Canal Agrositio - TV por internet

(22/10/2022) - Canal Agrositio

Maíz: Se va achicando la ventana de siembra para el maíz temprano, con Sofia Ganly - Clínica de Granos

Los precios del maíz en Chicago esta semana registraron volatilidad producto del avance de cosecha en EE.UU. y el informe del USDA. El reporte de octubre resultó neutral para el maíz, dado que ajustó rinde y producción en EE.UU. pero por arriba de las expectativas y recortó las previsiones de demanda de EE.UU. A nivel local la siembra continúa muy atrasada debido a la ausencia de lluvias, quedando dos semanas para que termine la ventana ideal de implantación para el maíz temprano. La duda que se presenta es qué porcentaje de ese área no sembrada irá a soja y cuál irá a maíz tardío. Los precios se mantienen en paridad con la capacidad teórica de pago, pero no hay avance en la comercialización por el escenario climático y por la poca necesidad de vender del sector...
(22/10/2022) - Canal Agrositio

Trigo: Volvemos a alcanzar precios récord, pero sin lluvias no hay ventas, con Sofia Ganly - Clínica de Granos

A nivel internacional, los precios del trigo cotizaron con volatilidad producto principalmente de los nuevos enfrentamientos de Rusia y Ucrania. Rusia continúa poniendo en duda el acuerdo comercial para exportar granos en el Mar Negro. El Informe del USDA de octubre resultó bajista para el trigo, ajustando stocks dentro de lo esperado y convalidando una producción récord de Rusia. A nivel local los precios siguen aumentando producto de los nuevos ajustes productivos por la sequía, a los cuales se suman las recientes heladas. La preocupación aumenta día a día sin pronósticos de lluvias. Los buenos precios no son acompañados de ventas. Bajo esta situación, se plantean dudas respecto a una posible intervención al mercado del trigo pero no hubo anuncios al respecto...
(22/10/2022) - Canal Agrositio

¿Qué ideología tiene el Sec. de Agric. y cómo piensa encarar lo que viene?; con Juan José Bahillo

En la ciudad de Rojas y en el marco del festejo de los 100 años de la empresa GEAR S.A. entrevistamos al Sec. de Agric., Ganad. y Pesca de La Nación. Una charla descontracturada buscando interpretar sus ideas respecto al campo, su relación con las entidades, y su esquema de gestión en medio de la crisis país. Ex Min. de la Producción de ER, 2 veces Intendente de Gualeguaychú, productor agropecuario y empresario de la industria de helados, conoce el rol de los privados, y de la función pública. ¿Cómo manejará la comercialización de trigo sabiendo que faltará?, ¿cómo ve la importación de faltantes?, ¿se puede motivar al campo y generar relaciones de confianza?...
(22/10/2022) - Canal Agrositio

Soja: El USDA volvió a dar impulso a los precios, con Sofia Ganly - Clínica de Granos

A nivel internacional el mercado se encuentra siguiendo el avance de cosecha en EE.UU. con buenas condiciones climáticas. El USDA en su último reporte mensual resultó alcista para la oleaginosa, recortando rinde y stocks en EE.UU. por debajo de lo esperado. Las perspectivas de cosecha favorables para Sudamérica limitaron las subas. Para Brasil se esperan 152 mill. de t, producción récord histórica y las siembras se están dando, hasta ahora, en buenas condiciones. A nivel local, los precios se mantienen estables. Estamos próximos a inicar las siembras con un aumento estimado del área 22/23 del 5%. Las lluvias serán claves para efectivizar la implantación de la oleaginosa. Comercialmente, producto de las liquidaciones de la soja disponible de septiembre y por la ausencia de lluvias, los negocios se encuentran muy paralizados. Quedarán más de 16 mill. de t del ciclo 21/22 para poner precio en los próximos meses...
(22/10/2022) - Canal Agrositio

B1 - Trimestre muy ajustado con lluvias aisladas y espaciadas temporalmente; con Alpio Costa -climatólogo

