• Soja

La recolección de lotes de segunda ocupación y de primera implantados en fechas tardías, tal como se adelantó en el informe anterior, no muestran indicios de mejorar la productividad media nacional. Por el contrario, cosechada el 61,7% de la superficie útil, el rendimiento medio cayó en los últimos siete días un 2,2% pasando de 22,4 a los actuales 21,9qq/ha, recortándose en un 26,5% respecto de la campaña anterior. Es altamente probable que la trilla de la superficie restante continúe entregando rindes aún menores en el norte de Santa Fe, en el centro, oeste, sudeste y sudoeste de Buenos Aires, como también en las norteñas de Chaco y Santiago del Estero. En estas provincias, los plantíos muy dañados por la sequía de post siembra perfilan magros rendimientos además de una disminución importante del área destinada a la cosecha. Si bien más alentadora parecen ser las productividades unitarias a obtener en Tucumán y Salta (aunque menores a la zafra precedente) no alcanzarían a compensar las mermas que se darían en las zonas precitadas. En consecuencia el rendimiento medio hacia final de la cosecha se ubicaría tentativamente en los 21,3qq/ha proyectando un volumen final de 36,2 millones de toneladas, 2,2% menor al estimado de la semana anterior. El nivel de la recolección a la fecha, sostenida por un tiempo mayormente seco, observa un avance intersemanal de 16,1 puntos porcentuales y un adelanto de 3,7 puntos respecto a similar fecha del año anterior. En números absolutos se trillaron 10,6 millones de hectáreas acumulando un volumen de 23,2 millones de toneladas.

De las zonas Núcleo Norte y Núcleo Sur (este de Córdoba, centro sur de Santa Fe y el norte de Buenos Aires) proviene casi el 60% de lo producido con el 84% del área apta ya recolectada y una productividad media combinada reducida en un 11,3% respecto la cosecha pasada. Puntualmente en el norte de Buenos Aires (Núcleo Sur) la sequía impactó más fuerte que en la Norte y el rinde medio cayó un 38%. En el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires la caída productiva por unidad de superficie asciende al 55,6% con el 60% de cosecha, mientras que en regiones centrales bonaerenses lo hace en un 58%. En el centro norte de la región agrícola el declive del rendimiento no es menor: cae un 53% en el centro norte de Santa Fe y por ahora en un 30% en el sur de Córdoba y un 15% en el centro norte.

Hacia el Núcleo Sur avanzan las cosechadoras sobre el 16% de la superficie aún pendiente para finalizar la campaña. A la fecha el rinde promedio de 21,5qq/ha muestra una merma de 13qq/ha respecto a los rindes registrados a igual fecha durante el ciclo pasado, factor que se ve reflejando en un 28% menos de producción respecto a la campaña 07/08. No obstante la pérdida de potencial productivo no es la única responsable de dicho ajuste, también interviene un fuerte incremento sobre las pérdidas de superficie en manos del estrés hídrico que afecto más profundamente al sector norte bonaerense en comparación al extremo sur santafesino. Chivilcoy informa un 10% de pérdidas sobre lotes de primera y un 20% en siembras de segunda. Bragado acusa recortes de un 30% de superficie correspondiente a lotes implantados sobre rastrojo de trigo o cebada. En San Pedro los recortes ascienden a 5% y 2% en siembras de primera y segunda respectivamente. Por otra parte informan que lotes con mas de 15 años de agricultura entregan promedios de 13qq/ha en siembras tempranas. Hacia el sur santafesino, Rufino reportan una fuerte variabilidad en rindes que oscilan de 4qq/ha a 30qq/ha dependiendo de la calidad de suelo, la rotación implementada y la fortuna en aportes registrados. Misma variabilidad se repite en lotes de segunda trillados al 60% del área. Finalmente Bombal informa mejores resultados con rindes medios de 27qq/ha en cuadros de primera próximos a finalizar y 30qq/ha en lotes de segunda con un avance del 20% sobre la superficie implantada.

