• Trigo

Exceptuando el nordeste de Santa Fe y Entre Ríos, las lluvias continuaron ausentes en el resto de las regiones trigueras. Casi o totalmente cerradas las ventanas de siembra, sea por pasadas ya las fechas óptimas de siembra o por la no utilización de variedades de ciclo corto en gran parte del centro norte de la región triguera, la superficie ha implantar con trigo de todo tipo a nivel nacional ha sido recalculada transitoriamente en 2.960.000 hectáreas, un 7,5% inferior a la proyección que sosteníamos dos semanas atrás. De confirmarse, disminuiría un 35% respecto de la zafra pasada y la menor desde que se tiene registros históricos del cultivo en el país. La prolongada falta de precipitaciones desde hace varias semanas en Córdoba, Santa Fe, La Pampa, en el oeste, sudoeste y en el norte de Buenos Aires ralentizan las coberturas de modo tal que solo se ha sembrado el 41,3% de lo implantado a similar fecha del año anterior. Más significativa es la reducción del progreso de de la implantación al vincularla con la del ciclo agrícola 2007/08 que asciende al 62 por ciento. En los últimos siete días se adicionaron 200 mil hectáreas provenientes de la mayor actividad en las siembras del sudeste de Buenos Aires y en Entre Ríos debido a un mejor nivel de humedad en los suelos. Este escenario origina una disminución de siembra menor a la estimada inicialmente. Si bien, la superficie ocupada con el cereal no tiene un peso muy importante en el contexto nacional, las lluvias que vienen recibiendo el extremo nordeste de Santa Fe, además de mantener un buen ritmo en las coberturas y estado del cultivo impulsaría un aumento de la extensión cultivada en esta región. Sin embargo la actividad es casi nula en las restantes zonas trigueras. Córdoba ha registrado un escaso nivel de implantación limitada solamente a lotes con riego o provenientes de un barbecho prolongado. Similar es el escenario en casi toda la extensión agrícola santafecina como así también en La Pampa, perfilando reducciones importantes en el área a sembrar. No escapan a esta situación el oeste y sudoeste de Buenos Aires con persistencia de suelos muy secos. Las escasas coberturas realizadas en estas regiones carecen en muchos casos de una aplicación tecnológica apropiada. Las perspectivas climáticas para los próximos días no son promisorias: Los modelos climáticos indican que las precipitaciones se concentrarán en el extremo nordeste y sudoeste del área agrícola nacional (10-25mm en esta última. Insuficientes para revertir la fuerte sequía), siendo nulas en el resto acentuando el déficit hídrico. Si el pronóstico no es equivocado y la seca persiste hasta fines del corriente mes, es probable que la superficie triguera de la actual campaña agrícola pueda sufrir un recorte mayor al estimado en el presente informe.


En el Centro Norte de Córdoba, las perspectivas que avancen las implantaciones con el cereal cada vez son más escasas y no habría prácticamente ningún cambio con respecto a la semana anterior. La falta de humedad sigue condicionando las implantaciones en el departamento de San Justo (San Francisco) en el noreste de la provincia mediterránea. Hacia el centro provincial, en vecindades a Villa María, los escasos lotes sembrados no superarían el 15% de lo que se implanta históricamente. La superficie cultivada en la región caería un 70% respecto de la campaña precedente.
La situación del cereal en el Sur de Córdoba, no dista mucho de lo que ocurre en el resto de la provincia mediterránea. O sea, siembras escasas que no superan el 20% del área que habitualmente se realiza, con la consiguiente falta de humedad y cada vez más cercano el tiempo para que se cierre la ventana de implantación. Todavía para los cuatro departamentos de la zona (Roca-Río IV-Juárez Célman-PRS Peña), restan unos 20 días para incorporar la semilla. Los técnicos zonales indican que se harían algunas hectáreas más en PRS. Peña que en el resto de los departamentos. Capítulo aparte, la tecnología implementada, que en muchos casos es nula, utilizando o no cura-semilla solamente,
o muy escasa, utilizando un arrancador en la mejor de las situaciones. Por el momento se espera una contracción de la extensión sembrada del orden del 50%, pero sería mayor si ni llueve abundantemente en el corto plazo.
En el Centro Norte de Santa Fe durante la noche y madrugada del martes 16 precipitó en la región con un gradiente de mayores acumulados hacia el norte de la región. En ésta última permitirán completar siembras inicialmente previstas y posiblemente permitan expandir el área cultivada. Disminuyeron los aportes hacia la zona central, aunque al menos permitirán implantar algunas superficies en aquellos suelos mejor provistos. La generalización de las coberturas requiere de todas maneras de aportes muy superiores a los ocurridos. Momentáneamente se perfila un recorte del área triguera del orden del 48% a nivel regional.

