Canal Agrositio - TV por internet

Muchos temas involucran las estrategias en empresas familiares agropecuarias. En esta edición de AgroEstrategas TV ponemos el foco en experiencias de delegación. ¿Cuán difícil es lograrlo?, ¿hay temores a que las cosas no se hagan igual?, ¿o a delegar algo que todavía nos apasiona hacer? Una buena charla con Germán Weiss, veterinario y ex Pte. CREA, y su hijo Mariano quien ahora está a cargo de la empresa familiar. Campo propio y arrendados, complejidad y decisiones. ¿Cómo se le dice a un Familiar?: "ahora sos vos el Jefe"...

B1: ¿Es muy difícil aprender a -delegar- en el Campo, y -correrse- para dejar hacer?; con Germán y Mariano Weiss - CREA

Una de esas historias que emocionan. De esas charlas en las que te respondes a la pregunta existencia, ¿puedo llegar a cumplir mis sueños por más ambiciosos que sean? Esta es la historia de Gustavo Salvini, un apasionado de la ganadería, y de hacer las cosas bien. Vendió zapatillas, después hizo su propio taller, y una vida de trabajo que le permitió invertir y crecer. Hoy tiene su corazón en el Campo, en las ganadería y en los Angus...

Gustavo Salvini, y el sueño de llegar a ser Ganadero y Cabañero mientras vendía turrones

Las estimaciones de área de siembra de Maíz coinciden en unas 8 Mill. Has. Además el maíz para silo y ganadería. En esta nota con la Ing. Agr. Karina Cataldo, Gte. de marketing de ALZ Agro, evaluamos las propuestas para una campana donde "el P x Q" será la variable para mejorar rentabilidad. Nuevos híbridos de maíz, diferentes ciclos y biotech defensiva, fertilización, utilización de productos biológicos son algunas de las...

¿Cómo planifican sus insumos los Productores para un -campañón- de Maíz?; con Karina Cataldo - agrónoma

Una linda charla con Silvina Vaccarezza, Dip. Nac. por la PBA. Nació en Alberti, es productora rural, maestra y trabajó en sistemas de identificación electrónica animal. Participó en la Fundación Escuelitas Rurales, es Presidenta del PRO en el municipio de Alberti, y Coord. de “Mujeres por el Diálogo”. Una charla con una mujer comprometida con el campo, y el interior productivo. ¿Qué la llevó a involucrarse en política?, ¿es tan difícil comprometerse y ser protagonistas para que las cosas cambien?...

Cuando el Campo se anima a que la política cambie; con Silvina Vaccarezza - productora

Con márgenes muy finos, y mucha agua, la siembra de gruesa genera muchas idas y vueltas en las decisiones. Los Insumos son parte de estas planificaciones agronómicas y financieras. ¿Conviene comprar ahora y conseguir beneficios comerciales?, ¿es conveniente hacerlo cerca de la siembra?, ¿con tasas altas en los Bancos, cómo se financian las operaciones comerciales? Una charla con Mariano Cirio, Dir. de Lartirigoyen Saladillo que nos detalla los...

Urea a 600 dól, Fósforo atado a China, + demanda de Maíz y Girasol, buena Rel. ins / prod.; con M. Cirio - Lartirigoyen

Enrique Piñeiro: aviador de chico, cocinero por necesidad, médico de profesión, actor por diversión, y benefactor por los demás. Conocido por haber sido piloto de LAPA y denunciar fallas de seguridad. Abordó el tema en su película "Whisky Romeo Zulu". Es además activista humanitario, piloto, médico aeronáutico, actor, director de cine, y Cocinero. Con mucho compromiso en la ayuda humanitaria con su fundación Solidaire. Una charla que repasa su historia, sus pasiones, y las experiencias que compartió con productores de Aapresid...

Enrique Piñeiro: aviador desde chico, cocinero por necesidad, médico de profesión, actor por diversión, y benefactor por los demás

(30/08/2025) - Canal Agrositio

“Esto llegó para quedarse”: Claudio Zuchovicki y la mirada cruda sobre la economía, junto a los CREA

¿Che Claudio estás preocupado por la marcha de la Economía?...En el marco de la Jornada Técnica de Gruesa de los CREA Mar y Sierras, se hizo el cierre con una charla del Lic. Claudio Zuchovicki, analista de mercados y economía. El foco puesto en los "ruidos" de la política, y su influencia en los mercados. Los cambios de fondo, el costo de no tener caja, la necesidad de entender que esto llega para quedarse. ¿Están preparadas las empresas para navegar en mercados recesivos?, ¿debería cambiar de equipo el Pte. si ganas las...