El Núcleo Norte muestra un progreso intersemanal en trilla de 14 puntos porcentuales gracias a las buenas condiciones climáticas registradas en los últimos siete días. Al presente informe el volumen total cosechado en la región supera las 9MTn y participa en un 39% sobre el total nacional. No obstante se registra un recorte productivo de -2,2MTn respecto al acumulado durante similar periodo del ciclo precedente. La productividad media muestra mermas de tan solo -3qq/ha respecto a los promedios obtenidos durante la campaña pasada, por tal motivo la menor producción acumulada a la fecha no es consecuencia de los rindes registrados sino debido a un atraso interanual de -15 puntos porcentuales sobre el frente de cosecha. Este retraso en el sector centro santafesino, este cordobés y núcleo entrerriano se debe principalmente al elevado porcentaje de siembras de primera que al no poder implantarse en fecha optima tuvieron que ser demoradas hacia fechas tardías (próximas a las siembras de segunda), retrasando la maduración de lotes y alargando el periodo de cosecha. Seguidamente se inician las recolecciones en cuadros de segunda en Cañada Rosquín sobre lotes con grupos de madurez más cortos, arrojando promedios similares a los obtenidos en siembras de primera. Hacia el oeste en Carlos Pellegrini se encuentra próxima a finalizar las recolecciones sobre cuadros de primera, al mismo tiempo que la trilla de segunda ya supera un 50% del área con menores rindes a los previstos. La acelerada maduración de los cuadros de segunda se refleja en granos más chicos y un mayor aborto de vainas, lo que explicarían las caídas en las estimaciones pre-cosecha. Las Parejas totalizo la trilla de primera con promedios próximos a los 24qq/ha, dando por finalizada la campaña debido a la ausencia de lotes de segunda en la localidad. Desde Armstrong hacia Cañada de Gómez registraron picos productivos de 45qq/ha y bajos rindes de 26-27qq/ha en escasos lotes aislados de primera, mientras que siembras de segunda oscilaron entre 35qq/ha y 20qq/ha. Salto Grande se encuentra próxima a finalizar las trillas de segunda con promedios de 30qq/ha. Casilda, Pujato y Fuentes promediarían rindes finales de 21 a 22qq/ha en siembras de primera que iniciaron con bajos rindes y luego repuntaron a medida que avanzaba sobre lotes implantados hacia fines de noviembre y diciembre. Lotes de segunda, con una participación cuasi insignificantica sobre el total sembrado, arrojan promedios inferiores a los esperados. Hacia el este cordobés se da por finalizada la trilla de primer en Alejo Ledesma siendo los grupos cortos los mas afectados por sequía. Hacia el norte, en Justiniano Posse la cosecha en lotes de segunda ya supera un 85% del área apta. En similar condición se encuentra Bell Ville donde los cuadros de primera finalizaron con promedios cercanos a los 32qq/ha. Finalmente en Marcos Juarez rindes de 36qq/ha y 28qq/ha elevan los promedios zonales en cuadros de primera y segunda respectivamente.

Hacia el Norte de Santa Fe el avances de trilla alcanza la mitad de la superficie apta, con rendimientos variados y un promedio en la zona por debajo de lo acontecido a la misma fecha la campaña pasada (15qq/ha vs 32qq/ha 07/08). En San Justo se registran lotes de 200kg/ha hasta cuadros muy puntuales donde las producciones llegan a los 2.700kg/ha. Hasta el momento no se registran pérdidas de superficie. Los cuadros de segunda ocupación transitan fin del llenado de granos. Un severo estrés en plena etapa de llenado acelero el ciclo de la oleaginosa, disminuyendo el potencial de rinde y en aquellos lotes implantados en fechas más tempranas, disminuyo el peso de la semilla. Hacia Jambi Campbell los promedios rondarían los 10-12qq/ha. En Gálvez si bien los rendimientos son mejores a los de la zonas recién descriptas; no superarían los 2.000kg/ha en promedio, ya que se lleva el 70% de la superficie trillada. En Esperanza y Humboldt las producciones son muy variadas respecto de los grupos de madurez y las precipitaciones recibidas en cada lote. Van desde los 800kg/ha hasta los 3.500kg/ha. Promediando los 23qq/ha. Hacia Rafaela las producciones no fueron del todo malas, ya que esperaban fuertes mermas en la producción y la media zonal hoy será de 20qq/ha. Esto se debió a los grupos largos (VI) utilizados por muchos productores, los cuales lograron recuperarse al momento del llenado de los granos. Hacia Ceres, la situación es complicada, ya que los registros marcan una media en la producción de 400kg/ha, con un 30% de la superficie perdida. Similar es la situación hacia el extremo noreste de la provincia, Margarita, Vera, Malabrigo donde las pérdidas de superficie son de gran tenor, hasta el momento no registradas en su totalidad.

