Canal Agrositio - TV por internet

(06/03/2026) - Canal Agrositio

Ganadería y sistemas pastoriles 4,0: panel debate de especialistas con G. Piñeiro, F. Lattanzi, A. Re, y P. Sánchez

Luego de 4 horas y media de conferencias en la Rural de Gualeguychú, de la Tercera Jornada de actualización Ganadera de Baya Casal, se armó un muy dinámico Panel de especialistas. El enfoque frente a 450 productores y técnicos en forma presencial y por streaming, estuvo planteado en pasturas, suelos, ganadería de alta productividad, y sostenibilidad de los sistemas. El panel estuvo compuesto por: Alejandro Re (INTA), Gervasio Piñeiro (UBA - Conicet), Fernando Lattanzi (INIA - ROU), Pablo Sánchez (EBC), y Ricardo Bindi (Agrositio - UCA). Al cierre Enrique Baya Casal trazó el marco contextual y las oportunidades de las forrajeras en el crecimiento...
(05/03/2026) - Canal Agrositio

Maíz y precios: Atentos al avance de siembra de la safrinha en Brasil; con Clara Treachi - Clínica de Granos
(04/03/2026) - Canal Agrositio

Retener y ganar más kilos: la Ganadería intensiva con Pasturas como motor de crecimiento: con E. Baya Casal - agrónomo

Una Ganadería que retiene y "mete más kgs" apalancada en buenas Pasturas y Verdeos. Cerrando un evento con Productores y Técnicos en la Rural de Gualeguaychú, conversamos con el Ing. Agr. Enrique Baya Casal, Pte. de Baya Casal SA., y organizador de la Jornada. Fueron cuatro horas y media con 4 expositores y un Panel de debate y preguntas. Junto a los Ings. Alejo Re (INTA), Gervasio Piñeiro (Fauba-Conicet), Fernando Lattanzi (INIA-ROU), Pablo Sanchez (EBC), moderados por Ricardo Bindi (Agrositio-UCA), se trataron temas sobre: implantación de pasturas, tecnología de procesos, panorama varietal de forrajeras, sistemas ganaderos sustentables, ganadería de precisión, efectos sobre los suelos, modelos mixtos...
(04/03/2026) - Canal Agrositio

¿Tu empresa agropecuaria tiene claro cómo crecer?; con Antonio Brea - productor

Propósito de la empresa agropecuaria: ¿a donde querés llegar?, ¿lo sabes?. Un bloque de AgroEstrategas TV enfocado en las empresas agropecuarias, su visión, propensión al cambio, y estrategias. Las Semillas se enfocó en procesos, buscando la mayor eficiencia operativa, con rentabilidad y siendo sostenible en el tiempo. Una charla con el Lic. Antonio Brea, Gerente General y Director en Agropecuaria Las Semillas SRL, y Dir. de Nesters, nos detalla el desafío de su empresa en lograr alinear y sostener una cultura compartida. ¿Es posible?, ¿suma a la búsqueda de eficiencia? ¿Cómo es el concepto de -Directores colaborativos-? El enfoque en ganadería, y que planes están realizando para crecer....
(03/03/2026) - Canal Agrositio

Los granos se mueven más por Trump que por clima y fundamentals; con Sebas Gavaldá - Globaltecnos

Precios de Granos más inestables por Trump que por clima y fundamentals. El vértigo de los precios va a ser una constante. Los mercados ya no solo miran el clima, la cosecha potencial, si no también la geopolítica. Las movidas de Trump, sus políticas arancelarias, luego los conflictos militares en Venezuela y ahora Irán, ly a suba del petróleo, son las principales variables de estos vaivenes del mercado. Un Bloque de 30online con el Ing. P. Agr. Sebastián Gavaldá, analista de mercados y Dir. de Globaltecnos. ¿Puede haber anuncio de baja de DEX?, ¿de ser así como cambia la ecuación del Productor? Además un análisis de las oportunidades en maíz, soja y trigo para la toma de decisiones que sumen a...
(02/03/2026) - Canal Agrositio

Ganadería en su mejor momento en décadas: precios firmes y ciclo largo para invertir; con Diego Ponti - AZ Group