En el Núcleo Norte, la falta de humedad en el este de Córdoba ocasionó una baja muy importante en la superficie cultivada cuando ya casi no hay margen para implantar el cereal. A las ya menguadas siembras de la campaña precedente se debe sumar nuevos recortes que ascenderían zonalmente al 65%. En el sur de Santa Fe, la actividad fue nula. Es muy pobre la superficie implantada y lo que podría implantarse si llueve al menos en el corto plazo unos 40mm se haría con variedades de ciclo intermedio y corto con gran prevalencia de estos últimos. Tentativamente la reducción regional sería del 53% aunque la continuidad de la seca podría aumentar el resorte estimado.
En el Núcleo Sur la actividad es casi nula. Hacia Junín solo se ha cubierto un 5% sobre una intención de siembra reducida a la mitad de la zafra precedente. Siembras puntuales se realizaron en el corredor Capitán Sarmiento, Arrecifes, Pergamino dotado de algo más de humedad que en Rojas, Salto, General Viamonte, General Arenales, Bragado, Chivilcoy. Con unos 20mm la implantación se impulsaría aunque para una buena implantación y primeros estadios evolutivos las necesidades hídricas son mayores. Se evalúa muy bien la humedad del lote antes de arriesgar la siembra. Hasta el momento se perfila una reducción para toda la región del 46%.
En el Norte de La Pampa y el Oeste de Buenos Aires, la implantación de la simiente al momento es realmente escasa, la falta de humedad subsuperficial y el malestar del productor por la coyuntura nacional, hacen pensar que con solo 30 días de ventana de siembra por delante, la superficie cubierta no aumentaría de forma significativa. Los referentes zonales de América-Villegas-Lincoln indican que al momento las siembras no superan el 25% con respecto a la campaña precedente. En La Pampa unos 50mm o algo más según zonas y lotes (aquellos que vienen de soja cuentan con mayor humedad) impulsarían las siembras. Zonalmente se calcula por el momento una caída del 30%. No obstante habrá que esperar dado que la ventana de siembra se extiende hasta los primeros días de agosto.
En el Sudoeste de Buenos Aires las siembras, no muchas por cierto, se han limitado a una zona comprendida desde Pigüé hasta Coronel Suárez, es decir hacia el este de la Ruta 33. Una isla hacia Darragueira que recibió mejor humedad ha implantado algunos cuadros. Hacia el oeste las condiciones de humedad mantienen relegadas las coberturas al igual que al sur de La Pampa. En la zona de Bahía Blanca y hacia el sur, la actividad es nula y más aún en Patagones y Villarino donde la extrema sequedad con voladuras de campo impiden técnicamente la siembra. Es posible que con 20-30mm las coberturas cobren ritmo aún con la utilización de simiente no adecuada para esta fecha y con mínima tecnología. Por el momento la reducción esperada es del 39% con relación a la cosecha pasada.
En el Sudeste de Buenos Aires las condiciones para la implantación son mejores. En Necochea se estima implantada un 10% de la intención al igual que en el partido de General Pueyrredón y zonas aledañas. Salvo este partido y los de Tandil, Azul, Balcarce y General Alvarado, si bien los restantes cuentan con humedad superficial, carece de la Sub. Superficial, por lo que las necesidades de sucesivos aportes son perentorios, si bien la ventana de siembra es amplia todavía. Hacia Tres Arroyos, G. Chávez, San Cayetano, el progreso de la siembra es de un 30% y hacia Coronel Dorrego aumenta a un 80%. Esta región tendría una reducción momentánea del 10% en el área cultivada con el cereal.
En Entre Ríos, como se hiciera referencia en el informe anterior, las precipitaciones registradas los últimos días del mes de mayo, permitieron la recarga del los perfiles, incrementándose así las labores de cobertura de los ciclos largos. Los pulsos húmedos caídos en las últimas horas movilizarían al productor a la siembra de los ciclos intermedios y cortos. Hacia Nogoyá (5mm) la caída de la superficie sería no mayor al 20% respecto a la campaña pasada. Lotes implantados en fechas tempranas ya están emergidos a la fecha. En Ramírez (15-20mm) las labores continúan a paso firme favorecida por la disminución en el precio de los insumos y una mayor humedad registrada en los perfiles, En este escenario se estima una caída más reducida de la extensión sembrada que la esperada al inicio de las coberturas (15% con relación al ciclo precedente. En la zona de Gobernador Crespo (7-10mm) la intención de siembra mejoró debido a la humedad existente en los horizontes superficiales, produciéndose un avance en la cobertura mayor al 50%. Presencia de lotes con 2 hojas aparecidas. Se ha completado el área de los ciclos largos, comenzándose a implantar los intermedios-cortos en los cuatro departamentos que componen la zona de (Colón-Concepción del Uruguay-Gualeguaychú-Tala)
En la Cuenca del Salado, avanzan las siembras en la zona este de la provincia de Buenos Aires, con diferencias en la superficie a implantar en el norte de la cuenca, donde será sustancialmente menor al año pasado, que en el sur (Mar Chiquita-Gral. Madariaga) que si bien caería, lo haría con menor intensidad.
En el NOA, están próximas a finalizar las implantaciones, previéndose una reducción de la superficie cultivada en Salta y Tucumán, principales productoras de la región.