El meteorólogo Alfredo "Alpio" Costa nos detalla el sistema ENSO y la situación actual de La Niña. Los motivos que la tienen sostenida en el tiempo hasta por lo menos mediados del verano. Las relaciones conectadas entre Pacífico ecuatorial, el dipolo del Indico, y las temperaturas del océano Atlántico. ¿Porqué no levantan las temperaturas del Pacífico ecuatorial?, ¿cómo se va dando este fenómeno meteorológico y qué factores motivan los cambios de temperaturas?, ¿puede ser la entrada a un fenómeno Niño, o pasaremos a una interfase de Neutralidad? Además, los fenómenos ligados con: amplitud térmica, heladas tardías, territorialidad y espacios temporales prolongados entre lluvias...
(21/10/2022) - Canal Agrositio

Necesitamos + líderes arquitectos de CONFIANZA y COLABORACIÓN social; con Cris Schwander - US21

Hoy conversaremos sobre el tremendo valor de la habilidades blandas. En la necesidad de ser protagonistas del cambio. De ser "argamasas" de la construcción de una sociedad mucho más integrada y colaborativa. En Canal Agrostio te presentamos una charla interesante, con gran dosis de empatía, con ideas para repensarnos, con la Prof. Cris Schwander, Dir. de la US21 y especialista en temas de Coaching, Inteligencia emocional y Mindfulness. ¿Qué es la confianza?, ¿cual es su valor multiplicador real?, ¿cómo se construye y quienes pueden hacerlo?...
(21/10/2022) - Canal Agrositio

B4: Leo De Benedictis lo confirma, lluvias escasas, puntuales y una Niña veraniega

El ENSO no falló, se esperaba que mostrara cambios de tendencia en Agosto, y no pasó. La meteorología se encuentra con 3 Niñas seguidas y le es difícil interpretar su salida y potencial ingreso de la Neutralidad. Las bajas temperaturas del Pacífico ecuatorial, más el dipolo del Indico muestran una Niña que no cede. Una nota de Canal Agrositio con Leo De Benedictis, meterorólogo y objetivo lector de los fenómenos climatológicos. Se esperan eventos lluviosos puntuales, sectorizados y sin solución de continuidad. Además mayores amplitudes térmicas y heladas fuertes. Recién para Febrero se esperaría una mejora que permita...
(20/10/2022) - Canal Agrositio

¿Cómo se deshidratan 15 mil toneladas de hortalizas para que lleguen a la góndola del supermercado?; con C. Galmarini y M. Rivara

¿Cómo es el proceso de deshidratación de vegetales para garantizar que la calidad permanezca intacta hasta llegar a las mesas? Desde Unilever -y en particular desde su marca Knorr- realizaron un evento para contar el acuerdo que tienen desde hace 30 años con el INTA, donde el Instituto alcanzó un desarrollo de genética que originó variedades de hortalizas aptas para el deshidratado. La empresa cuenta en Guaymallén (Mendoza) con su única planta en el mundo preparada para procesar estos cultivos y llevarlos a la góndola. ¿Cómo es el vínculo con los productores proveedores de la materia prima?
(20/10/2022) - Canal Agrositio

B5: Financiamiento ganadero digital con AgTechs y bits; con Willy Villagra - Dir. de BitCow

Las fuentes de financiamiento son complejas en la Argentina. Ahora surgen alternativas de inversión en Ganadería como resguardo de valor. Una nota de TV con Willy Villagra, emprendedor y una "eminencia" en el mundo AgTech y la Ganadería. Fundador de BitCow y creador de Open Bit y Beef Coin. Nos cuenta sus desafíos en sistemas digitales para la hacienda. La pregunta: ¿endeudarse en $, en U$S o en bitcoins de carne? Un sistema similar a un warrant que permite generar renta invirtiendo en ganadería, y aportando crédito a los que producen buscando mayor eficiencia productiva. Un ecosistema ganadero - digital en donde participan productores, consignatarios, inversores, entidades financieras...
(19/10/2022) - Canal Agrositio

¿Fue negativo o positivo el U$S Soja para los productores?; con Gustavo Idígoras - Ciara - CEC