Ganadería A FONDO: estamos en un momento espectacular, por largo tiempo, y con excelentes precios. Más de 1 año y medio de crecimiento ganadero. Así arranca esta charla con el Lic. Diego Ponti, analista ganadero de AZ Group. Un momento ganadero ideal para apostar e invertir para crecer. ¿Qué nos hace falta para promover este boom ganadero?, ¿existe temor a que vuelvan al país las viejas políticas de cierre y control de mercados? Estamos ante un cambio cultural, que pasa por la gente y los hábitos. La proteína animal es una realidad, y la mesa de las familias se reparte entre carnes porcina, aviar y bovina. ¿Es caro ingresar al negocio?, ¿estos son los máximos o todavía vamos a tener aumentos? Hoy la ganadería tiene que ser de alta precisión, excelente relación de conversión y...
(02/03/2026) - Canal Agrositio

Agronomía 4,0: Fernando Lattanzi el "ecofisio-psicólogo" que investiga el stress de las plantas

Ecofisiología 4.0: entender cómo sienten y reaccionan las plantas. El Dr. Ing. Agr. Fernando Lattanzi es un argentino graduado en Argentina, que hizo su doctorado en Alemania, vivió en Inglaterra. Quería regresar al país, y ganó por concurso de Investigador del INIA en Uruguay. Una charla luego de su conferencia con productores en la Jornada Baya Casal en Gualeguaychú. Los grandes avances en la ecofisiología de cultivos y de especies forrajeras. Los nuevos conceptos agronómicos de stress secuencial de las plantas: anoxia, déficit, y térmico. La alta velocidad de las plantas a los fenómenos ambientales, y su relación manejo y pastoreos que permitan maximizar la MS/ha. El -stock de pasto-, y las plataformas de pastoreo, para medir y poder ajustar cargas tanto en ganadería como en lechería. Una nota que motiva a los profesionales de la agronomía con los desafíos productivos y...
(02/03/2026) - Canal Agrositio

Campo & cambio: de Productor agropecuario a acopiador e industrial de soja; con Miguel Cané - agrónomo

Horreos del Sudeste, la empresa agropecuaria que fue cambiando y se integró en cadena "aguas arriba". ¿Se busca el cambio, viene solo, surge como necesidad u oportunidad?. Un Bloque de AgroEstrategas TV con Sebas Salvaro, Beto Galdeano, y Richard Bindi enfocado en "apertura al cambio" en empresas agropecuarias. Una charla con el Ing. Agr. Miguel Cané, Socio y Dir. de Horreos del Sudeste, y ex Pte. de Argentrigo. Una integración vertical que nace de un modelos agrícola - ganadero, pasa por la compra de un Acopio, la producción de semillas de Forrajeras, y el crushing de Soja con aceite y harina como subproductos. ¿Cómo se hace el click para una gestión empresaria más intensiva?, ¿cómo juega el gerenciamiento de un equipo de personas?...
(02/03/2026) - Canal Agrositio

"Ser competitivo" en la nueva Argentina: el secreto de Piersanti con 40 años en maquinaria agrícola y 120 empleados

La Argentina en un período de transición. Del viejo modelo de protección y cierre de importaciones, al de apertura con competitividad. En medio de ello empresas que cierran y dejan sin empleo a sus integrantes. Piersanti es un interesante caso de competitividad, con apertura, exportaciones, inversiones en tecnología, desarrollo de productos agrícolas, y excelente relación con sus clientes. Una entrevista a Valeria Piersanti, Gte comercial de la empresa, que nos habla de festejar los 40 años en Expoagro 2026 junto a productores y contratistas. ¿Cuales son los secretos de una empresa fundada por fundada en el año 1986 por Juan Carlos Piersanti en Noetinger, Córdoba?, /qué la hace competitiva en medio de tantos ciclos económicos del país? Una charla que motiva y muestra que con ideas, esfuerzo y pasión se pueden...
(02/03/2026) - Canal Agrositio

Superar la "transición" económica de Milei, y no morir en el intento; con Ramiro Castiñeira - economista

