeste. En los últimos 20 días se registraron 3 o 4 chaparrones que acumularon aproximadamente 60mm, lo que ha cambiado el ánimo de los productores. Se estima que en el departamento de General Obligado se cultivaron unas 20.000 hectáreas. Hacia el extremo noroeste las siembras fueron nulas, casi mínimas debido a la extrema sequía. En la zona central las recientes precipitaciones, si bien solo impulsaron muy pocas siembras favorecieron lo implantado que venía en regulares condiciones. Se espera un mejoramiento sustantivo en el desarrollo vegetativo de la reducida superficie sembrada en esta temporada. La sanidad es buena y el frío solo marcó las puntas de las hojas.

En el Núcleo Norte y Núcleo Sur, las precipitaciones llegaron tarde para disminuir la fuerte reducción en la superficie regional. Beneficiosas en cambio para favorecer la formación de macollos y perfilar mejores rendimientos que los estimados antes de las lluvias. El cambio en la condición se verá potenciado ni bien aumenten la temperatura ambiente. Lotes bien nacidos han reaccionado más rápido ante el aporte hídrico. Se planean fertilizaciones de los cuadros en macollaje.

En el centro este de Entre Ríos, la siembra se extendería unos días más hasta el 10 de agosto, con coberturas de ciclos cortos, por la muy buena humedad con que cuentan los suelos. Esta situación se daría en los departamentos del centro sur provincial, con lo cual a nivel provincial el área igualaría o seria levemente superior a la lograda el ciclo productivo precedente. Los plantíos sembrados, que se encuentran en el estadio de macollaje (2-3 macollos/planta) de forma temprana están recibiendo refertilizaciones en dosis variables de 80 a 120kg/ha. Los técnicos zonales indican que la mayoría de los cuadros cuentan con nacimientos uniformes y de buen a muy buen stand de plantas. Señalan también que las últimas lluvias, que hubieran podido ocasionar encharcamiento por exceso hídrico, no provocaron tal suceso dado que el suelo todavía no contaba con la capacidad de campo.

En el Oeste de Buenos Aires y el Centro Este de La Pampa, particularmente en esta última, las precipitaciones fueron escasas, sobre todo hacia el centro-este pampeano, en los alrededores de Catriló donde no llovió prácticamente nada y la condición del cultivo por lo tanto empeoro y en su estadio fenológico por el frío viene muy retrasado. En el norte provincial el milimetrare fue de 3 a 10mm, con lo cual el aporte no fue significativo para mejorar la condición de lo poco implantado, que en muchos casos recién está emergiendo. Hacia el Oeste Bonaerense, las lluvias fueron de mejor tenor, registrándose hasta 20mm en America y adyacencias, (Partido de Rivadavia), con lo cual ha mantenido su condición. En algunas zonas del noroeste se realizaron coberturas adicionales, escenario que no se repitió más al sur. Las coberturas más adelantadas están comenzando a macollar, y se está definiendo para algunos lotes aplicaciones variables de fertilizantes nitrogenados en este momento ontológico. La superficie sembrada se ha reducido drásticamente en esta campaña.

En el Centro Bonaerense, hacia el margen oeste, en Daireaux, la evolución del cultivo mejora tras las últimas precipitaciones, contando hoy con disponibilidad hídrica adecuada para el cereal. Las implantaciones están prácticamente concluidas, estando el mayor porcentaje de lo implantado en el estadio de emergencia. En el eje Olavarria-Azul-Lamadrid-Laprida, el aporte pluviométrico de 15 a 30mm, permitirá concluir con el 15-20% que resta por implantar. En Saladillo, margen este de la zona, los referentes zonales indican que la evolución del cultivo es de buena a muy buena, transcurriendo en estadios desde emergencia hasta 3 hojas aparecidas, y con las últimas lluvias que alcanzaron hasta 45mm, se incorporarían algunas hectáreas más a lo estimado, resta por implantar el 10% de la superficie destinada al cereal.

En la Cuenca del Salado, la diferencia entre la zona norte y sur es marcada, en relación al cereal de invierno. Dada por la humedad y latitud geográfica, incorporando así, una mayor superficie en el extremo sur. En el partido de Rauch, continúan las labores de cobertura, con expectativas de igualar la superficie de la campaña 08/09. Los milímetros registrados en los últimos 7 días permitieron incorporar mayor cantidad de área. Aquellos lotes implantados tempranamente pueden apreciarse en dos hojas desarrolladas y lotes emergiendo. Hacia el norte de la cuenca (Monte; Lobos; Gral. Belgrano, Cañuelas) han finalizado las siembras, con una baja en superficie cubierta mayor al 50% en comparación con la zafra precedente. Los cuadros mas adelantados se encuentran en macollaje. Bajas temperaturas registradas durante la última semana, ralentizaron el desarrollo del cultivo.