(30/08/2025) - Canal Agrositio

¿Va a seguir lloviendo?, ¿cuanto?, ¿hasta cuando?; con Natalia Gattinoni - Clima INTA Castelar

En general el cuadro de situación en los perfiles, es mucho mejor que la campaña pasada. Una situación compleja en zonas en donde los excesos complican la fina, y las posibles siembras tempranas de la Gruesa. Una charla con la Lic. Natalia Gattinoni, climatóloga e investigadora del Inst. de Clima & Agua de INTA Castelar. ¿Cómo se presenta la Primavera?, ¿estamos ante un Neutro con efectos de otros forzantes climáticos?...

La soja cerró la semana con una importante suba en Chicago, superando los 380 usd/t. La tendencia alcista se apoya en los pronósticos de clima seco para zonas clave de EE.UU. y en proyecciones de una menor cosecha. Sin embargo, el lento ritmo de las exportaciones norteamericanas, marcado por la notable ausencia de China, pone un techo a las ganancias y genera cautela en el mercado...

Soja: Factores climáticos definen los precios de soja, mientras EE.UU. espera la demanda China; con Sofia Gayo - Clínica de Granos

Hablar de #BoomGanadero es una manera de posicionar a nuestra ganadería localmente y en el mundo. Una producción que crece en uso de tecnologías y conocimiento. Que genera valor a partir de la transformación de pasto y granos en un "caviar" muy apreciado mundialmente. En esta nota con Georges Breitschmitt, productor y Pte. del IPCVA conversamos sobre los elementos que permiten potenciar en la gente estos valores. Campo, paisajes, bienestar animal, historias, calidad, sabores, maridajes, y más elementos de tipo emocional que...

Con el Pte. del IPCVA -repensando el mensaje- a la gente sobre el valor de las Carnes; con Georges Breitschmitt

Una campaña agrícola que requiere maximizar rendimientos. Más tecnología aplicada, pero con foco en costos y eficiencia. Una charla con Jerónimo Araujo Muller, Pte. de SIGMA Agro, una empresa enfocada en soluciones en protección de cultivos, haciendo más foco en el agregado de valor al Productor...

SIGMA Agro, desafiando las tendencias para una campaña con más rinde; con J. Araujo Muller

Se graduó de Lic. en Adm de empresas, luego hizo su MBA en la UCA, a poco de trabajar profesionalmente, decidió cambiar el rumbo. Milagros Mac Donnell se incorpora a la actividad agropecuaria de su Familia con producción de olivos y viñedos, pero...pone su impronta con la plantación de Pistachos. Hoy además tiene sus proveedores del "oro verde", y los comercializa con su propia marca NUSHKA. Un mercado en constante crecimiento que llega a más gente a partir de las dietas sanas y los...

Milagros, la mendocina que se animó a emprender -con el Oro...pero Verde- del Pistacho

La cosecha del hemisferio norte presiona las cotizaciones a nivel internacional, debido a la estacionalidad de la oferta. Los precios del trigo finalizaron la semana con una tendencia bajista, tanto en el mercado de Chicago como en el local. La presión se origina en el buen ritmo de la cosecha en el hemisferio norte, particularmente en EE.UU. y Rusia, que inunda la oferta global. En Argentina, por el contrario, ya finalizó la siembra de la campaña 25/26 y se desarrolla bajo condiciones hídricas mayormente favorables, proyectando un piso de prod

Trigo: La cosecha del hemisferio norte presiona las cotizaciones a nivel internacional, debido a la estacionalidad de la oferta; con Sofia Gayo - Clínica de Granos

Con 50 años de Breeder de Girasol, el Ing. Agr. Jorge Moutous, Gte. Regional de Nufarm, nos habla de los avances de los últimos 10 años en mejoramiento genético de los "dos cultivos estrella". La mejora en los rindes, y la tolerancia a enfermedades. Resistencia a herbicidas, y a pulgón amarillo en Sorgo a partir de mutaciones del germplasma. Además la estrategia de la empresa en el cultivo de Carinata, en un mundo que demanda aceites especiales, más sustentables con premium-prices que permiten...