En el Norte de Córdoba muestra un avance intersemanal de 14%, con un rendimiento medio de 23qq/ha mostrando una leve caída de tan solo 4qq/ha respecto a similar periodo del ciclo precedente. Seguidamente, el volumen recolectado al momento se encuentra próximo a los 3,6Mtn, superando en algo más de 1Mtn al volumen acumulado a la misma fecha de la campaña pasada. Este incremento en producción se explica por el fuerte adelanto interanual de trilla (24% vs 07/08). De esta forma, Laguna Larga recolecto un 90% de sus lotes de primera y se mantienen a la espera de los primeros lotes de segunda que, a pesar de una maduración desuniforme y mayor porcentaje de grano verde, apuntan a 30qq/ha en zonas puntuales. De Porteña hacia el este se registraron muy buenos cuadros de 38qq/ha, disminuyendo hacia el oeste a bajos rindes de 12-15qq/ha. En Altos de Chipión informan promedios en siembras de segunda próximos a 22qq/ha.

En el Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires se registró el mayor avance de trilla en los últimos siete días, con un progreso de 33 puntos porcentuales. De esta forma la cosecha se sitúa sobre el 83% del total disponible con un rinde medio de tan solo 15qq/ha (-18,8qq/ha vs 07/08), permitiendo acumular a la fecha algo mas de 1,5MTn (-875.000Tn vs 07/08). En el norte pampeano el promedio rondaría los 10qq/ha ubicando los mejores rindes en periferia a Intendente Alvear y los menores resultados hacia el oeste y sur de Gral. Pico. En el oeste bonaerense, América alertó que los promedios publicados en informes anteriores eran superiores a los obtenidos en el departamento. De esta forma, todos aquellos lotes sin cobertura (provenientes de pasturas, verdeos o girasol) no superarían los 12qq/ha en rinde. Por otra parte, aquellos manejados en rotación y coberturas en suelos arenosos correspondientes a Fortín Olavarría, Villa Sena, Sundblad y Roosevelt no superan los 18-20qq/ha. Finalmente los mejores rindes se ubicarían en suelos con mejor aptitud agrícola y buen manejo hacia el norte-noreste donde superarían los 20-22qq/ha en promedio. En Gral. Villegas el 90% del área de primera ya fue recolectada y restarían cuadros de segunda para finalizar la trilla. Con similar avance de Pehuajó a Carlos Tejedor informan mermas de 12 a 14qq/ha sobre los resultados finales en los mejores lotes.

