Ganad.TV B2: ¿Te animás a agrandar el campo armando tu propio negocio Porcino?; con F. Chimenti
06/03 - 13:10
El negocio "ya está". Pese a las idas y vueltas y a las importaciones de Brasil, la producción porcina está creciendo. De 5 Kg/hab/año en 2005 a 16,5 Kg en 2016, la carne porcina es parte importante de la dieta local. El mercado de chacinados está vírgen.