Hacia el Sudoeste de Buenos Aires pulsos hídricos seguidos por nevadas de variable intensidad lograron acumular entre 20 y 70mm en la región. Si bien la condición de extrema sequía no se ha revertido en su totalidad, dichos aportes permitirán finalizar la siembra atenuando los recortes de superficie previstos hacia finales del periodo optimo de implantación. No obstante los mayores impulsos de siembra continúan registrándose hacia el este de la RN 33, excluyendo la región serrana donde la nieve aún acumulada imposibilita el tránsito de maquinaria. También quedan excluidas aquellas parcelas que por heladas registradas luego de los aportes mencionados no poseen condición de siembra debido al congelamiento de los primeros estratos del perfil. El partido de Cnel. Pringles (50-70mm) informa un leve incremento sobre el área final, no obstante al finalizar la ventana optima de siembra la caída del superficie podría alcanzar un 30% respecto al ciclo precedente. Hacia Cnel. Suárez (50-70mm) la reinstaurada condición de siembra en varios cuadros alejados del sector serrano justifican la movilización de maquinaria. La humedad acumulada durante los últimos siete días permite la incorporación de nuevos lotes atenuando la reducción de área a un 20% de las siembras estimadas durante la pasada campaña. Sobre el sector oriental de la región, en periferia a 17 de Agosto y Villa Iris la acumulación de nieve sobre cuadros preparados aún retrasa la siembra. El área implantada a la fecha es muy escasa debido a la extrema condición seca registrada y si bien la acumulación de nieve permitirá restaurar la humedad superficial la siembra de invierno se inclinaría preferentemente hacia cultivos alternativos como cebada o avena. El aporte de agua, si bien escaso dadas las necesidades, fortalecieron siembras en el extremo sur (Patagones y Villarino), muy arriesgadas dada la época del año.

El Sudeste de Buenos Aires presenta saturación hídrica en varios cuadros debido a los excesivos aportes acumulados durante los últimos 30 días. Dicha condición impediría siembras de ciclos cortos retrasadas a la espera de condiciones que permitan el ingreso de maquinaria. No obstante en Lobería, donde las coberturas alcanzarían un 80-85% de la intención actual, se informan buenas emergencias en cuadros implantados con ciclos intermedios mientras que los ciclos largos expanden dos hojas (V2). Hacia Necochea donde la siembra de trigo presenta similar avance, se habrían acumulado 87mm en zona costera y 50mm en la región continental durante los últimos siete días. Fenológicamente los cuadros implantados transitan desde emergencia hasta tres hojas expandidas (V3), con un buen stand de plantas logrado a pesar de los retrasos en desarrollo informados por heladas sucesivas. En Tres Arroyos la optima disponibilidad hídrica actual permitió que el avance de siembra alcance un 85% del área destinada al cereal de invierno, como así también reducir las mermas de superficie a tan solo un 15-10% respecto al ciclo precedente.

En el Noroeste Argentino, toda la zona a sufrido una severa helada el jueves 23 del corriente mes que se sostuvo por varias horas, con una intensidad variable que en el caso extremo llego a -9° C durante 6 a 7 horas. Las heladas se repitieron con menor intensidad (2 a 3 veces). Según ciclo de cultivo, lo más afectado seria las siembras tempranas realizadas con ciclos intermedios-cortos durante el mes de abril, que se encuentra en el principio del periodo crítico, en espigazón o con la espiga embuchada. Bajo estas circunstancias el nivel de daño todavía es difícil de medir. Hay que esperar unos 10 a 15 días la evolución del cereal, aunque el daño seria variable según etapa pero se especula de consideración para lo sembrado temprano.

  • Girasol

Iniciada la presente campaña días atrás, la sequía y bajas temperaturas interrumpen las siembras en Chaco. Contrariamente, el norte santafesino se encuentra demorado por lluvias registradas en los últimos siete días. Usualmente ambas regiones dan inicio a la campaña con el oleaginoso en el país que se extiende hasta noviembre (en siembras tardías) sobre el sector sur de la región agrícola nacional. En la provincia norteña donde la fecha óptima de siembra comprende desde mediados de julio hasta fines de agosto, la ininterrumpida condición de sequía es la principal limitante, a lo que se suma en los últimos días muy bajos registros térmicos. Estos factores impidieron a la fecha una implantación generalizada, registrándose siembras únicamente en la región central y hacia el norte (límite con Formosa) donde se registraron algunas lluvias. De acuerdo con los relevamientos efectuados se estima tentativamente que la intención de siembra se incrementaría en tres puntos porcentuales respecto de la campaña precedente, con lo cual llevado a números absolutos la intensión de siembra al presente ciclo alcanzaría unas 2.220.000 hectáreas. Este aumento devendría principalmente (clima favorable mediante), de una acrecentada intención de siembra en La Pampa y en el oeste de Buenos Aires, donde durante la pasada zafra los rendimientos del cultivo superaron en muchos casos las expectativas de los productores locales a diferencia de los magros resultados aportados por los demás cultivos de verano. A la fecha se estima que el avance de siembra no superaría medio punto porcentual del área proyectada, levemente atrasada respecto a similar fecha del año anterior en similar porcentual.