Hacia el Sudeste de Buenos Aires se lleva cosechado el 27% de la superficie apta, reflejando un avance interanual de 22 puntos porcentuales respecto a similar periodo de la campaña 2007/08. Con un rinde medio de 14qq/ha, la región registra una caída próxima al 50% versus los 29qq/ha obtenidos a la fecha durante el ciclo precedente. Por otra parte, la helada registrada en la región el pasado lunes no habría afectado de manera severa a los cuadros tempranos debido al avanzado estado fenológico que transitan, simplemente podría haber adelantado el secado de los mismos. No obstante, podrían registrarse mermas sobre el peso final del grano en parcelas de segunda como consecuencia de la interrupción del estadio. Por otra parte, en Tres Arroyos dieron comienzo a las tareas de recolección alcanzando ya el 10% de la superficie apta. Los bajos rindes informados se justifican debido a la sequía como principal factor. En Tandil (40mm) se lleva trillada la mitad de la superficie apta, remarcando el tamaño del grano (pequeño) debido a la sequía sufrida por el cultivo al finalizar el ciclo. Cuadros de segunda transitan madurez fisiológica. Hacia Benito Juárez los rendimientos promedian los 13qq/ha en lotes de primera. El brusco descenso térmico podría haber afectado el llenado del grano en cuadros de segunda ocupación e incluso haber provocado pérdidas de superficie. Hoy comenzaría la trilla de los primeros lotes de segunda. En la zona de Necochea, Pieres, Lobería y Energía el promedio se encuentra próximo a los 10qq/ha; llevando mas de un 30% de la superficie trillada. En Balcarce el avance de la colecta supera el 35% sobre el total del área implantada. La trilla arrojo producciones por debajo de lo esperado (8-12qq/ha). Similar avance informan para Mar del Plata, Otamendí y Miramar, donde los resultados previstos para cuados de segunda son inciertos y dependerán en gran medida de los registros térmicos hacia los próximos días.
Sobre el Noroeste Argentino se trilló un estimado del 25% en la zona de Las Lajitas-Metan-Rosario de la Frontera (sur de Salta) con los Grupos de Madurez cortos, los más sufridos por la falta de agua, con promedios de 18qq/ha. En el norte se prevé el comienzo de la trilla para los próximos días. En el oeste salteño, El Quebrachal -J.V.Gonzalez -Tolloche -Gaona-El Tunal-hasta El Galpón, comenzaron las labores con buenos 28-30qq/ha. En Tucumán, los rendimientos alcanzan una diversidad significativa. Los resultados con grupos de madurez cortos no son buenos en el sur y en el centro, en vecindades a La Cocha y Leales, que son los que se están trillando (15-20qq/ha). En el norte y en el este la productividad se eleva a muy buenos 35qq/ha, en las inmediaciones de Burruyacú-Garmendia, favorecidos por mejores aporte pluviométricos.

Hacia el Noreste Argentino avanzan las cosechadoras sobre lotes apurados por la condición seca en región santiagueña. En dichas condiciones los promedios informados en Bandera no superan los 5qq/ha y las pérdidas de área informadas ya alcanzan un 25% del área implantada en siembras de primera y un 30% para cuadros de segunda que representan una escasa superficie. Hacia el norte, Quimili la condición de los cultivos es muy mala, mejorando hacia Sachayoj donde los registros hídricos favorec ieron al cultivo. No obstante, los mejores rindes se ubicarían aún más al norte a partir de Cnel. Manuel L. Rico, abarcando las localidades de Pampa de los Guanacos, Los Pirpintos y El Caburé en donde los rindes esperados superan los 28qq/ha. En región chaqueña el incremento de superficie perdida es un reflejo de la evolución del cultivo en la zona núcleo ubicada en periferia a Charata. En esta última las primeras pruebas entregan promedios de 9qq/ha, mejores a lo esperado. Villa Angela auguran rindes máximos de 13qq/ha en zonas puntuales y una elevada pérdida de cuadros debido a la extrema condición hídrica restaurada. Hacia el norte, Pampa del Infierno informa que siembras de diciembre vieron interrumpido el llenado por la menor oferta hídrica registrada desde fines de febrero a la fecha. Las primeras pruebas entregan promedios de 18qq/ha. Los mejores rindes se proyectan en el cuadrante comprendido por Los Frentones, Rio Muerto, El Estero, Pampa Hermosa y Pampa Grande donde una gran parte de los cuadros auguran promedios de 28-30qq/ha.

En Otras, San Luis hacia el Valle del Conlara, el avance de cosecha viene a paso firme y se ha colectado entre el 50 y el 55% de la superficie total destinada a la oleaginosa. Los promedios de rendimiento obtenidos hasta el momento, muestran alentadores 27,5qq/ha. En la periferia de Merlo, se colecto en secano cuadros con productividades que van desde los 20 a los 28qq/ha. En el Centro de la provincia puntana, Fraga, el avance en sojas tempranas llega al 95%, con rindes bajo riego de 41qq/ha y en secano de 24qq/ha. Las sojas tardías o de segunda ocupación se encuentran fenológicamente en madurez fisiológica, con buena condición y se espera que rindan 30qq/ha. Hacia cuenca del salado los rindes promedio colectados se encuentran en un rango de entre 5 a 10qq/ha. Seguidamente, parte de la superficie implantada tempranamente y una gran proporción en cuadros de segunda se perdieron como consecuencia al fuerte déficit hídrico registrado durante el ciclo del cultivo. Un porcentaje de las hectáreas quemadas por las condiciones ambientales, se destinaron a verdeos de invierno (Ej.; Avena).