Un Bloque de 30online con un análisis económico que llega al hueso de las políticas del Pte. Javier Milei. Una conversación con Ramiro Castiñeira, economista y Dir. de Econométrica, en donde se plantean las variables de la macro, con la bajada y consecuencias en la microeconomía empresaria y de la gente. La salida de 90 anos de dirigismo con Estado grande, y alto gasto público, que empobreció al país. Los intentos de salir del viejo modelo de Frondizi, Menem, y Macri. La gran diferencia con el programa de Milei: tener superávit fiscal, Argentina con una política de aranceles similares a los demás miembros de Mercosur, y una transición que requiere más eficiencia y menos impuestos...
(02/03/2026) - Canal Agrositio

Igrowth, BMR, ultra fotosensitivos: la revolución silenciosa de los Sorgos; con Bruno Simonetti - Advanta

El rol de los Sorgos graníferos y forrajeros en los planteos Ganaderos. Luego de una Campaña 24/25 que superó el millón de has, el sorgo se fue consolidando en diferentes geografías y ambientes. La exportación a China, que se lleva el 90% de nuestros granos exportados. El rol mixto del sorgo granífero como granos, pastoreo directo, diferido, doble propósito, y como buen recurso forrajero. Una charla con el Lic. Bruno Simonetti, Gte. de Advanta para evaluar la marcha de la Campaña 25/26 y sus proyecciones de crecimiento. El rol de los nuevos biotipos, y la nueva genética, la tolerancia de pulgón amarillo, La tecnología Igrowth, con resistencia a herbicidas de la familia de las imidazolinonas, para el control efectivo de malezas. Los sorgos forrajeros de máxima producción de MS/Ha, con 4/5 cortes en su ciclo, los BMR con alta palatabilidad, y los material ultra fotosensitivos con más de 150 días a floración...
(28/02/2026) - Canal Agrositio

¿Vuelven las lluvias?: marzo bajo la lupa el mes que puede salvar la campaña; con V. Anibalini - clima UNR

Un mes de enero muy complicado para una gruesa que prometía rindes récord. Un febrero que se proyectaba mejor. Ahora el tema pasará por marzo, y las tendencias a un cambio en el bloqueo de precipitaciones. ¿Qué pasará con las lluvias de Marzo?, ¿pasamos de Neutralidad a un Niño?. Un bloque de 30online con la Ing. Agr. Verónica Anibalini, climatóloga y docente de la UNR, para interpretar el cuadro de situación en adelante. Mapas de suelos, estado de los cultivos, y un Pronóstico detallado del trimestre. Además los movimientos del ENSO, la Neutralidad que continua, y las probabilidades de un Niño que permita recomponer perfiles. Influencias de otros forzantes, y el detalle del Monitoreo subestacional con todas sus influencias atmosféricas en forma sencilla que nos permite adelantar las...
(27/02/2026) - Canal Agrositio

Tendencias Ganaderas: + retención, - oferta, + precio, + Nov. de 480 kg con 150 días de feedlot; con P. Tarasido - consignatario

A partir de Noviembre 2025 se produce el quiebre tan esperado por la ganadería, se frena la liquidación y comienza la retención de hacienda para "cargar" más kg por carcaza. Luego de grandes desmanejos por más de 20 años de "mesa de los argentinos" con liquidación de vientres y novillos livianos, esta vez las empresas ganaderas buscan eficiencia. Los mercados libres para producir, y la demanda internacional en crecimiento. Una charla con el Ing. P. Agr. Pablo Tarasido, con más de 30 años en ganadería, evaluando indicadores productivos, tendencias y mercados. En la zafra tendremos una curva amesetada, buscando prolongar la estadía de los destetes sumando más peso. Invernadas más tardías y más gordas. Las lluvias y el pasto son fundamentales, esto consolida la tendencia de aumento en la siembra de pasturas...
(27/02/2026) - Canal Agrositio

Trigo: Mejoro el cereal en el exterior, ¿por qué no en ARG?; con Lorena D´ Angelo - Clínica de Granos

El precio del trigo en el mercado de Chicago registro la mayor suba semanal en mucho tiempo pero no se reflejó en el nuestro país por la cosecha record. Si bien se comercializo un volumen mayor este ciclo, con buena demanda de exportación, queda mucho sin vender…
(27/02/2026) - Canal Agrositio