El cierre de ventas de Soja fue record histórico. Se suspendieron moliendas y embarques de Brasil, y el agradecimiento de China y los países del sudeste asiático. El poder de la cadena sojera es impresionante. Un Octubre y Noviembre que serán más complejos para abastecerse. Hay 13 Mill Tons todavía disponibles. Una charla con el Lic. Gustavo Idígoras, Pte. de Ciara - CEC, y uno de los arquitectos de esta liquidación récord de soja. ¿Qué va a pasar con el área de la 2023/24? El condicionamiento que genera el clima para sembrar más o menos y las...
(19/10/2022) - Canal Agrositio

B1: ¿Puede llegar a caer entre 9 y 15 Mill. Ton la producción nacional de granos?; con Martín López - BC

Una seca monumental pocas veces vista. Una 3° Niña en pleno y una 4° amenazando. La campaña de Trigo 2022 tuvo una producción de 22,5 Mill Tons, hoy las estimaciones están entre las 15 - 16 Mill. y en caída día día por la falta de perspectivas de precipitaciones. En esta nota con Martín López, investigador del área de estimaciones de la Bolsa de Cereales. Además potenciales caídas en cebada. Otro tema analizado en detalle gira en torno a las limitantes edáficas para la siembra de Maíz temprano y de Soja. Las dudas respecto a las siembras tardías si las lluvias abundantes no llegan hasta Febrero. ¿Y el girasol y el sorgo?...
(19/10/2022) - Canal Agrositio

B2: Invertir en cría y preñez para tener buena invernada para las PASO; con Eduardo Colombo - ganadero

Un escenario totalmente previsible. Nada va a cambiar para que la ganadería produzca y exporte más. Tema muy claro en los productores. Ahora resulta importante trabajar sobre la base de un nuevo Gob. que vuelva a sentar a su Pte. a la Mesa de Ganados & Carnes y desarrolle políticas y escenarios de previsibilidad y desarrollo ganadero. En esta nota con el Lic. Eduardo Colombo, productor pampeano y consignatario, trabajamos cada eslabón de la cadena, su escenario actual y oportunidades. El manejo reproductivo para alcanzar altos niveles de preñez, la invernada 2023 y los tiempos electorales frenando la mala política y sus...
(18/10/2022) - Canal Agrositio

Desde el escenario del Teatro El Globo debatiendo Dirigencia y Comunicación del campo con el Pte. de La Rural

Teatro El Globo, Jornada anual de la Cámara Inmobiliaria Rural - CAIR, y una charla franca y descontracturada con el Pte. de la SRA Nicolás Pino, productor y dirigente agropecuario, frente al público presencial y virtual de todo el país conversando sobre los grandes temas del campo. La representatividad de las instituciones formales y la de los autoconvocados, la relación entre las 4 entidades de la Mesa de Enlace, relaciones de confianza, ¿conversar con el Gob. o no hacerlo?, ¿se comunica bien el campo con la gente de la ciudad?...
(17/10/2022) - Canal Agrositio

B3: ¿A cuanto van llegar en Diciembre: U$S, tasas, crédito, brecha, inflación y otras yerbas?; con Camilo Tiscornia - economista

La "era Massa" dentro del Gob. K es sin duda una etapa diferente. Después de los errores de Guzmán, y la llegada en solitario de Batakis con un dólar que tocó los $360, hoy los mercados se muestran más calmos. El Lic. Camilo Tiscornia, economista y analista de la macro nos habla de los pples. indicadores. Los empresarios le dan respaldo al Min. Massa pués saben que lo que pueda venir será peor. La macro está en un estado de crísis que cualquier variable que se intente arreglar, descoloca al resto. Es el caso de las Tasas de interés por arriba del 70% cuando a ppios de año estaban en 40%. Una estrategia que busca llegar a las elecciones pero...¿Alberto y Cristina lo ayudarán o lo empujarán al abismo?...
(17/10/2022) - Canal Agrositio

B3 - Complicada la recría, feedlots con 30 días menos de encierre, y exportaciones; con Gervasio Saenz Valiente - consignatario