  • Maíz

Resta por colectar a nivel nacional el 29,3% de la superficie apta del cereal con destino de grano comercial. La producción en chacra es de 9.000.000 de toneladas, con un avance intersemanal de 11,5 puntos porcentuales y un adelanto interanual de 27,1%. La cosecha en la actual campaña se adelantó dadas las condiciones termo-hídricas que padeció el cultivo en gran parte de su ciclo. Como se indicara en el informe anterior solo falta comenzar la recolección en las provincias norteñas que lo harían una vez terminada la cosecha de soja. En el resto del país las labores se dan con rapidez dado que el ciclo de la oleaginosa también se adelanto y por lo tanto la colecta se está dando en un tiempo mucho más corto de lo normal. El rinde medio del cultivo se retrajo 0,4qq/ha respecto de la semana precedente ubicándose en 60,4qq/ha. Las condiciones de la presente zafra han generado que muchos maíces con destino a grano que obtuvieran muy bajo rinde en relación a lo esperado, tengan destino de consumo animal. La producción hacia final de la zafra se estima ahora tentativamente en 13.000.000 de toneladas, 500 mil menos respecto a la proyección anterior.

Hacia el Núcleo Norte y Núcleo Sur, puntualmente en norte de la provincia de Buenos Aires, las labores de recolección están llegando a su fin. En Bragado, el rinde medio obtenido con prácticamente el 100% de la superficie colectada es de 5.000kg/ha. Hacia Chivilcoy-Alberti disminuiría en 5qq/ha la performance del cultivo. En Pergamino-Salto-Rojas las productividades no superarían los 5.500kg/ha. Hacia la rivera del Río Paraná, los rindes decaerían sensiblemente, sin llegar a 3.000kg/ha. En el este cordobés, mejoran y los departamentos de Marcos Juárez y Unión podrían alcanzar 8.000-8.500kg/ha en la productividad media. Al sur de estos departamentos, en Alejo Ledesma, con menores pulsos húmedos recibidos, la performance del cereal fue menor y en un rango más variado, de 40 a 120qq/ha, siendo el promedio según referentes zonales, levemente por encima de 6.000kg/ha. En el Núcleo Norte santafecino, se destaca el margen del centro oeste, zona de Pellegrini-San Jorge-Maria Susana, que han obtenido rindes entre 8.500 y 14.000kg/ha. En el margen contrario, al este, los rindes descienden hasta promedios de 5.500-6.000kg/ha. Hacia el sur provincial, en vecindades a Venado Tuerto, su ubican los mejores rendimientos del Núcleo Sur santafecino, con medias de 90-100qq/ha, aunque hacia Rosario la media obtenida disminuye sensiblemente. . En el Centro Norte de Santa Fe, restan colectar las siembras tardías hacia el extremo norte provincial. Solo Rafaela y vecindades han obtenido rindes por encima de los 6.000kg/ha.� S�milar escenario se da en María Juana, donde la colecta está terminada, quedando algunos lotes de segunda muy pocos por otra parte, en condiciones de rendir unos 70qq/ha. Los de primera siembra fueron extremamente variables, con rindes desde 25 a 120qq/ha, siendo el rendimiento promedio estimado 7.000-7.500kg/ha. El resto del área, o tuvo como destino el consumo animal o se obtuvieron rindes por debajo de los 3.500kg/ha.

Hacia el Oeste de Buenos Aires y Centro Norte de La Pampa, la trilla avanza rápidamente con relación al año pasado, ya que el cultivo de soja se ha colectado en tiempo record dado los bajos rindes de la oleaginosa. En Villegas, lo peor se lo llevo el norte del partido, que cuenta con suelos poco profundos (tapto). Hacia el sur del partido mejora, aunque el promedio no superaría los 60-70qq/ha, al igual que en la localidad de América. Hacia el este, en Pehuajó-Carlos Tejedor, los rindes promedio descenderían hasta 5.500-6.000kg/ha, hacia finales de campaña. En el norte pampeano, solo una zona comprendida entre Sarah y Larroudé, cuanta con promedios de 6.000-7.000kg/ha. Hacia el sur y el oeste provincial, Catriló-Realicó, los rindes tuvieron una gran variabilidad en rangos de 2.000 a 5.000kg/ha.

