Buenos Aires - El próximo 14 y 15 de mayo, Mar del Plata será el escenario de A Todo Trigo, un congreso pensado para que todos los actores vinculados al cultivo encuentren durante dos días un espacio para debatir, intercambiar ideas y plantear posibles soluciones a las problemáticas económicas y agronómicas que atraviesan al cultivo de trigo en el contexto de las últimas campañas.
A Todo Trigo 2009 contará con la participación de más de 30 panelistas, quienes brindarán su visión acerca de la importancia del cultivo y se referirán al escenario actual, en el marco de las nuevas tecnologías y los aportes científicos recientes para las estrategias de manejo. También habrá un espacio para el debate acerca del sistema de comercialización de los últimos tres años y las propuestas de un mecanismo que incentive la producción.
Al finalizar la primera jornada, la Mesa de Enlace tendrá un espacio para el debate con los asistentes al congreso donde se intercambiarán inquietudes del sector.
La Federación es una asociación de segundo grado integrada por 18 Centros y Sociedades que nuclean a más de 1000 empresas acopiadoras de granos asociadas en el país.
La Federación de Acopiadores de Granos es una entidad representativa de empresas acopiadoras, que tiene a su cargo la prestación de todos los servicios y provisión de bienes necesarios para hacer posible la producción y el comercio de granos.
PROGRAMA
Jueves 14 de mayo
8:00 hs. Inscripción
Tendencias y tecnologías asociadas a la producción de trigo: ¿Hacia dónde vamos?
Tendencias actuales y futuras en la producción y la calidad de trigo en el mundo.
Mohan Kohli (Consultor privado internacional).
Impacto del fenómeno ENSO en cultivos invernales.
Graciela Magrín (INTA Castelar).
Agricultura por ambientes como herramienta para la toma de decisiones agronómicas.
Gustavo Sznaider (Asesor privado).
Moderan: Daniel Miralles - Betina Kruk.
11:15 hs. Manejo del agua y los nutrientes
Manejo del agua y la nutrición para distintos sistemas de producción de trigo.
Alberto Quiroga (INTA Anguil).
El manejo nutricional del cultivo y la coyuntura actual: ¿Dónde estamos y a dónde vamos?.
Gustavo Ferraris (INTA Pergamino).
Modelo de Producción Zona NOA.
Ángel Romano (AACREA).
Modera: Néstor Darwich.
13:00-14:30 Almuerzo Libre.
14:30 hs. El rol del trigo en la intensificación de los cultivos
Estrategias de Producción: Intensificación de los sistemas productivos para distintas alternativas de cultivos invernales.
Pablo Calviño (AACREA- El Tejar).
El rol del trigo en la rotación y el impacto sobre el balance de carbono.
Guillermo Studdert (Unidad Integrada Balcarce).
Modelo de Producción Zona Sudeste (Intersiembra-intensificación del cultivo)
Fernando Sackmann (AACREA).
Modera: Guillermo Bernaudo.
16:30 hs Cosecha, rendimiento y calidad
¿Cuáles son las estrategias para aumentar el rendimiento y la calidad del Trigo?
Matthew Reynolds (CIMMyT México).
Modelo de Producción Zona Centro y Oeste Arenoso (Agricultura por ambientes: Un análisis económico de tecnologías de aplicación de insumos variables).
Santiago González-Venzano (AACREA).
Innovaciones en el desarrollo de la maquinaria agrícola: Cosechadoras en el marco de la agricultura de precisión.
Mario Bragachini (INTA Manfredi).
Los esquemas productivos en la nueva coyuntura.
Jorge González-Montaner (AACREA).
Moderan: Daniel Miralles - Betina Kruk.
Módulo de Comercialización: de11:30 y las 18:30 hs. en el piso 12.
La Comercialización de Trigo. Análisis y evaluación de las últimas campañas. Propuestas para un comercio eficiente que transmita incentivos a la producción.
Entre otros especialistas:
Ernesto Ambrosetti: Sociedad Rural Argentina
Daniel Assef: CONINAGRO
Javier Buján. KIMEI
Raúl Dente: Federación de Acopiadores
Alberto España: Federación de la Industria Molinera
David Hughes: Argentrigo
Mario Marincovich: Centro de Corredores de Bs. As.
Viernes 15 de Mayo
8:30 hs. Estrategias para el manejo de malezas y enfermedades
Importancia de las enfermedades foliares durante el período de llenado de granos.
Ramiro Carretero (FAUBA-CONICET).
Manejo Integrado de enfermedades del trigo: Criterios para el manejo químico.
Marcelo Carmona (FAUBA).
Aplicación de plaguicidas con pulverización terrestre en trigo: condiciones operativas y aportes del desarrollo de la maquinaria.
Rubén Massaro (INTA Oliveros).
Modelo de Producción Zona Litoral (Limitantes: erosión-altas temperaturas en llenado enfermedades).
Guillermo Bernaudo (AACREA).
Moderador: Juan Annone.
Módulo de CULTIVOS ALTERNATIVOS INVERNALES:
11:00 Canola: Una nueva alternativa para un viejo cultivo.
Fenología y generación del rendimiento y la calidad.
Belén Agosti (FAUBA).
Manejo agronómico del cultivo: Qué se debe tener en cuenta?.
Omar Valetti (Asesor privado).
Los márgenes brutos del cultivo de canola.
Luciano Sfascia (ACA).
Moderadora: Liliana Iriarte.
12:30-14:00 Almuerzo.
14:00 hs Cebada: Ventajas del cultivo en la rotación: ¿Cuándo y por qué?.
Entendiendo el funcionamiento del cultivo.
Daniel Miralles (FAUBA).
Requerimientos de la industria maltera.
Antonio Aguinaga (Maltería y Cervecería Quilmes).
Perspectivas de Comercialización y márgenes brutos.
Mario Cattaneo (Asesor Privado).
16:00 hs. Análisis y Perspectivas de los MERCADOS de granos y su comercialización
Enrique Erize: Nóvitas
Gustavo López: Agritrend
17: 30 hs El análisis y los escenarios pre y post elecciones según la visión de:
Sergio Berensztein (Poliarquía)