Secretos del Fitomejoramiento de Girasol y Sorgo, -los cultivos estrella-; con Jorge Moutous - fitomejorador

(28/08/2025) - Canal Agrositio

Gruesa 25/26: alquileres sostenidos, dólar libre, márgenes finos, lluvias, y tendencia a más conservadores; con D. Miazzo - economista

El "termómetro del agro" y los elementos de la economía que pegan y también impulsan al agro. Márgenes finos pero arrendamientos al 100% con iguales valores. ¿Cómo ve el Lic. David Miazzo, economista y analista de la economía del campo?, ¿es una situación calamitosa, o depende de cada Productor?, ¿se pueden tomar riegos, o es mejor ser conservador?, ¿y el crédito?. Muy buen momento para los sistemas Mixtos. Márgenes y rentabilidad: menos Soja, más Maíz, Girasol, y Sorgo. Y un clima que suma después de 4 años...

(28/08/2025) - Canal Agrositio

Una campaña agrícola para estar -bien afilado- en manejo de Finanzas; con Agustín Roca - UB

Maximizar los márgenes /Ha, el gran desafío de Productores y Asesores. Más rendimiento, mejores estrategias comerciales, y estar "bien afilado" en las oportunidades financieras. En esta charla con el Lic. Agustín Roca, asesor financiero, y Prof. de la UB conversamos sobre cómo capacitarnos y entrenarnos. Un Curso desarrollado por la UB en conjunto con La Rural, de 8 clases a lo largo de 2 meses. Temas claves como: costos, manejo financiero, márgenes, riesgo, futuros & opciones, seguros agrícolas...

Una entrevista con alto nivel de objetividad. La economía Milei y todo lo que falta para normalizar al país. ¿Se puede hacer tan rápido?, ¿cuánto tiempo llevaría "hacer caminar" a un paciente que sufrió tanto años? El Lic. Ivan Cachanosky, economista, y Prof. de ESEADE analiza la macro y la micro, a partir de la Economía Austríaca. Como si fuese un paciente, la economía argentina es muy compleja de sanar. Cuando se acomoda la inflación, se desacomodan las tasas, se baja el GP y las demandas y los conflictos aumentan. ¿Hay un tratamiento mejor q

B1: Ivan Cachanosky y cómo salvar la economía de un país con demasiadas heridas

Una fina que apunta a 6,7 Mill Has, si los lotes encharcados se acomodan, y una producción de 20 Mill t de Trigo. ¿Empezar a cerrar negocios antes de cosecha? Una gruesa que muestra un aumento del 15% en maíz, pese al aumento de EEUU y Brasil. El cultivo "estrella" gana terreno, con unas 400.000 Has más de Girasol. También crece Sorgo. Entrando en Sept. la caída parece ser la de Soja. ¿Qué mueve estas decisiones y rotaciones?, ¿cómo anticipar la tendencia de precios sin perder en el medio?. Decisiones claves con márgenes finitos...

B3: ¿Hay chances que los precios de los Granos se recuperen?, ¿qué y cómo vender?; con J. Treboux - FyO

Muchas veces vemos grandes empresas, marcas, proyectos y los admiramos. También nos preguntamos, cómo fue que llegaron tan alto. Hoy te contamos una hermosa historia que nace del amor de sus emprendedores. Carlos Sackmann Muriel, veterinario, y su mujer Ana Braceras de Sackmann, venden su vivienda familiar para seguir un sueño. «Creo que las casualidades no existen», solía decir Carlos. Hoy Casamú es una empresa líder en genética confiable, con foco en facilidad de parto, y la mayor eficiencia en conversión de...

CabañaCasamú, una linda historia de Ganadería, emprendedores, y de amor; con Ana Braceras de Sackmann

El maíz cerró la semana con leves subas en Chicago, impulsado por un excelente ritmo de exportaciones de la nueva campaña en Estados Unidos, que supera los registros del año pasado. A esto se suman pronósticos de clima más seco. Sin embargo, la presión de una producción mundial récord y el avance de la cosecha de la safrinha en Brasil, limitaron mayores ganancias...

Mercado de Maíz: La demanda anticipada sostiene los precios frente a proyecciones de una cosecha histórica; con Sofia Gayo - Clínica de Granos