En el Centro Norte de Córdoba, Laguna Larga y zonas aledañas, lo sembrado fue en su gran mayoría de primera ocupación y hoy están en un 60-70% cosechados, ya que las sojas por los bajos rindes y el clima seco están dejando avanzar este cultivo aceleradamente. La media productiva se ubica en 70-75qq/ha. En el Norte de la provincia mediterránea, la realidades son bien diferentes a lo sucedido el año anterior: lo temprano (siembra de octubre) se trilló, y no fue bueno, (50/60qq en promedio), mientras los plantíos tardíos (siembras de diciembre) que en las últimas campañas dieron muy buen resultado en esta zona, se están secando también por el calor. Se llevaría un 40% avance de siembra. En el extremo nordeste, en la localidad de Porteña, los plantíos de segunda ocupación han perdido condición, esperándose rindan entre 10 y 20qq/ha menos de lo esperado hace 20 días atrás.

Hacia el Sur de Córdoba, la trilla del cereal supera el 70% del área sembrada. Los rindes cuentan con extrema variabilidad dada por el año seco, aunque al sembrarse una superficie considerable tardíamente las lluvias que recibieron estos últimos fue en momentos de generación de rendimiento. La media para el sur de la provincia mediterránea se ubicaría entre 60 y 70qq/ha. Las zonas con mayor pérdida de condición están en las inmediaciones de La Carlota (Dpto. Juárez Celman) y las de Villa Huidobro-Huinca Renancó (Dpto. G. Roca).

Hacia el Sudeste y el Sudoeste de Buenos Aires, las trillas han comenzado y avanzan rápidamente. Los plantíos en ambas zonas han perdido del 30 al 50% de rendimiento potencial, con lo cual muchos productores han decidido destinar la gran mayoría de las toneladas generadas al consumo animal. Lo que tiene destino a grano no supera los 3.000-4.000kg/ha. La reciente helada no habría afectado de manera severa, solo habría marcado los cultivos, ya que estuvo acompañada por lluvias y los cultivos ya estaban hechos, pero si se adelantaría las labores de recolección, dado que el fenómeno les habría restado puntos de humedad a los granos.

Para el Centro Este de Entre Ríos, prácticamente concluida la zafra en la provincia, solo restan colectar lotes de maíces sembrados muy tardíamente o de segunda ocupación, que tendrían mejores rindes que los tempranos. Sin embrago no modificaría el rendimiento promedio que se ubicaría alrededor de los 2.500kg/ha.

En el NOA, Salta como Tucumán, son las provincias en las que no ha comenzado la recolección. Se espera que una vez que esté avanzada la trilla de los ciclos más largos de soja, se empiece a recoger el cereal. En la zona tucumana los maíces mantendrían condición y contarían con rindes similares a los del año precedente. En Salta, las productividades medias se verían recortadas por encima de un 20% de lo inicialmente esperado dado los menores pulsos hídricos recibidos.
En el NEA, en el sudoeste de Chaco, Charata / Las Breñas, todavía no empezó la cosecha. El cultivo se trilla después de la soja observándose con deterioros. Los técnicos zonales calculan una merma en el rinde entre un 40 a un 50 por-ciento.
En Villa Ángela, la situación es regular a mala y solo algunos híbridos tropicales realizados en directa mantendrían condición. Hacia Santiago del Estero no se iniciaron tampoco labores de trilla y según técnicos zonales los cultivos se observan muy deteriorados. En Bandera, se ha perdido superficie sembrada con el cereal, estimándose que el remanente no entregue más allá de los 3.000-4.000kg/ha.

En San Luis, hacia el centro de la provincia puntana, en la localidad de Fraga, se están logrando rindes por debajo de lo esperado (4.000kg/ha), con un 15% de trilla hasta el momento. Se estima que hacia fin de campaña lo rindes se eleven en 10qq/ha. En el valle de Conlara, recién se ha comenzado con la recolección en cuadros sembrados durante octubre y principios de noviembre (5% del total). El grueso de la cosecha comenzara para la segunda quincena de mayo y primera de junio. Rendimiento promedio: 45qq/ha. Lotes con máximos de 60qq/ha y mínimos de 35qq/ha.