Gervasio Saenz Valiente, cosnignatario, productor y Dir. de Saenz Valiente & Bullrich nos ayuda a interpretar el momento ganadero y a repensar lo que viene. Primero conversamos sobre troceo, su puntos fuertes y débiles para todos los eslabones ganaderos y para los consumidores. La seca y las ventas no esperadas que tiran los valores abajo. El récord de ventas de 10.000 Cab. día en el Mercado de Cañuelas, ¿significado en término de oferta e impactos? El "achique" de los feedlots y el pasaje de 90 a 60 días de encierre, ¿impacto en Kg / animal y mercado? La gente y una inflación que pega en forma directa en los bolsillos, ¿y el esperado aumento de la cerne cuando vendrá?, ¿vendrá?...
(17/10/2022) - Canal Agrositio

Microbiología antiestres hídrico aplicada a la Soja para una Campaña Niña compleja

Los beneficios y los avances de la investigación en productos biológicos, va ganando terreno campaña a campaña. Tres técnicos de la empresa INDIGO nos lo cuentan y debaten junto a una audiencia que participó del encuentro. Carlos Vassallo (Dir. de I&D - Latam), Juan Busto (Dir. comercial - Argentina), y Reinaldo Bonnecarrere (Dir. prod. biológicos Latam) presentan las características agronómicas de INDIGO 30 - Soja, el lanzamiento realizado en pleno año Niña. Interacción entre planta y microrganismos. Ventajas con respecto a otros biológicos. El foco agronómico de la investigación en la sequía en sus...
(17/10/2022) - Canal Agrositio

SanCor Temporada caliente, y los aprendizajes de FunPel y la lechería India; con Elida Thiery

La serie TOP TEN del campo no se detiene. Productores la piden, es por ello que volvimos con SanCor - Temporada Caliente, con mucha pasión, intrigas, amagues, viveza criolla, y mucho más. ¿Cómo sigue la afamada historia de la lechería local?. Héroes, villanos, y un sector público que sigue navegando sin rumbo ni lugar. Recordamos los Caps. anteriores: SanCor Temporada 4, "se diluye el Plan K de los amigos, y la lechería esperando crecer". Después vendría la Temporada 5 "y cómo Atilra y los K nos hacen perder mercados lácteos". Hoy en esta nueva Temporada, toda la actualidad de una Lechería que puede ser exitosa, y no lo es...¿quien la frena?, ¿es un tema intra-cadena o es solo culpa de los Gobiernos?...
(17/10/2022) - Canal Agrositio

Soja: A la espera del USDA con pocos negocios y buenos precios, con Lorena D´Angelo - Clínica de Granos

El mercado de la oleaginosa muestra que los valores siguen siendo buenos a pesar de la cosecha estadounidense. En el mercado local las mejoras están mas en los precios de la nueva cosecha que los disponibles, por la poca oferta del productor y la tranquilidad de la demanda
(15/10/2022) - Canal Agrositio

¿Pueden ser superavitarias en 4 años las 23 Pcias. con modelos agrobioindustriales?; con Roberto Bisang

Hoy en la Argentina es indefendible que las provincias sean deficitarias. Las 23 tienen grandes capacidades para generar trabajo, inversión y desarrollo territorial a partir de modelos agrobioindustriales. Cómo serían estas ecoregiones le preguntamos al Lic. Roberto Bisang, economista y especialista en desarrollo de agronegocios. El concepto de ECOREGIONES versus la visión fragmentada de Pcias. aisladas. Los parámetros de desarrollo necesarios como educación, infraestructura, internet, y energía. La importancia de salir del centralismo de Bs. Aires y delegar en estos modelos y los talentos locales las decisiones y...
(14/10/2022) - Canal Agrositio

Trigo: Por el clima se espera cada día menos cosecha 22/23, con Lorena D´Angelo - Clínica de Granos

Las perspectivas productivas del cereal argentino son peores por la falta de humedad y las heladas. Esto afecta al potencial exportable cuando ya se tienen DJVE por casi 9 M de ton. Los precios siguen subiendo, pero sin negocios nuevos por parte del productor
(14/10/2022) - Canal Agrositio

¿Pensaste cómo será la Ganadería post-K si nos preparamos a tiempo?; con Víctor Tonelli