  • Soja

En los últimos siete días se ha logrado finalizar las recolecciones pendientes en las provincias norteñas, permitiendo de esta forma cerrar la presente campaña con importantes recortes en relación al ciclo precedente. A la fecha se han cosechado un total de 16.660.000 has, alcanzando una productividad promedio de 19,2qq/ha, reflejando una caída del -33,1% respecto al rinde medio final del último ciclo (28,7qq/ha al cierre del 2007/08).

  • Maíz

El avance de cosecha se ubica en 93,8% de la superficie destinada a grano comercial, habiendo aumentado un punto porcentual con respecto a la semana precedente. En cuanto al año anterior se encuentra adelantada en 2,7 puntos. La producción generada en chacra acumula ya 11,85 millones de toneladas sobre una superficie cosechada de 1,99 millones de hectáreas. Con colectas moderadas, la trilla en Tucumán avanza a medida que los plantíos van perdiendo humedad en grano generalizándose la próxima semana. En Salta, más retrasada, la recolección se ampliaría los primeros días de julio. En tanto hacia el NEA, Chaco solo ha colectado lotes puntuales y la mayoría de grano húmedo con destino a alimentación animal. Hacia Formosa, se están trillando cuadros con destino a grano obteniéndose rindes variables, que en el mejor de los casos alcanzan los 50qq/ha. En el Sur de Santiago del Estero, la cosecha muestra rindes promedio que no superan los 3.500kg/ha y hacia el norte, el poco maíz que se realizo en las localidades lindantes a los limites chaqueños, todavía no se ha trillado, dado que mantiene elevada humedad. El resto de las zonas del país, prácticamente culminaron las labores, restando 130.000 hectáreas por colectar a nivel nacional. El rinde medio se ubica en 59,5qq/ha, el cual sería ser menor hacia fin de campaña dado los resultados esperados en las provincias del NEA. La producción proyectada del cereal a nivel nacional, por lo expuesto, sufre un ajuste de 200.000 toneladas en menos, ubicándose tentativamente el volumen final en 12.500.000 toneladas.