Soja: ¿Oportunidad de venta 25/26, o esperamos más?; con Lorena D´ Angelo - Clínica de Granos

La soja nueva supero nuevamente los usd 320 por algunos rumores y pocas ventas de los productores argentinos. Igualmente, la soja disponible seguirá bajando ante las mejores perspectivas para la cosecha después de las lluvias...
(27/02/2026) - Canal Agrositio

De Cargill a Tratto-Agro: el "puente argentino" para invertir en Paraguay; con D. Vázquez y J. M. Battilana

Oportunidades agrícolas y ganaderas en Paraguay para productores argentinos. La economía de Paraguay crece, y lo hace a partir de generar condiciones favorables para quienes producen e invierten. ¿Qué hizo que 2 argentinos se asociaran con un agrónomo paraguayo, para crear una empresa que -facilite- el ingreso de productores argentinos? La empresa Tratto-Agro tiene como Socios a especialistas en negocios del agro con larga trayectoria: Daniel Vázquez (ex Pte. de Cargill Paraguay), Jorge Amado (ex Pte. Cargill Argentina y Paraguay), y Juan Manuel Battilana (agrónomo). Una entrevista que describe las oportunidades de la geografía de la parte occidental de Paraguay, los valores de campos, y sus características agrícolas, mixtas y ganaderas...
(26/02/2026) - Canal Agrositio

Ganadería & cambio: ¿cómo pasar de invernador a un sistema integrado de cría a gordo?; con A. González - ganadero

La ganadería lleva ya 2,5 ciclos de invernada dando vueltas. Con esas idas y venidas fuimos perdiendo cantidad de terneros, y peso de faena. ¿Hay un retorno ganadero pensado para crecer hacia adelante?. Con escasa oferta interna y externa, demanda creciente, y los mejores precios históricos, ¿existen todavía dudas para invertir en ganadería?. Una charla con el Ing. P. Agr. Andrés González, productor agropecuario del NE pampeano, y gran referente de modelos integrados horizontalmente. ¿Cómo hizo para integrar el eslabón más complido, la Cría, a un modelo de invernada tradicional?, ¿cuáles son los factores estratégicos, más allá de la inversión económica?...
(26/02/2026) - Canal Agrositio

Maiz: Las lluvias retrasan la cosecha y la baja de precios; con Lorena D´ Angelo - Clínica de Granos

El maíz temprano 25/26 ya está entre nosotros, pero con bajo ritmo de oferta porque las lluvias trajeron humedad en cultivos que ya estaban por cosecharse. De esta forma, los precios disponibles y futuros están dando oportunidad para continuar en buenos niveles antes del avance de la recolección...
(25/02/2026) -

El “cuadrante óptimo” para vender Maíz y Soja, temprana y tardía; con Javier Treboux - FyO

"Cuadrante óptimo": estrategias comerciales para vender Maíz y Soja temprana y tardía. Con las lluvias se consolidan 57 Mill t de Maíz, y 47 Mill. de Soja. Un volumen interesante con diferentes momentos de cosecha. Siembras tempranas, tardías y de 2da para cada cultivo, y en medio de ello los óptimos según las cosechas y ventas de EE.UU. y Brasil. ¿Cuál esperar y cual vender?, ¿pueden subir más lo precios?, ¿con qué conviene cubrirme?. Un análisis en detalle del Lic. Javier Treboux, analista de mercados de FyO...
(25/02/2026) - Canal Agrositio

Lo que viene: ¿competitividad, reconversión..., o muerte empresaria?; con A. Semadeni - economista FADA

Un bloque de 30online analizando un momento bisagra del país. Se veía venir desde fines de 2023 cuando asumió el Pte. Milei, que adelantó sus medidas de apertura al mundo. Empresas que deciden cerrar, falta de competitividad, y desempleo. ¿Qué pasó con esas empresas?, ¿planificaron sus negocios viendo que el país no daba para más Estado hiper activo y cerrado?, ¿no se animan o no pueden reconvertirse antes de "tirar la toalla"? Una charla con la Lic. Antonella Semadeni, economista jefe de FADA quien nos ayuda a interpretar este momento especial del país. ¿Se podía seguir sosteniendo esas empresas emitiendo moneda, distorsionando precios relativos, subsidiando tarifas de luz y gas, ofertando créditos a tasas subsidiadas, haciendo que la gente pague más caros sus productos? Ante la crisis habrá quienes puedan sortearla y acoplarse a un mundo competitivo, otros buscaran reinventarse, y los que no, tendrán que...
(25/02/2026) - Canal Agrositio