La ganadería y los productores nunca le aflojaron. Desde el 2015 cuando se liberaron y potenciaron las fuerzas productivas, y llegó lo que llamamos el #BoomGanadero la actividad no se detuvo. Recibió varios "palazos K", que todos preveían dado su perimida ideología "distribucionista de lo ajeno", alejada del productivismo eficaz. Una nota objetiva y motivadora con el Lic. Cs. Agr. Víctor Tonelli, asesor, y productor ganadero. En esta nota de Canal Agrositio evaluamos los grandes temas en curso y los que vienen: mercados hoy y bancarse 8 meses más, exportaciones y Cuotas posibles, cuarteo, troceo, consumo / habitante, IATF y manejo de precisión; hacia la Ganadería 4,0...
(14/10/2022) - Canal Agrositio

B2 - ¿Qué nos pasa?: Cristina es miedo, Macri incertidumbre, Manes circo, ¿y la oposición?; con Mariel Fornoni - Manag. - Fit

Uno de los momentos en que se requiere mayor madurez política, no solo del oficialismo sino también de la oposición. Ambos dejaron de generar expectativas positivas para una sociedad cansada, inquieta, que no cree más en su clase política. En esta charla con Mariel Fornoni, analista política y Dir. de Management & Fit exploramos el cuadro de situación y sus posibles desenlaces. Un Pte. que llegó a tener un capital político del 80% y hoy cae a menos del 20%. Un Min. de Economía con respaldo de las fuerzas productivas que parece perder energías. Una oposición con figuras que están para ganar "el partido" y se dejan golear por peleas entre ellos...
(13/10/2022) - Canal Agrositio

B4 - Licuadora de precios: USDA, maíz, China, Mar Negro, trigo y seca, y DJVs; con Antonella Ortiz - Hedgepoint

Momentum complicado en el mundo. Necesidad de manejar nuestros inventarios y futuras producciones con la mayor solidez comercial. Para interpretar mejor escenarios y opciones conversamos con Antonella Ortiz, Risk Manager de Hedgepoint, una especialista en mercados y riesgos de precios y volumenes. China, su industria del cerdo y su demanda de soja a menores precios. Ucrania y Rusia y un corredor de mercaderías ¿en peligro? ¿Qué pas+o con el dólar Soja como negocio local? La importante caída en la producción de Trigo y como manejar las ventas. El maís y un buen momento para vender, ¿qué pasa si cae la oferta local con los controles?...
(13/10/2022) - Canal Agrositio

Maíz: ¿Vamos hacia nuevos récords para el cereal local?, con Lorena D´Angelo - Clínica de Granos

El maíz encuentra firmeza por la menor cosecha de EE.UU. y las menores siembras en Argentina. El USDA de octubre nos traerá claridad para la oferta estadounidense pero nuestro mercado tiene factores propios de sostén por la demora en las siembras y la menor oferta del productor
(13/10/2022) - Canal Agrositio

Mujeres al Mundo y el desarrollo de biológicos anti-stress hídrico; con P. Alvarez y P. Bindi

Una charla muy dinámica y con temas candentes con las Lics. Patricia Bindi (co-founder de Mujeres al Mundo y ex Dir. del HSBC) y Paz Alvarez (CEO y Co-founder de Zavia Bio y Mycorrhiza). La importancia del proyecto Mujeres al Mundo que convocó a 1400 emprendedoras de todo el país, trabajando en forma conjunta con Endeavor para promover startups manejadas por mujeres. Paz es mendocina y una de las 2 ganadoras. Zava Bio es su startup, enfocada en la biotecnología, de base científico tecnológica con potencial de crecimiento exponencial. Se enfoca en productos para la agricultura, que se aplican sobre las plantas para adaptarlas a condiciones de stress hídrico, una limitante que afecta al mundo en la producción de alimentos y...
(12/10/2022) - Canal Agrositio

Posverdad y los que piensan que la política y el diálogo no sirven; con C. Alvarez Teijeiro

