Agrositio
Agrositio es un medio especializado en información, análisis y contenidos para el sector agropecuario y agroindustrial. Su cobertura abarca la actualidad del agro, los mercados, la producción agrícola y ganadera, la economía, la tecnología, los agronegocios y los principales temas que impactan sobre las distintas cadenas productivas.
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Las notas publicadas bajo la autoría Agrositio son elaboradas por el equipo periodístico y de contenidos del medio, a partir de información propia, entrevistas, comunicados, organismos públicos y privados, instituciones del sector y distintas fuentes especializadas.
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El Consorcio ABC celebró la ampliación del cupo de carne a Estados Unidos y proyecta más de USD 700 millones en exportaciones
La entidad que nuclea a los principales frigoríficos del país destacó el trabajo conjunto con el Gobierno y calificó el acuerdo como una mejora clave para una industria golpeada por la caída de la oferta ganadera.
La soja toma respiro en Chicago y el mercado se posiciona ante el informe del USDA
El mercado de la soja inicia la semana con una corrección bajista en la Bolsa de Chicago, en un contexto marcado por la toma de ganancias y la cautela previa a la publicación del nuevo informe mensual de oferta y demanda del USDA, prevista para este martes 10. Durante la jornada del lunes, los contratos más negociados registraron bajas de entre 5 y 6,75 centavos por bushel, con la posición marzo en torno a los US$11,09 y mayo cerca de los US$11,22 por bushel....
EE.UU.: Fuerte aumento de importaciones de carne de Argentina y Uruguay en enero
Según datos oficiales en Estados Unidos, las importaciones de carne fresca de res totalizaron 134.653 toneladas en los primeros 24 días de enero, un aumento del 9% en comparación con el mismo período del año pasado.
Campaña 2025/26: sube el Girasol, cae el Maíz y la Soja atraviesa su período crítico
Mejora el panorama del girasol, pero la sequía recorta la proyección de maíz y complica a la soja. La Bolsa de Cereales ajustó sus estimaciones agrícolas: el girasol sube a 6,2 Mt por rindes récord, mientras que el maíz cae a 57 Mt por el impacto del déficit hídrico. La soja atraviesa su período crítico con deterioro en la condición de cultivo.
Tratamiento de No Conformidades: Causa Raíz, Correcciones y Acciones Correctivas
En el marco de sistemas de gestión de la inocuidad y calidad alimentaria, la correcta identificación y gestión de desvíos, no conformidades y reclamos resulta clave para garantizar procesos seguros, trazables y sostenibles en el tiempo. En la práctica, muchas organizaciones enfrentan dificultades para diferenciar conceptos críticos como no conformidad, causa raíz, corrección y acción correctiva, lo que deriva en respuestas inconsistentes, poco eficaces o difíciles de sostener ante auditorías.
Por regiones: ¿Qué nos deja el acuerdo Mercosur - Unión Europea?
Tras más de 25 años de negociaciones, el entendimiento con la Unión Europea abre el acceso a un mercado de 500 millones de consumidores. El impacto será desigual entre regiones y sectores, con grandes ganadores en el agro y presiones competitivas sobre la industria.
Tehuelche, Chamamé y Rosalinda, nuevas variedades del INTA llegan al mercado
Desarrolladas por el INTA San Pedro, estas selecciones de duraznero se destacan por su color, tamaño y adaptación local. Tras un proceso de articulación con productores, estos cultivares ya se encuentran disponibles para el consumidor.
"Centinelas de la estepa": Cómo los perros protectores logran reducir al 0% los ataques de pumas en Neuquén
¿Puede un perro detener la guerra entre crianceros y pumas? Un documental revela cómo los centinelas de la estepa transforman la producción y conservan la fauna nativa
Soja en alza en Chicago: sube más del 4% y arrastra a Trigo y Maíz
La soja lidera las subas en Chicago y contagia al resto de los granos. El complejo sojero volvió a concentrar la atención del mercado internacional tras acumular una suba superior al 4% en dos ruedas, impulsado por expectativas de mayores ventas de Estados Unidos a China y un renovado interés de los fondos de inversión.
¿Por qué no baja la inflación?
La inflación se mantiene en el rango del 2% al 3% mensual y el esquema cambiario actual consolida un nuevo equilibrio que condiciona la competitividad del sector agropecuario, según el último informe del CESO.
El girasol mejora su proyección, mientras la soja y el maíz enfrentan limitantes hídricas
El último Panorama Agrícola Semanal de la Bolsa de Cereales muestra un escenario dispar para los cultivos de verano: sube la estimación de girasol por rindes elevados, pero la sequía obliga a recortar la proyección de maíz y deteriora la condición de la soja.
Acuerdo con Estados Unidos: el IPCVA ve un fuerte impulso para la carne vacuna
Según IPCVA, el aumento de la cuota de exportación de carne genera una mejor competencia entre mercados e incentiva el crecimiento del sector
Emergencia fitosanitaria por detección de Picudo rojo de las palmeras en Isla Martín García
La Resolución 133/26 del SENASA aprueba el plan de contingencia que se lleva a cabo en la zona para prevenir la dispersión de la plaga.
Acuerdo Estados Unidos y Argentina: Datos que podrían impactar en la competitividad agroindustrial
El acuerdo integral entre Estados Unidos y Argentina establece un marco de comercio recíproco con impactos en la competitividad agroindustrial, el acceso a tecnología y la protección de la propiedad intelectual.
Los precios internacionales intentan una recuperación
El primer miércoles de febrero sigue sosteniendo la esperanza del sector lechero global con la tercera suba consecutiva, después de las que fueron nueve rondas consecutivas con bajas profundas para la referencia de los productos lácteos.
La inflación de enero se desacelera al 2,6% y consolida la tendencia a la baja
El IPC LyP registró en enero un aumento del 2,6% mensual, mostrando una desaceleración respecto de diciembre, cuando la inflación había sido del 2,8%, según el último dato oficial del INDEC.
La pizza sanjuanina desembarca en la costa atlántica
El próximo miércoles 4 de febrero, en uno de los puntos más concurridos de Mar del Plata, se realizará un evento gastronómico para promocionar los sabores y la producción ante miles de turistas.
Innovación aplicada al corazón de la poscosecha: Presentan la primera silobolsa inteligente del mundo
IpesaSilo, la fabricante líder a nivel mundial de bolsas de silo, llega a Expoagro con SiloSmart, un desarrollo argentino que se convierte en un nuevo mojón en la historia del almacenamiento agrícola.
¿Por qué 2026 será el año del despegue de la ganadería?
Raúl Milano, Presidente de Rosgan, sostiene que el nuevo escenario de precios, la demanda internacional y el cambio de paradigma sobre el valor de la carne abren una etapa de mayor inversión, productividad e integración para la cadena de ganados y carnes
Aumentó el consumo per cápita de carnes en Argentina durante 2025
Los datos reflejan una mayor diversificación en la ingesta de proteínas. Se destacan la carne porcina y aviar como las principales dinamizadoras del consumo total de carnes.
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