Caso SACFIL: cómo se "reinventa" una empresa agropecuaria; con Ricky Negri y A. García Santillán - agrónomos

Un Programa de AgroEstrategas TV con 4 Bloques potentes. Protagonistas de los cambios que se vienen produciendo, que encaran profundas transformaciones en sus empresas. Una entrevista a los Ings. P. Agr. Ricky Negri y Alfredo García Santillán, Director y Gte. gral de SACFIL agropecuaria. ¿Cómo se van preparando las empresas?, ¿cuánto tiempo llevan estos procesos? El caso de una empresa familiar, que pasa de esquema de propietarios, a una empresa que arrienda los campos a sus mismos Socios. ¿Cómo se reorganizan estas sociedades?, ¿cómo es la gestión de la producción, y el manejo del riesgo?, ¿de qué se trata el concepto de -valor percibido por los dueños- y cómo apalanca las decisiones y resultados...
(24/02/2026) - Canal Agrositio

Nuestra última charla y homenaje a Jorge Chemes, el Productor que representó al Campo como Diputado y Dirigente

Jorge Chemes el Productor que fue Dirigente agropecuario, Pte. de CRA, y llegó a Diputado Nacional por el campo. En esta charla se desempeñaba como Pte. de la Región Centro, con la función de conectar las Pcias. de Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba desde lo productivo. Una relación que lo llevaba a estar trabajando con Gobernadores y Ministros. La alianza de 3 provincias buscando sinergias regionales a partir de los recursos de cada una, potenciándolas. ¿Cómo veía la función de la Mesa de Enlace y su rol política frente al Gob. del Pte. Milei?. La necesidad de reflejos políticos, buscando alcanzar las ideas de hacia donde debe ir el agro...
(24/02/2026) - Canal Agrositio

Ganadería 4,0: se activa la demanda de alfalfa y de semillas forrajeras; con Bautista Zingoni - Zinma Seeds

Ganadería y lechería enfocadas en producir más y mejor. Necesidad de alta eficiencia productiva en cada proceso operativo. La lupa puesta en insumos y tecnologías ganaderas. Una charla con el Lic. Bautista Zingoni de Zinma Seeds para ampliar el tema de recursos forrajeros disponibles. Zinma es un criadero fundado por el Ing. Agr. Marín Zingoni, ex Pte. de Forratec, un especialista en tema pasturas. Zinma posee un amplio portafolio de semillas: alfalfas, sorgos, cultivos de servicios y gramíneas perennes incluyendo rye-grasses y festucas. El día 3 de marzo a las 9 hrs realiza una reunión en su campo Experimental de Pergamino, para mostrar sus productos y trabajar temas con especialistas: "Ganadería pastoril de alta producción" (T. Imaz), "Programa de mejoramiento Alphatec" (M. Zingoni), "Programa de mejoramiento en Sorgos" (V. Trucillo), "Demo de líneas de maíces Pannar", y un encuentro con...
(24/02/2026) -

"Blindar" el rinde de Soja: las 5 nuevas variedades de DonMario; con Patricio Munilla - GDM

¿Cómo "blindar" el rinde Soja?: 5 nuevas variedades, trazabilidad de origen, y agronomía a campo. Una charla a puro Soja. Mucho de lo nuevo en genética y variedades DonMario. Con el Ing. Agr. Patricio Munilla, Gte. de autógamas de las marcas GDM - DonMario. Los 5 nuevos lanzamientos, que se suman a las 6 lanzadas en 2025. El 25/02 en el Centro de Experiencias GDM - Don Florencio en Chacabuco, será el gran encuentro de productores y profesionales, con los especialistas del Criadero. Una charla con el Ing. Munilla, que nos lleva a las brechas de rinde con nuestros países vecinos, y al rol de los nuevos portafolios que forman parte de Sembrá Evolución. Además, el nuevo Sistema de Trazabilidad de semillas con QR en cada bolsa, que muestra el origen desde el campo de los Multiplicadores...
(24/02/2026) - Canal Agrositio