La Politica y el diálogo en un mundo posverdad. Una buena charla con el Dr. Carlos Alvarez Teijeiro, Dir. del Centro de Estudios Civilitas, que además trabaja con el Programa Líderes de CREA. Un tema importante si queremos una mejor convivencia, y no dejarnos dominar por los pensamientos únicos. Cómo repensarnos para construir y desarrollar comunidades y un país en donde se quiera vivir. Carlos propone encarar estos problemas de otra manera, ¿cómo serían estos mecanismos?, ¿cómo es el rol de los tiranos y autócratas cuyas verdades son solo las propias?, ¿hay una sola verdad y es la nuestra solamente? Las verdades mútiples y la diferencia entre "consensos" y "acuerdos". La concordia como el arte de buscar coincidencias...
(11/10/2022) - Canal Agrositio

B1 - ¿Qué Plan Económico debería estar presentándole la oposición a la gente?; con Fausto Spotorno - economista

El día a día del país no nos deja ver el bosque y el día después. El Gobierno K no da para más, y solo se mantiene flotando gracias a la magia del Min. Massa, que tampoco logra hacer los cambios de fondo. Racionalizar el Gasto y ponerlo en Caja con el Ingreso es algo que ni Cristina ni La Campora entienden. Ellos creen que se puede emitir sin inflación, sumar más impuestos a un país record, y pedir prestado sin pagar. En esta nota con Fausto Spotorno, economista y planificador de lo que viene, nos enfocamos en "el que hacer", en "como hacerlo" y en lo que la oposición no le muestra a la ciudadanía para tranquilizarla...
(11/10/2022) - Canal Agrositio

Los Pereda y como crecer integrando 3 generaciones en una Empresa familiar agropecuaria; con Lucas Pereda - productor

Un caso muy instructivo de como integrar las empresas familiares agropecuarias. En lugar de dividir y particionar, pensar, diseñar y trabajar para ser más grandes y rentables en Familia. Es el caso de la Familia Pereda, miembros CREA históricos que se enfocaron en imaginar las condiciones necesarias para expandirse horizontal, y verticalmente agregando valor en eslabones "aguas arriba". Esta es la charla que el Ing. Agr. Lucas Pereda, 5° generación familiar nos cuenta en la Jornada de CAIR. Hoy son 8 familias en 3 empresas con 21 accionistas, que a su vez brindan servicios entre si. Tambo robotizado, agricultura de precisión, ganadería de carne, especialidades agricolas con marcas propias que llegan a los mercados...
(11/10/2022) - Canal Agrositio

¿Lo perjudica o lo favorece el CUARTEO al productor ganadero y al consumidor de carne?, con Mario Ravettino - Cons. ABC

El 1° de Noviembre se lanza el Cuarteo de la media res. Un proceso simple con pocas herramientas e instalaciones nos explica Mario Ravettino, Pte. del Consorcio ABC. Una inversión que la mayor parte de la industria frigorífica puede hacer en el tiempo. El 21 de Abril del 2020 salió la resolución anticipando su aplicación y adecuación en 2 años. Los mitos del cuarteo y la necesidad de salir de un sistema antiguo y poco sanitario como la media res. Se suma la imagen hacia el mundo si queremos exportar más volumen, calidad y posicionarnos como las mejors carnes. El 90% de la faena se hace en frigoríficos nacionales y no en los grandes. Estamos ante una cadena cárnica de más de U$S 1000 Mill. al año, que de cada 5 Kg maneja 3 en la informalidad, es importante comenzar con un proceso de modernización...
(11/10/2022) - Canal Agrositio

¿Cuando al campo le fue bien, le fue bien a la gente?, ¿qué nos dice la Historia?; con Roy Hora - historiador

La historia muestra que hubo logros importantes a nivel de desarrollo del país cuando al campo le fue bien. En 1920 Argentina tenía mejor educación que Europa meriodinal. Una charla con Roy Hora, historiador, investigador y docente de la Univ. Di Tella. ¿Porqué los peronistas ven a Perón como el que generó progreso social?, ¿qué tenía el país que la inmigración venía de diferentes paises? Cómo fue el Plan B después de la 2° Guerra Mundial cuando Inglaterra deja de ser nuestro aliado en productos agropecuarios. Del ´40 en adelante se agranda el Estado, y el campo deja de ser el gran motor de crecimiento. ¿Qué pasa después con la competitividad de la industria?...
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