Más rinde y contratos más largos: la nueva lógica del Arrendamiento agrícola; con F. Herzel - agrónomo

Modelo de arrendamiento agrícola: certificando campos con contratos + largos y + rinde. El Ing. Agr. Fernando Herzel, es Gte. de producción de la firma Pelayo, y un especialista en certificación de campo0s agrícolas. Un objetivo múltiple: mejorar los suelos, aumentar y hacer sostenibles los rindes, y asegurar el arrendamiento de los campos por más tiempo. Certificar desde la raíz: un modelo pampeano que integra campo, industria y academia. Dos firmas 100% pampeanas integraron sus certificaciones y trabajan para producir, cuidando recursos clave como el suelo y las personas. Hoy la firma Pelayo certifica el 20% de la superficie total de más de 70.000 hectáreas sobre las que produce...
(23/02/2026) - Canal Agrositio

Teo Zorraquín analiza: amenazas, oportunidades, y escenarios del negocio agropecuario con Milei 2026

Una conversación con el Ing. Agr. Teo Zorraquin, administrador agropecuario y Dir. de la Consultora Zorraquin + Meneses, con la mira puesta en todas las actividades de la producción agropecuaria. ¿Estamos o no ante un BoomGanadero, es así o solo es un fenómeno de precios?, ¿para que sea un BG solo faltaría ver un ciclo de retención, inversión, y más kg en ganadería?. Lechería y una transformación empresaria que debe servir como horizonte para quienes piensen en crecer. Agricultura con una mayor rotación de cultivos, con mejores oportunidades de diversificación comercial. ¿Si el mundo crece en producción e inventarios en soja y maíz, qué debemos hacer?, ¿hay alternativas como los cultivos energéticos o las legumbres?...
(23/02/2026) - Canal Agrositio

Trigo: Argentina marcaría nuevo récord exportable, ¿presiona a la baja?; con Clara Treachi - Clínica de Granos

Los precios del trigo finalizaron la semana con tendencia alcista, luego de un buen reporte semanal de ventas externas de EE.UU., al igual que sucedió con la soja y el maíz. El USDA en su informe mensual, no continuó incrementando la estimación de producción mundial como venía haciendo en los últimos reportes, pero el dato que dio cierta presión bajista fue el aumento en la estimación de exportaciones de Argentina...
(22/02/2026) -

Eduardo Sierra y el Clima: más humedad, lluvias por delante, y un Niño débil a moderado en puerta

En el 3er Bloque de 30online conversamos con el Ing. Agr. Eduardo Sierra, climatólogo, y apasionado "profesor del análisis meteorológico del campo". Vientos polares activados, humedad y pronósticos de precipitaciones en aumento. El 16/02 volvimos a un "casi Niño" que rompió con el período seco de enero y mediados de febrero. El Ing. Sierra nos muestra mapas y gráficos con los datos meteorológicos de los diferentes ambientes. De acá en adelante se normalizarían las precipitaciones, y esto alienta las expectativas de una buena cosecha de gruesa. Desde el análisis del ENSO, se viene El Niño, con probabilidades de débil a moderado comportándose en...
(22/02/2026) - Canal Agrositio

Soja: ¿EE. UU. apuesta por una mayor demanda de China?, ¿cómo nos impacta?; con Clara Treachi - Clínica de Granos

La soja cerró la semana con leves subas en Chicago, gracias a la expectativa de que la demanda de soja estadounidense por parte de China aumente de 12 a 20 mill. de t. En Argentina los productores continuamos a la espera de nuevas precipitaciones durante lo que queda de febrero, sobre todo para la soja de segunda...
(21/02/2026) - Canal Agrositio

Maíz: ¿Qué hacer con el volumen de la nueva campaña?; con Clara Treachi - Clínica de Granos

El maíz cerró la semana con subas en Chicago. Las ventas de la exportación de EE.UU. continúa sosteniendo los precios. A nivel local, ya comenzaron las labores de cosecha sobre el centro de santa fé y zona núcleo. ¿Qué hacer con los granos de la nueva campaña?...
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